Cómo hacer auténtico vino de ciruela verde
Receta: 150 gramos de ciruelas verdes, 10 gramos de almendras, 500 ml de vino de arroz y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Lavar las ciruelas verdes frescas, ponerlas en una botella de vino con las almendras, sellar y dejar en remojo durante 30 días, tomar el vino y beberlo.
Efectos e indicaciones: Favorece la fluidez y alivia la tos, astringente de los pulmones y astringente de los intestinos. Se utiliza para tratar la disentería, enteritis y diarrea, etc.; también puede promover la contracción de la vesícula biliar y tratar la indigestión crónica y la ascariasis biliar.
Dosificación: 2 veces al día, 1 taza pequeña cada vez.
Explicación: Según experimentos farmacológicos, este vino tiene efectos antibacterianos, antialérgicos y favorecedores de la excreción de bilis. Las ciruelas tienen un sabor extremadamente ácido y comerlas en exceso puede dañar los dientes. Las personas con exceso de ácido estomacal no deben tomarlo, y las personas con tos exógena, diarrea con calor húmedo y otros males no deben tomarlo.
-Vino de ciruela verde-
Receta: unas ciruelas verdes verdes, cantidad adecuada de vino blanco (38 grados aproximadamente), cantidad adecuada de azúcar de roca (vino: ciruela verde: azúcar de roca) es aproximadamente 1:1:0,7).
Forma de preparación: Lavar las ciruelas verdes, colocarlas en una botella de boca grande, verter vino blanco hasta sumergir las ciruelas verdes, unos 3 a 5 cm más arriba, cerrarlas con una tapa y dejarlas en remojo. durante 1 mes.
Efectos e indicaciones: despejar el calor y aliviar el calor del verano, favorecer la producción de líquidos y armonizar el estómago, detener la disentería y la diarrea, aliviar el dolor y los vómitos. Se utiliza para el qi de verano, dolor abdominal, vómitos y diarrea (incluida la enteritis de verano, intoxicación alimentaria, enfermedades gastrointestinales, etc.)
Dosis: beba una cantidad adecuada de vino de ciruela verde o coma de 1 a 2 ciruelas verdes remojadas. en vino.
Nota: Este vino mejora con la edad. Se puede sustituir por diez gotas de agua y también se puede utilizar de forma externa.
Editor de ciruela verde
Ciruela verde-----materia prima del vino de ciruela verde
La ciruela verde tiene un núcleo grande y un tamaño pequeño, una correcta forma, carne crujiente, ácida y fresca y sabrosa. Tiene una base ácida, tiene un sabor único, es rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. La ciruela contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos (hierro, fósforo, potasio, cobre, calcio, zinc, etc.). En particular, contiene 17 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Estos aminoácidos son beneficiosos para la composición de las proteínas humanas y el funcionamiento normal de las funciones metabólicas para prevenir la aparición de cáncer humano y enfermedades del sistema cardiovascular. La comunidad médica japonesa ha investigado mucho sobre las ciruelas verdes y cree que las ciruelas verdes tienen tres funciones principales: "purificar la sangre, desintoxicar y esterilizar". Por lo tanto, como alimento nutritivo y saludable, es el favorito de los consumidores nacionales y extranjeros.
Análisis de ingredientes de ciruelas verdes
En cuanto a las frutas, la mayoría de las frutas son dulces, pero las ciruelas verdes son atractivas por su sabor ácido único. El grado de su encanto ácido se puede ver en el dicho "mirar las flores del ciruelo para calmar la sed". Según Qingmei.com, el contenido de ácido de las ciruelas verdes es de aproximadamente el 4,12%, y el contenido de ácido de las ciruelas grandes y de ramas suaves llega al 5,6%. Los ácidos contenidos en las ciruelas son principalmente ácido cítrico, ácido málico, ácido succínico, ácido tartárico, etc. Además, las ciruelas verdes maduras contienen un 8,5% de carbohidratos, un 2,84% de grasas, un 1,67% de proteínas, multivitaminas, B-sitosterol, ácido oleico, sustancias similares al ácido cérico y sustancias similares al ácido oleanólico. Los datos científicos relevantes muestran que la composición de la ciruela verde tiene las siguientes tres características principales:
1 Bajo contenido de azúcar y alta acidez (azúcar total 1,3%, ácido total 6,4%) y su valor T (azúcar-. proporción de ácido) es sólo 0,2, que es 1/72 de la pera, 1/8 del albaricoque e incluso inferior al valor T del limón. Por tanto, la ciruela verde es una excelente materia prima ácida natural. Los ácidos orgánicos naturales tienen una variedad de funciones reguladoras fisiológicas y son los principales ingredientes funcionales de la ciruela verde.
2. Tener una proporción razonable de calcio y fósforo de 1:1. En comparación con otras frutas, las ciruelas verdes no sólo tienen una proporción razonable de calcio y fósforo, sino que también tienen una cantidad absoluta mayor. Son una buena materia prima para la producción de alimentos para niños y personas mayores.
3. Las ciruelas verdes contienen VB hasta 5,6 mg/100 g, que es cientos de veces mayor que otras frutas, y VB2 se encuentra en un ambiente muy estable y altamente ácido. ciruelas verdes.
Editor de efectos
Debido a que las ciruelas verdes contienen ingredientes especiales, el vino de ciruela verde tiene muchos efectos para el cuidado de la salud del cuerpo humano. A continuación, una breve introducción a los efectos del vino de ciruela verde:
1. Elimina la fatiga: Las ciruelas verdes son ricas en minerales y vitaminas naturales, que pueden promover el metabolismo en el cuerpo humano y ayudar a eliminar la fatiga.
2. Mejora el físico alcalino: Las ciruelas verdes contienen una gran cantidad de calcio, magnesio, sodio y otros minerales. No sólo puede neutralizar la acidez de la sangre y mantener el débil equilibrio alcalino de los fluidos corporales, sino que también previene muchas enfermedades.
3. Efecto bactericida: Los ácidos orgánicos de las ciruelas verdes tienen un efecto bactericida. También pueden inhibir la reproducción bacteriana, mejorar el efecto bactericida en los intestinos y pueden reducir la inflamación y detener la diarrea.
4. Favorecer la secreción de saliva: Las ciruelas verdes son ricas en ácidos orgánicos, que pueden favorecer la secreción de saliva. La saliva ayuda a la digestión y aumenta el apetito. Por eso conviene beber vino de ciruela verde antes de las comidas. Además de las glándulas salivales que secretan saliva, las glándulas subauriculares más grandes también secretan hormonas de las glándulas salivales, que son muy poderosas. Las hormonas de las glándulas salivales pueden promover el metabolismo celular y prevenir el envejecimiento celular.
Además, la ciruela verde también puede favorecer el metabolismo del estrato córneo de la piel y prevenir la aparición de arrugas y manchas. Por eso se la llama la hormona "rejuvenecedora". También se ha demostrado que promueve la calcificación de huesos y dientes, así como el crecimiento del tejido duro circundante.
Dado que la secreción de hormonas de las glándulas salivales disminuye gradualmente después de los 20 años, se recomienda utilizar ciruelas verdes secas y vino de ciruela para promover la secreción de hormonas de las glándulas salivales. Usar vino de ciruela en lugar de pastillas para dormir puede ayudarte a conciliar el sueño rápidamente.