El orden correcto del proceso de la ceremonia del té
La Secuencia Correcta del Proceso de la Ceremonia del Té. Toma un sorbo de té dulce y lo que se desarrolla entre tus labios y dientes no es sólo el sabor del té y el agua, sino también la percepción de la vida. El té es fragante y crujiente y no puede detener el paso del tiempo. Déjame compartir contigo el orden correcto de la ceremonia del té.
La secuencia correcta del proceso de la ceremonia del té 1 El primer paso es lavarse las manos y apreciar los utensilios: es decir, lavarse las manos y beber té es muy importante. Primero invite a la gente del té a invitar a los invitados a probar el té y luego disfrute de los utensilios: preste atención al uso de porcelana y cerámica: porcelana Jingdezhen o vasija de barro púrpura Yixing como tapa, que sirve para prepararse para relajarse antes de tomar el té.
El segundo calentador de tazas: todos los juegos de té se enjuagan una vez con agua hirviendo. Por razones de higiene, los juegos de té se precalientan para que el té tenga más aroma. Vierta agua hirviendo en teteras, tazas de feria, tazas de incienso y tazas de té. Algunos amigos dicen que esto se llama calentar artículos sanitarios.
La tercera forma, Ma Long entra al palacio: poner las hojas de té en el recipiente, es decir, poner las hojas de té en la tetera. El nombre es muy bonito, el procedimiento es sencillo, la actuación se puede complementar con trucos y tiene sabor a té.
La cuarta vez para lavar el té: vierta agua hirviendo en la olla, deje que el agua entre en contacto adecuadamente con las hojas de té y luego viértala rápidamente. El objetivo es eliminar las sustancias sucias de la superficie de las hojas de té y filtrar las hojas de té sin freír.
La quinta preparación: vierte agua hirviendo en la olla nuevamente y el pico "asiente" tres veces durante el proceso de vertido. No llenes la olla toda de una vez. El proceso de la ceremonia del té es realmente hermoso. Este es el único paso que todo el mundo suele utilizar. En la actuación se realiza el llamado "Phoenix Three Nods" para mostrar respeto por los invitados.
El quinto truco de Chunfeng: tiene como único objetivo expresar necesidades estéticas. El agua debe estar más alta que el pico. Utilice la tapa para quitar el té en polvo y quitar las hojas de té flotantes, de modo que solo beba té y no deje que las hojas de té flotantes entren en su boca.
El sexto método para sellar la olla: tapar la olla para preservar el aroma del té que se prepara en la tetera. Para ello, vierta agua hirviendo por todo el cuerpo de la olla.
La séptima vez para dividir las tazas: para prepararse para beber té, use pinzas para té para agrupar las fragantes tazas y tazas de té y colóquelas en los platillos para agregar fácilmente el té.
Octavo: Vierte suavemente el té de la tetera en una taza justa, para que todos puedan degustar el té con el mismo color, aroma y sabor. Dar a las personas disfrute espiritual y estimulación sensorial es simplemente darle a cada invitado una taza de té.
La novena forma es dividir la tetera: luego verter la sopa de té en la fragante taza de cada invitado. El procedimiento de la ceremonia del té consiste en llenar la tetera siete veces para mostrar respeto por los invitados.
La décima forma de servir té: prestar atención a la etiqueta de acercar las tazas con ambas manos para servir el té a los invitados. Esta es la base de la antigua etiqueta china.
Artículo 11: Huele la fragancia: Este es el paso donde los invitados comienzan a experimentarla en solitario. El invitado vierte la sopa de té en la taza de té y huele suavemente la fragancia persistente en la taza, preferiblemente en estado de ebriedad, para expresar su aprecio y admiración por el té del anfitrión.
La duodécima cata de té: Ahora por fin puedo beber té. Jaja, los invitados pueden sostener una taza de té con tres dedos, tomar tres sorbos lentamente y luego dejarla. Esto continúa en el proceso de conversación y comunicación, lo que muestra el estatus y la identidad indispensable del té en la comunicación.
La secuencia correcta del proceso de la ceremonia del té 2 En concreto, la ceremonia del té se puede resumir en "tres frases, seis elementos y doce palabras", es decir, conocer el té y el agua, elegir el té adecuado y tirando té.
En primer lugar, entender el té
significa ser capaz de entender bien el té y poder distinguir las ventajas y desventajas de varios tés y la calidad inherente del té. Zhang Yuan, de la dinastía Ming, escribió en su "Clásico del té": "La belleza del té radica en la esencia de la primera creación, el método para ocultarlo y el método para prepararlo". El objetivo es garantizar que se puedan resaltar plenamente el color, el aroma y el sabor del té.
En segundo lugar, identifica la fuente de agua.
Es decir, prueba el agua. Para saber qué es agua buena hay que distinguir entre agua de manantial, agua de río, agua de pozo, etc. y sus diferentes calidades de agua. Diferentes tés usan agua diferente y se debe seleccionar agua especial para tés especiales. Por lo tanto, como dice el refrán, "El té de la montaña Mengding es el agua del corazón del río Yangtze". Sin embargo, a través de la práctica, la mayoría de los bebedores de té generalmente creen que el agua de manantial de la montaña es la cima, el agua del río es la segunda y la buena. el agua es el fondo. El té Pu'er generalmente se elabora con buena agua de manantial de montaña, que puede reflejar mejor sus cinco características: fragancia, dulzura, peso, suavidad y color.
En tercer lugar, elegir herramientas
significa elegir diferentes utensilios de preparación según las diferentes hojas de té. Huang Longde de la dinastía Ming dijo en su libro "El libro del té": "Los utensilios puros hacen que el té sea más vívido. Se usa para contener oro y plata. Aunque las nubes son hermosas, es posible que las personas codiciosas no puedan conseguirlo. ellos." De hecho, los utensilios de oro y plata no son necesariamente buenos. . En términos generales, lo más importante para preparar té oolong es la vasija de barro púrpura, que también se puede utilizar para "guardar la tetera". Es mejor preparar té Pu'er en cerámica o cristalería, que no sólo puede apreciar el color; , pero también evita la pérdida de aroma y sabor debido a las diferentes calidades del té.
Cuarto, Hou Tang
Es observar los cambios del agua hirviendo y captar el momento adecuado para servir el té y prepararlo. Cai Xiang de la dinastía Song dijo en "Cha Ji" que "la última dinastía Tang es la más difícil". Porque "la espuma del té poco cocido flota, el té demasiado cocido se hunde" y "es difícil distinguirlo cuando se hierve en una botella, y mañana será más difícil hacer sopa". Entonces, ¿cómo se prepara una buena sopa? Xu Cishu de la dinastía Ming dijo en "Cha Shu": "Tan pronto como el agua entra al tanque, debe hervirse rápidamente. Se cubre a Hou Yousong con ella para recompensar su vejez y ternura. Después de los ojos de cangrejo, el agua se Un poco turbulento. Esta es la situación en ese momento. Las grandes olas arrastran la arena, girando silenciosamente, fuera de temporada. Si la sopa está demasiado vieja y fragante, nunca se usará. . Té.
A la hora de preparar té, la cantidad de té debe ser moderada. La cantidad de té debe determinarse razonablemente de acuerdo con el tamaño del juego de té y la cantidad de bebedores de té. De lo contrario, "la fragancia pequeña es cianuro de hidrógeno y la grande es fácil de esparcir". es apropiado. Pensándolo bien, cuanto más pequeño, mejor. Si el agua es de medio litro, mide cinco minutos de té. El resto son aumentos o disminuciones. "
6. Duración del tiempo
Es decir, en función de la cantidad de té, podemos captar y medir con precisión la duración de cada té e incluso el tiempo de preparación, así como la cantidad de tiempo que puede tomar cada preparación. Tiempo de preparación y la cantidad de infusiones que se pueden preparar.
Siempre que se cumplan los seis elementos anteriores al mismo tiempo, el aspecto más básico e importante del té. El arte del té será dominado en todo momento y constantemente dotado de funciones estéticas, brindando a las personas un hermoso disfrute sensorial, el arte del té tiene un buen desempeño.
La secuencia correcta del proceso de la ceremonia del té 3 La ceremonia del té incluye principalmente. los siguientes contenidos:
1. Conocimientos básicos del té Para aprender el arte del té, primero se debe comprender y dominar la clasificación del té, las características de calidad de los principales tés famosos y la identificación, almacenamiento y compra de los mismos. té.
2. Conocimiento básico del agua. Para aprender el arte del té, debes conocer el agua. La naturaleza del té debe provenir del agua. Una institución moderna que proporciona transporte acuático para el arte del té de alta gama está promoviendo el arte del té chino. Ha sido descuidado durante casi tres siglos. La tecnología del arte del té se refiere a las habilidades y técnicas del arte del té. incluyendo los procedimientos de las representaciones artísticas del té, el contenido de las explicaciones y la calidad de las hojas de té. Apreciación del color, aroma, sabor y forma, apreciación y colección de juegos de té, etc. Esta es la parte central de la ceremonia del té. p>
4. La etiqueta de la ceremonia del té se refiere a la cortesía y la etiqueta en el proceso de servicio. Requisitos y habilidades para saludar y despedir, comunicación mutua y comunicación durante el proceso. art. El arte del té debe reflejar verdaderamente el espíritu de igualdad y respeto mutuo entre la gente del té, por lo que existen requisitos estandarizados para los invitados. Como invitado, usted debe comprometerse a degustar el té con el espíritu y la calidad de una persona que sirve té. , también debes adaptarte a la forma de hospitalidad, especialmente en una casa de té, el nivel de servicio es un factor importante para determinar la calidad y el nivel del servicio
6. , una forma de vida y una filosofía de vida. Tao pertenece al contenido espiritual y es el estado más elevado del arte del té. Es comprender la vida a través de la preparación y el sabor del té, comprender la vida y explorar el significado de la vida. >
Datos ampliados:
Clasificación del arte del té
Según la forma de expresión, el arte del té chino se puede dividir en cuatro categorías:
1. Performance art del té
El performance tea art se refiere a uno o más maestros del té que demuestran sus habilidades para preparar té para todos.
La función principal es centrarse en los medios, atraer al público y promover. Popularizar la cultura del té y el conocimiento del té. Este arte del té es adecuado para grandes reuniones y festivales. Puede desempeñar un papel muy bueno en la promoción de la cultura del té y la cultura tradicional china cuando se combina con los medios de comunicación en línea de cine y televisión. el valor de la apreciación visual y el disfrute auditivo. Requiere que provenga de la vida y sea superior a la vida. Todos los medios de actuación escénica pueden utilizarse para mejorar el atractivo artístico del arte del té. Ceremonia del té
El arte de la hospitalidad del té es cuando un maestro del té y los invitados se sientan alrededor de la mesa y disfrutan del té juntos. Todos los presentes son participantes en la ceremonia del té, no espectadores. Todos están directamente involucrados en la creación y experiencia de la belleza del arte del té. Pueden apreciar plenamente el color, la fragancia y la rima del té, comunicar emociones libremente, comprender el arte del té y explorar el espíritu de la ceremonia del té y el significado de la vida. .
Este tipo de arte del té es más adecuado para casas de té, agencias gubernamentales, empresas e instituciones y familias comunes y corrientes. Cuando practique este tipo de arte del té, no muestre el color del arte del té, no sea artificial en sus palabras y acciones, no sea demasiado colorido en su ropa y maquillaje, y tenga las expresiones más exageradas. Debe ser tan amigable y natural como el anfitrión recibe a familiares y amigos.
Este tipo de arte del té requiere que el maestro del arte del té explique mientras prepara el té, y los invitados pueden hacer preguntas e interrumpir a voluntad. Por lo tanto, se requiere que el maestro del arte del té tenga buenos conocimientos y conocimientos sobre el arte del té. Capacidad de comunicación con los invitados.
3. Comercialización del arte del té
La comercialización del arte del té se refiere a la promoción del té, los juegos de té y la cultura del té a través del arte del té. Este arte del té es el arte del té más popular en las fábricas y casas de té. y casas de té. Para demostrar este arte del té, generalmente es necesario elegir una taza de degustación o una taza Sancai (con tapa) para mostrar de la manera más intuitiva la calidad del té a los invitados.
Este arte del té no tiene procedimientos ni explicaciones fijas, sino que requiere que los maestros del té observen a las personas preparar el té y hablen sobre el té basándose en una comprensión completa de su esencia. Preparar té según los gustos de las personas significa preparar el té que mejor se adapte al gusto de los invitados según su edad, sexo y zona de residencia, y mostrar los factores de garantía del producto de té (como el color, el aroma y la rima del té). ).
Hablar de un buen té significa introducir inteligentemente los factores atractivos del buen té (como el lujo, la popularidad, la rareza, los beneficios para la salud, la connotación cultural, etc.) de acuerdo con el nivel educativo y los intereses de los invitados, estimulando así el Deseo de compra de los invitados, lo que resulta en el impulso de “improvisar la compra” o incluso “patrocinar la compra”.
La comercialización del arte del té requiere que los artistas del té sean sinceros, confiados, accesibles, tengan un rico conocimiento del té y habilidades inteligentes de marketing.
4. El arte del té que preserva la salud
El arte del té que preserva la salud incluye el arte tradicional del té que preserva la salud y el arte moderno del té que preserva la salud significa que las personas. Combina el budismo chino y el taoísmo sobre la base de una profunda comprensión del espíritu de la ceremonia del té china. Técnicas que preservan la salud, como la regulación del cuerpo, la regulación de la mente, la regulación de la respiración, la regulación de la alimentación, la regulación del sueño, la meditación o la guía de Qigong. , etc., permiten a las personas mantener su salud con el té, nutrir su mente con el taoísmo, cultivar su carácter y naturaleza y prolongar su vida.
El arte moderno del té para preservar la salud se refiere a hacer un té que preserve la salud adecuado para la condición física y el gusto de cada uno basándose en los últimos resultados de las investigaciones de la medicina china moderna y combinando las características de diferentes flores, frutas, especias y propiedades medicinales. materiales. El arte del té que preserva la salud aboga por la elaboración, el servicio, el consumo y el entretenimiento por parte de uno mismo, y es bienvenido por cada vez más bebedores de té.
Razón
China es la ciudad natal del té y tiene una larga historia. Según "Huayang Guozhi·Bazhi": "El jardín está bien organizado y el té es fragante". El cultivo artificial y la utilización de árboles de té en mi país tienen una historia de más de 3.000 años. Durante este largo proceso de desarrollo histórico, el té se ha convertido en parte de la vida diaria de personas de todos los grupos étnicos en China.
La gente suele decir: "Las siete cosas que hay que hacer por la mañana son leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té". Esto demuestra el importante papel del té en la vida diaria. El té se usa ampliamente en la vida diaria. La gente primero lo trata como una bebida, aprovechando las funciones naturales del té para limpiar el cerebro, mejorar la inteligencia y ayudar a la digestión. Otra función importante del té es espiritual.
Las personas prestan atención al disfrute en el proceso de beber té y tienen mayores necesidades de agua, té, utensilios y medio ambiente, al mismo tiempo, usan el té para cultivar y cultivar su propia moral espiritual y; en diversas actividades de degustación de té Coordinar las relaciones interpersonales, ganar confianza e introspección en sus propios pensamientos y comunicarse con las emociones de los demás, utilizando el té como amigo.
La existencia del té en sí ha evolucionado de la forma al contenido, de lo material a lo espiritual, de la relación directa entre personas y cosas a convertirse en un medio para las relaciones interpersonales, formando gradualmente una maravillosa flor de la cultura oriental tradicional. Cultura china del té. Las especiales funciones naturales del té hacen que la cultura del té ocupe un lugar importante en la excelente cultura tradicional china.
Los antiguos literatos chinos utilizaban el té para estimular el pensamiento literario; el taoísmo lo utilizaba para cultivar la mente y la naturaleza; los budistas lo utilizaban para aliviar el sueño, ayudar con el zen, etc. Material y espíritu se combinan en uno, haciendo que las personas sientan la influencia de la belleza en el nivel espiritual.
En el proceso de beber té, las personas y el paisaje natural se vuelven uno, aceptando la lluvia y el rocío de la tierra; conciliando las disputas humanas, buscando el interés especial de ver la naturaleza con claridad y regresar a la naturaleza; Por tanto, la degustación de té tiene requisitos medioambientales muy estrictos: bajo el color verde del río; o en una tranquila casa de té o en un banquete de té en un palacio o en una casa de té en el centro de la ciudad, en una tienda de té al borde de la carretera, etc.
Diferentes ambientes producirán diferentes concepciones y efectos artísticos, representando diferentes temas e ideas. El palacio solemne y lujoso está intacto; el Slim Zen Master Tea tiene diferentes ambientes de degustación de té. Los diferentes tipos de arte del té requieren diferentes estilos de fondos para expresar el arte del té que reproduce productos naturales.
La coherencia del tema y la expresión, a través del fondo, realza el atractivo y reproduce el encanto artístico de beber té en la vida. En la investigación sobre la excavación del cultivo del té, es necesario explorar qué tipo de entorno es adecuado para las representaciones artísticas del té. La forma del paisaje de fondo, el tono de los colores, la forma y el contenido de la caligrafía, la pintura y la música son factores que influyen en la formación del estilo de fondo del arte del té.