La diferencia entre Wuhan Wufangzhai y Jiaxing Wufangzhai

Cada uno tiene sus propias características en términos de productos, historia y cultura.

1. Los productos varían mucho. Wuhan Wufangzhai produce principalmente pasteles y pasteles de luna. Sus productos representativos son pasteles y pasteles de luna tradicionales, como pasteles de arroz glutinoso y pasteles de semillas de loto. Jiaxing Wufangzhai produce principalmente bocadillos como cecina y frutas confitadas. raíz de loto osmanthus espera. Por lo tanto, desde la perspectiva del producto, Wuhan Wufangzhai presta más atención a la producción de pasteles tradicionales, mientras que Jiaxing Wufangzhai presta más atención al desarrollo de snacks innovadores.

2. El desarrollo histórico también es diferente. Wuhan Wufangzhai fue construido durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 200 años. Es una marca consagrada con una larga historia, y Jiaxing Wufangzhai se fundó durante la República de China. Aunque tiene una historia de casi cien años, todavía es relativamente joven en comparación con Wuhan Wufangzhai. Esto también refleja los diferentes desarrollos de las dos marcas consagradas en diferentes períodos históricos.

3. También existen diferencias culturales. La connotación cultural de Wuhan Wufangzhai se refleja principalmente en las técnicas tradicionales de elaboración de pasteles y pasteles de luna, como el amasado y la elaboración manual. Su proceso de producción representa el proceso de producción de pastelería tradicional de Wuhan. Jiaxing Wufangzhai se centra en la herencia y la innovación de la cultura tradicional, como el lanzamiento de bocadillos con el tema de obras clásicas como "Water Margin" y "Dream of Red Mansions", integrando elementos culturales en sus productos.