¿Cuáles son las costumbres y hábitos en Xinyu, Jiangxi?
Como gran ciudad Xinyu que se extiende de norte a sur y de este a oeste, hay muchas costumbres durante el Año Nuevo:
Comencemos con el arroz para matar cerdos Xinyu, también conocido como la matanza anual de cerdos, que se lleva a cabo principalmente en el invierno del calendario lunar cada año. Esta es la temporada para comer arroz y también es la temporada más festiva antes del Festival de Primavera. Al final del duodécimo mes lunar, la gente comienza a elegir un buen día para matar cerdos en el Año Nuevo, organiza suntuosos banquetes e invita a familiares y amigos a sus luminosos corrales para un suntuoso banquete de matanza de cerdos para exagerar la sensación de despidiendo el año viejo y dando la bienvenida al año nuevo. Comprar arroz para matar cerdos es lo más feliz para una familia al final del año. Otros como:
1. Verduras silvestres encurtidas (potherb hong): Las verduras encurtidas en nieve ligera y el tocino encurtido en nieve intensa son las costumbres tradicionales de la generación anterior. Las verduras silvestres son una de las principales materias primas. de verduras encurtidas. En Xinyu, ya sea en la ciudad o en el campo, el rojo nieve es un acompañamiento imprescindible. Se necesita mucho tiempo para encurtir un frasco de kimchi durante el Año Nuevo chino.
2. Productos salados: Se dice que la gente en la tierra ya no puede impedir que la gente Xinyu muestre sus productos salados. Ya sea en el balcón o al borde de la carretera, se pueden ver productos salados. En particular, la salchicha con tocino es un plato imprescindible para la familia Xinyu durante el Año Nuevo chino. Delicioso con arroz.
3. Quemar incienso y quemar carbón vegetal: En las zonas rurales aún existen algunas costumbres que poco a poco van siendo olvidadas por la gente. Después de limpiar el polvo en la víspera de Año Nuevo, todos los hogares vertían carbón rojo con vinagre en la casa. Cuando se detuvo, un humo espeso llenó el aire. Cerrar puertas en estas fechas es para purificar el aire, alejar los malos espíritus y evitar desastres.
4. Adora al Dios de la Cocina: Según el antiguo almanaque de Xinyu, el día 24 del duodécimo mes lunar es el día en que el Dios de la Cocina juega con las cosas en el cielo, por lo que la noche del día 23. del duodécimo mes lunar, cada hogar debe adorar al Dios de la Cocina. En esta noche, algunas familias dedican el nicho del Dios de la Cocina al salón ancestral, pero más a menudo colocan la estatua del Dios de la Cocina en la estufa de la cocina y sirven buen pescado, buena carne, albóndigas de huevo, brotes de soja, castañas de agua, etc. , tan suntuosa como la cena de Nochevieja. Sin embargo, con el cambio de los tiempos, esta costumbre fue decayendo paulatinamente.
5. Albóndigas fritas: antes del Año Nuevo chino, casi todos los hogares del pueblo Xinyu fríen albóndigas. Hay muchos tipos de albóndigas, como bolas de arroz glutinoso, albóndigas de fideos, etc. Quizás las más famosas sean las albóndigas de carne magra. Las albóndigas fritas simbolizan la vida y la belleza en el nuevo año y el reencuentro.
6. Eliminación del polvo: Antes del Año Nuevo Chino, toda la familia sale a limpiar las ventanas y lavar las cortinas, limpiar todos los suelos y techos de casa y rebotar todo el polvo que cae. las esquinas. Los jóvenes no deben culpar a sus padres por esto, porque hay una atmósfera cuando una familia está junta.
7. Elabora artículos de Año Nuevo: Los dulces, las semillas de melón, los pistachos y las frutas son bocadillos esenciales para el Año Nuevo. ¡Hace una o dos semanas, Wal-Mart y BBK empezaron a sacar productos de Año Nuevo! Y habrá mucha más gente de lo habitual. Comprar productos de Año Nuevo es una preparación importante para el Año Nuevo.
8 docenas de pasteles de arroz: Cuando yo era niño, cada hogar del pueblo comenzaba a lavar arroz glutinoso, a cocinarlo al vapor y luego a secarlo durante muchos días. Después del secado, la gente que espera la apertura de la fábrica de azúcar va al pueblo a enrollar azúcar. Durante la temporada de lanzamiento de dulces, el pueblo está muy animado y la gente hace cola hasta altas horas de la noche. Los niños jugaban entre los adultos, luciendo inocentes y felices.
9. Disparar petardos: Temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, lo primero que cada hogar debe hacer es hacer estallar petardos. Toda la ciudad estalla en petardos, simbolizando. adiós a lo viejo y dando la bienvenida a lo nuevo. Por ello, los fuegos artificiales y petardos conviene prepararlos antes de fin de año. A los niños también les gusta comprar algunos petardos pequeños, pero se tapan los oídos y no se atreven a encenderlos.
10. Publicar coplas del Festival de Primavera: Publicar coplas del Festival de Primavera es una costumbre en todo el país. En vísperas del Festival de Primavera, todos los hogares deben colocar coplas rojas del Festival de Primavera. Un par de coplas festivas y cálidas del Festival de Primavera expresan los buenos deseos de la gente de dar la bienvenida al Año Nuevo y esperar una nueva vida. Cuando puse los versos del Festival de Primavera, este año realmente llegó.
11. Cena de Nochevieja: Hay muchas cosas a las que prestar atención a la hora de cenar de Nochevieja. Para la gente Xinyu, las albóndigas y las albóndigas de huevo son esenciales. Las albóndigas simbolizan el reencuentro y las albóndigas de huevo, la suerte. Todos los platos que se comen en este día tienen su propio nombre. La espinaca se llama changgencai por su largo tallo. Los vegetales verdes son verdes, por eso también se les llama vegetales felices porque la forma de los dientes de soja se asemeja a una ilusión, se les llama banquetes de deseos.
Generalmente, este tipo de pescado no se puede comer todo, por eso se le llama pescado sobrante (sobras), pescado de Año Nuevo (sobras) o pescado auspicioso (sobras).
12. Quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja: En Nochevieja, Hefei también tiene la costumbre de quedarse despierto hasta tarde en Nochevieja Es decir, la familia se sienta alrededor de la estufa y canta y ríe. toda la noche. Antes de acostarse, se debe quemar incienso en la puerta y en la intersección para adorar a los fantasmas y dioses. Las suelas de los zapatos deben estar levantadas al dormir, y la ropa que el niño se quita debe estar volteada, de modo que debe voltearse antes de levantarse por la mañana, lo que significa voltearse el próximo año.
13. Hacer bolas de masa: debido a que las bolas de arroz glutinoso se comen la mañana del día de Año Nuevo, todas las amas de casa prepararán bolas de masa en casa la noche de Año Nuevo. ¿Ayudarás en casa?
14. Dinero de Año Nuevo: En la mañana del día de Año Nuevo, los padres tienen la costumbre de regalar dinero de Año Nuevo a sus hijos. Las monedas de cobre utilizadas en el pasado tenían agujeros cuadrados, por lo que la gente usaba hilos rojos para pasar a través de las monedas. Algunos convertían el dinero de Año Nuevo en dragones y los colocaban al pie de la cama. El significado original de "por edad" es suprimir características especiales, eliminar desastres y evitar los espíritus malignos.
Para más información sobre los usos y costumbres de Xinyu, Jiangxi, por favor ingresa a: /ask/27919b 161570 3515.html? ZdVer más