¿Qué hay de delicioso en Jinan?

1. Quancheng Dabao: fina selección de materiales, mano de obra exquisita, ingredientes ricos y distintivos, sabor suave y muchas variedades de colores. Quancheng Dabao ha ganado el premio "Bocadillos famosos chinos" desde 1997.

2. Cordero entero asado de celebridades: uno de los "diez alimentos más famosos" en Quancheng, se hizo famoso a finales de la dinastía Qing. Las cabras Liangshan de 1 año se seleccionan y asan cuidadosamente utilizando una receta secreta transmitida de los antepasados, manteniendo su sabor original y su buen color, aroma y sabor.

3. Huangjia BBQ: La famosa barbacoa Huangjia de Jinan se originó en Zhangqiu. Utiliza carne de cerdo como ingrediente principal, ingredientes secretos, ahumados con ramas de frutas y tiene un sabor ligeramente salado. Huang's tiene dos tipos de barbacoa, carne magra de cerdo y panceta de cerdo (con chicharrones). La panceta de cerdo es grasa pero no grasosa, y la piel de cerdo es crujiente y deliciosa.

4. Tiantian Fried Chicken: uno de los diez restaurantes más famosos de Quancheng. Excelente artesanía y sabor único.

5. Pucai en sopa de leche: Se elabora a partir de una espadaña fresca y tierna producida en el lago Jinan Daming como ingrediente principal y cocinada con sopa de leche. Siempre se ha conocido como la primera sopa en Jinan.

6. Youxuan: los snacks tradicionales de alta calidad de Jinan. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, había una fábrica de hilado de aceite en la ciudad de Jinan. Las cebolletas fritas son ricas en sabor, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

7. Barbacoa: Comunidad Huimin, Barbacoa Carton Factory, Barbacoa Alibaba, Barbacoa Yijiu, Barbacoa Shisan, Barbacoa Good Hope, Barbacoa Tianliang, Restaurante Xinjiang, Cao Chun Tang, Barbacoa Violeta, Pueblo Wangshe, Pastores Xinpeng.

8. Carpa agridulce del río Amarillo: La carpa agridulce del río Amarillo siempre ha sido considerada el primer plato famoso en Shandong.

9. Jinan Tianmo: Tianmo también se llama Wuxiang Tianmo, pero en realidad es salado. Se elabora remojando mijo fresco y fino y moliéndolo hasta obtener pasta de mijo. Cuando hierva, agregue maní, caupí, frijoles rojos, fideos, piel de tofu y espinacas, "vierta la olla" con jengibre picado y cebollas verdes, agregue pimienta o "fideos de cinco especias" para condimentar y agregue un poco de aceite de sésamo para rebosar.