Guilin Moutai Hotel
Según "Respuesta a la gente fuera de la cresta" de Song Renzhou: "No existe ninguna prohibición sobre el alcohol entre amigos y el buen vino está disponible tanto en público como en privado. Con el guapo Lu Sirui como líder, el sabor es rico, como el de un hermoso caballero, y su voz sacude el lago". Es suficiente para demostrarlo. Guangxi tiene una larga historia en la elaboración de cerveza.
Sin embargo, después de miles de años de desarrollo, el licor de Guangxi no ha prosperado, sino que es famoso por sus deliciosos fideos de caracol.
Por ejemplo, estos dos "vinos vergonzosos" también son famosos en Guangxi, pero fuera de Guangxi se puede decir que a nadie le importan.
1. Licor Sanhua
El licor Sanhua es conocido como el "Rey del vino de arroz", pero su estatus actual realmente no es digno de su "título de rey". La forma de elaborar este vino es única. El agua de elaboración se elabora a partir de agua de manantial subterránea de la montaña Trompa de Elefante en el río Li, y se utiliza arroz de alta calidad de la cuenca del río Li como materia prima. Con solo mirar las materias primas y el agua, sentirás el sabor original y todo el aroma del arroz. Debido a que la producción no es elevada, cada vino tiene un valor único.
De hecho, tras la aparición de Sanhua Liquor, ha ganado muchos honores por su entrada suave, entrada refrescante y regusto agradable. La valoración siempre ha sido muy alta, por eso se le llama "Guilin Moutai".
Sin embargo, debido a la muy poca publicidad y a la incapacidad de "contar historias", su reputación es cada vez menor y se ha convertido en un "vino vergonzoso".
2. Vino tinto y azul
Este tipo de vino se produce en la ciudad natal de Liu Sanjie y tiene una historia de más de 300 años. Este tipo de vino es exclusivo de Guangxi y rara vez se ve en otros lugares. Fue calificado como un vino famoso en Guangxi y un vino famoso en Yizhou.
Según la leyenda, este vino fue elaborado como regalo de la hija de la niña Luo. Cao Xian fue llamado "hierba Honglan", por lo que fue llamado "vino Honglan".
Este vino está elaborado a partir de arroz glutinoso y raíz de orquídea roja, y sus materias primas son únicas. Se puede almacenar en una cueva de las Montañas Rocosas durante más de dos años y los residuos de vino dulce se pueden filtrar para obtener el líquido del vino. El sabor es muy singular, refrescante y dulce, con un retrogusto largo y fuerte.
En sus primeros años fue especialmente famoso en el extranjero, pero nunca abandonó la zona local y se convirtió en un "vino vergonzoso".
Además de Guangxi, hay muchos otros "vinos vergonzosos" como estos, que son excelentes en todos los aspectos, pero no pueden prescindir de la zona local.
1. Vino Yuande Imitación de Taiwán
Este vino es un excelente vino con sabor a Maotai. El fundador es You Yan, un conocido sumiller y barman nacional. Por alguna razón, está decidida a permitir que todos los amigos bebedores beban vino puro de grano y vino saludable. Con este fin, fundó la marca Yuande.
Este vino es un vino Kunsha puro de 10 daqu, que utiliza sorgo glutinoso de borla roja local como materia prima, y el proceso de elaboración también se basa en el proceso de elaboración del antiguo pueblo Maotai.
El vino elaborado tiene un rico aroma, con varios sabores como aroma a salsa, aroma floral, aroma a frutas, aroma a bodega, aroma a quemado, etc., y el sabor es muy rico. El vino es suave y meloso, con la sensación pegajosa del vino añejo, no picante ni irritante.
Es una pena que la bodega no sea fácil de promocionar. Sólo la gente local la compra según su gusto, y los viejos amigos del vino siguen comprándola, por lo que no es muy conocida y se ha convertido en una marca. “Vino vergonzoso”.
2. Yanghe Daqu
Este vino es uno de los vinos famosos de China. En los primeros días, Yanghe se hizo famoso en el mercado de Jiangsu. Gracias a la excelente calidad del vino, ha recibido el título de "Vino famoso chino" durante tres años consecutivos.
Pero justo a tiempo para ponerse al día con el aumento de precio colectivo de los vinos famosos, este vino se posicionó originalmente como una ruta de gama baja y Yanghe Group no sólo no pudo "abandonar" su carta de triunfo, sino que, en cambio, lo hizo. Se le ocurrió un clásico azul suave.
No se realizó publicidad de seguimiento y muchas personas sintieron que la calidad del vino era diferente a la anterior, ¡por lo que este vino se convirtió en un "vino vergonzoso"!
La calidad de estos vinos es muy buena, pero debido a la mala publicidad y otros motivos, no pueden considerarse "vinos vergonzosos". ¡Qué lástima!