Se requiere diseñar un menú de gama media, 10 asientos por mesa, 80 yuanes cada uno, requisitos: seis platos fríos, platos grandes, sopa, mariscos grandes, platos calientes, dos snacks, frutas, etc.

Rodajas grandes de oreja a cuchillo (saladas y ligeramente picantes) 20 yuanes

Pimienta en escabeche y hongo negro (refrescante y apetecible) 10 yuanes

Mezclado con crujiente de tres tiras (salado y ligeramente picante) Picante) 10 yuanes (las tres tiras son tiras de zanahoria, tiras de rábano blanco y tiras de lechuga)

Verduras guisadas 20 yuanes (saladas)

Foie gras estofado 20 yuanes (salado) (se puede mojar según elija salsa de fideos dulces o chile en polvo)

Pato asado de Pekín 35 yuanes (salado) (Ingredientes: cebolla verde rallada, masa, salsa de fideos dulces)

- .

Plato grande:

Lomo de ternera al plato tep con pimiento verde 35 yuanes (Xianxian)

Pechuga de ternera estofada con rábano 35 yuanes (Xianxian)

Pollo al ají 30 yuanes (salado) Ligeramente picante)

Carpa cruciana estofada 30 yuanes (salado)

Callos fritos con cebollas verdes 35 yuanes (frescas)

- 165

Sopa:

Sopa de pollo con champiñones y árbol de té 45 yuanes (delicioso)

Viejo sopa de pato con chucrut 45 yuanes (ácida, salada y deliciosa)

Sopa de melón de invierno y frijol mungo 12 yuanes (alivia el calor, elimina el calor y desintoxica) )

- 102

Plato grande de marisco:

Gambas hervidas 35 yuanes (salsa para mojar)

Lubina al vapor 40 yuanes (buen comer)

Vieiras con ajo 50 yuanes (salado)

Pepino de mar guisado con cebolla 60 yuanes (fresco)

- 185

Platos calientes:

Tomate huevos revueltos 8 yuanes (los extranjeros prefieren esto)

Lechuga jamón 20 yuanes (bonito color)

Blanco salado 20 yuanes

Lonchas de cerdo fritas con rodajas de magnolia NT$20

Tofu NT$15

Col hervida NT$20

- 65438+.

Aperitivos:

Leche condensada bollos de maíz 10 yuanes (bollos de maíz bañados en leche condensada)

Leche frita 15 yuanes

Fruta: 20 yuanes sandía, melón, plato de manzana.

- 45

Además: las bebidas cuestan entre 5 y 50 yuanes por persona (opcional: zumo de naranja, leche de soja, leche de coco y sagú).

Arroz: 2 yuanes a 20 yuanes per cápita.

Quienes no comen arroz pueden tomar un plato grande de fideos fritos. Ver platos calientes.

* * *M: 786 yuanes.