¿Cuáles son las costumbres y hábitos en Wuhan?
1. El día 30 del duodécimo mes lunar, el festival más importante de Wuhan, comúnmente conocido como el "Año Nuevo". Ese día, toda la familia se reunió y tuvo una suntuosa cena de reunión. La cena de Nochevieja generalmente incluye "tres completos" (pollo entero, pescado entero y pato entero), "tres altos" (pasteles de pescado, pasteles de carne, pasteles de cordero) y "tres tazones" (bolas de pescado, albóndigas y cepellones de loto). En los últimos años, la gente pone una olla caliente en el centro de la mesa, que está muy caliente y contribuye al ambiente festivo.
2. El Festival de los Faroles se celebra el día 15 del primer mes lunar: en cada hogar se fríen rollitos de primavera. En la noche del Festival de los Faroles, la gente también hace bolas de arroz glutinoso con relleno de harina de arroz glutinoso y pasta de frijoles y las come para desear un año exitoso en el trabajo. Durante el Festival de Primavera, la gente también come pasteles de arroz frito con azúcar para simbolizar la dulzura y la gran vida del nuevo año.
3. El tercer día del tercer mes lunar, los ciudadanos de Wuhan salen de excursión, escalan montañas o juegan en el agua. Todos recogieron arroz y verduras mientras jugaban, admiraban el paisaje natural y ejercitaban sus músculos.
4. El Festival del Bote del Dragón, el quinto día del quinto mes lunar: la gente de Wuhan come huevos de pato salados, bolas de masa de arroz, bebe cálamo y vino de rejalgar y recibe pastel de frijol mungo, tofu de almendras y ocho. -Atesore las gachas de avena, las semillas de loto con azúcar de roca, el pastel de harina de arroz y otros alimentos para enfriar. La popularidad de los refrigeradores, los refrescos helados y la cerveza fría ha aliviado a muchos del calor y el aburrimiento del verano.
5. Festival del Medio Otoño el 15 de agosto: los habitantes de Wuhan deben pasar aquí la noche de luna llena, admirando la luna y comiendo pasteles de luna. Entre ellos, el pastel crujiente Wang Yuxia es suave, crujiente, fragante y dulce, y es el mejor refrigerio para beber y admirar la luna.
Datos ampliados:
1. Hábitos alimentarios de Wuhan:
La cocina de Wuhan está evolucionando rápidamente. Los más clásicos son los desayunos y los snacks nocturnos. "El hogar del gusto temprano" Hay un hermoso dicho sobre "Bu Alley, cena tardía en la calle Qingji". La cocina de Wuhan hereda el estilo de la cocina de Hubei, integrando la esencia del este, oeste, norte y sur, cada uno con sus propias características. Es una famosa "ciudad de la comida".
Los bocadillos especiales de Wuhan incluyen fideos secos calientes, tres tofus frescas, nidos de fideos, pasteles de arroz, frijoles rallados, Huanxi Tuo, cuello de pato, pescado de Wuchang, costillas de cerdo y sopa de raíz de loto, tocino estofado de la huerta de Hongshan. y tortas de arroz glutinoso.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu Wuhan