Red de conocimientos turísticos - Curso de fotografía - Pregunte, ¿cuál es la diferencia entre un pastelero y un panadero o un pastelero?

Pregunte, ¿cuál es la diferencia entre un pastelero y un panadero o un pastelero?

Los pasteleros occidentales se refieren a un grupo de personas que se especializan en aprender técnicas de repostería occidentales y luego reciben un pago vendiendo sus habilidades y productos. Por ejemplo, el famoso pastelero occidental, fundador de RJ. Pastelería, aprendí buenas habilidades a través de mi esfuerzo continuo. Participar en trabajos relacionados requiere mucha formación y formación. Los excelentes pasteleros deben tener habilidades para hornear pan al estilo francés, británico y alemán, y pueden hacer pasteles, tartas, postres de queso al estilo de Hong Kong y al estilo europeo, pasteles coreanos decorados con frutas, pasteles de helado de mousse japonés, galletas. bollería, burbujas, etc. Fu, tartas de huevo, pizza, chocolate, tiramisú y otros banquetes de hoteles de alta gama. Al mismo tiempo, también deben comprender la gestión y el funcionamiento de la industria de pastelería.

Panadero suele referirse a un puesto en la industria pastelera que se especializa en la elaboración de pasteles y otros alimentos. Los panaderos son buenos para hacer varios bollos blandos, perritos calientes, hamburguesas, pizza, bollos de piña, bollos de pudín, bollos crujientes de leche de coco, panecillos esponjosos, orugas esponjosas, bollos de chocolate, varios bollos planos, sándwiches, etc. Serie de panes de chef de la provincia de Taiwán, varias baguettes francesas, baguettes, pan de hojaldre danés, tostadas dulces, tostadas saladas, tostadas danesas y tostadas mixtas de pastel de pan, etc. Con la popularidad gradual de la pastelería occidental después de la reforma y apertura, la profesión de panadero también se ha desarrollado rápidamente y ahora se encuentra en fábricas de alimentos, pastelerías, hoteles, grandes supermercados y otros lugares.

Decorador: El pastelero de una panadería se llama "decorador". Su trabajo es mejor que el de un artista que elabora comida. No sólo elabora comida, sino que también le da arte. la columna vertebral de la panadería, por eso el decorador es el corazón de la panadería. El nivel de calidad de gestión del decorador afecta directamente las ganancias de la panadería, y el nivel técnico del decorador ayuda directamente a la promoción de la marca. Por lo tanto, los decoradores deben demostrar plenamente sus capacidades técnicas, dinamizar la panadería y mejorar continuamente la marca y el rendimiento de la panadería.

En pocas palabras, ¡los pasteleros incluyen a panaderos y pasteleros!