¿Qué come Jiangshan Changxia? ¿Qué comer en Jiangshan Changxia?

1. Changxia se lleva a cabo según las costumbres tradicionales del pueblo de Jiangshan: el desayuno consiste en gachas y huevos de té mezclados con arroz glutinoso, granos de arroz y dátiles rojos, se prepara sopa de Changxia al mediodía, se pesa a los niños por la tarde y las niñas tienen su propio; orejas perforadas; para la cena, algunas familias seguirán comiendo sopa Changxia. Después de comer este largo plato de sopa de verano, significa que el verano ha comenzado.

2. Changxia es un término solar importante para el pueblo de Jiangshan. En este día, la gente en Jiangshan preparará sopa Changxia para recordarles que ha llegado la temporada agrícola y de trasplantes más importante del año, para advertirles que no olviden la temporada agrícola, que no se pierdan la agricultura y que trabajen diligentemente para hacer una Almacén lleno de arroz.

3. La larga temporada de verano en el oeste de Zhejiang es el momento en que se trasplantan el níspero amarillo y el arroz temprano, por lo que Jiangshan siempre ha dicho que "níspero amarillo, los campos están ocupados" y "varias plántulas de verano largo, los almacenes están llenos de mijo". Antes de arar un campo, hay que pasar por tres procesos: arar, rastrillar y arar. A estos tres procesos siempre se les denomina "arado" a nivel agrícola.