¿Cuáles son las especialidades de cada lugar?
¿Qué tal si se lo regalas a amigos y familiares?
Yunnan tiene muchos tipos de especialidades locales.
Pero hay muchas opciones y muchos amigos de todo el mundo.
No sé qué especialidades comprar,
En este sentido, hemos seleccionado algunas de las especialidades de Yunnan más dignas de ver.
Los amigos que viajen a Yunnan no deben olvidarlo.
¡Llévale algo a tus familiares y amigos!
1. Té Pu'er
El té Pu'er es un tipo de té a granel y té prensado que se elabora a partir de té verde de hoja grande de Yunnan secado al sol. especies reconocidas en las zonas productoras de té Pu'er. La apariencia es de color rojo parduzco, la sopa interior es de color rojo brillante, el aroma es único y suave y el sabor es suave y dulce. "Cuanto más viejo es el té, más fragante se vuelve" se reconoce como la característica más importante que distingue al té Pu'er de otros tés. El té Pu'er es una "antigüedad comestible". A diferencia de otros tés, se presenta tanto en variedades nuevas como antiguas y su valor tiende a apreciarse gradualmente con el tiempo.
2. Pastel de flores
El pastel de flores es un tipo de pastel de rosas comestible único en Yunnan y es el representante del snack clásico con características de Yunnan. El sabor es excelente, dulce pero no grasoso, con una leve fragancia de rosas en la boca. Todos los turistas que vienen a Kunming se llevarán algunos pasteles de flores cuando se vayan.
3. Jamón de Xuanwei
El jamón de Xuanwei se produce en el condado de Xuanwei, provincia de Yunnan. Su principal característica es que parece una pipa, solo con huesos grandes y piel pequeña, y carne gruesa. y grasa moderada. Cortada en secciones, la carne es rica en aroma y de color brillante. La carne magra es de color rojo brillante o rojo rosado, la carne grasa es de color blanco lechoso y los huesos se ven ligeramente rosados. La calidad es tan buena que puede representar el jamón de Yunnan, por lo que a menudo se le llama "jamón de Yunnan".
El jamón de Xuanwei tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Ming. A principios del siglo XX, Pu Zaiting y otros recaudaron fondos para establecer Xuanhe Ham Company e introdujeron maquinaria y equipo para fabricar jamón enlatado. Posteriormente, se estableció "Yunnan Xuanwei Pu Zaiting Brothers Canned Food Co., Ltd." Sus productos participaron en concursos en Guangzhou y otros lugares en 1923 y fueron bien recibidos en todos los ámbitos de la vida. El Dr. Sun Yat-sen le escribió la inscripción "Virtudes para beber y comer". Desde entonces, se ha hecho famoso y se exporta a Hong Kong, Singapur y otros lugares.
4. Hongos silvestres
Los hongos comestibles silvestres de Yunnan son alimentos verdes naturales, ricos en vitaminas, proteínas de alta calidad y otros ingredientes beneficiosos para el cuerpo humano. tener un sabor único. Algunos hongos comestibles también tienen efectos farmacológicos en el tratamiento del cáncer y diversas enfermedades.
5. Wenshan Panax notoginseng
Panax Panax notoginseng es una valiosa medicina herbaria china con efectos milagrosos como promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, nutrir y fortalecer. el cuerpo. Se ha utilizado en China durante casi cien años. Li Shizhen, un famoso farmacéutico de la dinastía Ming, lo llamó "el oro no se puede cambiar".
Panax notoginseng está ampliamente distribuido en Yunnan, siendo los condados de Wenshan las principales zonas de producción, y su cultivo tiene una historia de 300 a 400 años. Wenshan es la principal zona de producción y origen de Panax notoginseng en China. Es conocida como la "ciudad natal de Panax notoginseng en China" y ocupa el primer lugar en el país en términos de calidad y producción.
6. Lijiang Maca
La maca es una planta nutritiva, rica en 55 tipos de nutrientes. Es conocida como el mejor tónico del mundo y tiene efectos mágicos para mejorar las habilidades del cuerpo humano. . Aunque la maca no es de Yunnan, sólo de Lijiang, Yunnan ha alcanzado el nivel más alto de maca introducida a China desde Perú. La maca ha sido muy apreciada por los consumidores después de su comercialización en grandes cantidades, y el mercado la reconoce como un suplemento nutricional más preciado.
7. Zhaotong Gastrodia
"Gastrodia elata es la primera medicina tónica". Gastrodia elata ha sido catalogada como la "calidad superior" entre las medicinas a base de hierbas en las dinastías pasadas, y lo es. Se considera que Gastrodia elata tiene un alto valor medicinal y alimentario. Zhaotong Gastrodia elata, también conocida como "Yun Gastrodia", es famosa en el país y en el extranjero por su gran tamaño, grosor, transparencia y el mayor contenido de gastrodina. Es un "homenaje" a principios de la dinastía Tang. También es la principal zona de producción y origen de Gastrodia elata en mi país. Es una "marca rara" protegida por el estado.
8. Dendrobium officinale
Dendrobium officinale (nombre científico: Dendrobium) también se conoce como planta de barba, planta araña, cymbidium, flor de horquilla dorada, etc. El tallo es erguido, carnoso, ligeramente aplanado y cilíndrico, de 10 a 60 cm de largo y 1,3 cm de espesor. Las plantas medicinales tienen un sabor dulce y ligeramente salado, son frías por naturaleza y entran en los meridianos del estómago, los riñones y los pulmones. Beneficia al estómago y promueve la producción de líquidos, nutre el yin y elimina el calor. Se utiliza para las lesiones yin, la deficiencia de líquidos corporales, la boca y la lengua secas, la polidipsia, la indigestión, las arcadas, la astenia y el calor después de una enfermedad y la visión borrosa.
Dendrobium es conocida como una de las "Cuatro flores exóticas ornamentales" debido a su apariencia elegante, apariencia exquisita y encantadora, color brillante y olor fragante.
Dendrobium officinale es el mejor producto de la medicina tradicional china para nutrir el yin, reponer las deficiencias y reponer los cinco órganos internos. Tiene un valor medicinal único y se conoce comúnmente como "hierba que salva vidas". Daozang de la dinastía Tang clasificó a Dendrobium officinale como el primero de los Nueve Inmortales en China.
Yunnan es el origen y principal área de distribución del Dendrobium officinale silvestre en mi país, y también es el origen dorado más adecuado para el crecimiento de Dendrobium officinale. Yunnan Dendrobium officinale, la esencia del cielo y la tierra, tiene una fuerte viscosidad, suficiente contenido de polisacáridos y un alto valor nutricional. Es una buena materia prima para procesar productos de Dendrobium officinale.
9. Café de Yunnan
En 1892, los misioneros franceses plantaron con éxito café en un lugar llamado Zhukula en Yunnan. Esta bebida popular en el mundo occidental echó raíces en la China continental.
El café arábica de Yunnan es famoso en el país y en el extranjero por sus partículas fuertes pero no amargas, fragantes pero no fuertes, pequeñas y simétricas, su rica fragancia y su rico sabor afrutado. Después de inspeccionar las bases de plantación y procesamiento primario de café en Yunnan, los expertos en cata de la Organización Internacional del Café calificaron el café de Yunnan como un tipo de café arábica colombiano procesado en húmedo, que es el café de mayor calidad del mundo.
10. Carne seca de yak
La carne de yak es rica en proteínas, aminoácidos, caroteno, calcio, fósforo y otros oligoelementos, con un contenido bajísimo en grasas y un altísimo contenido calórico. Tiene un sabor delicioso, suave y delicioso. Es la mejor opción comprarlo en casa o regalárselo a familiares y amigos.
11. Ciruelas talladas de Dalí
Las ciruelas talladas de Dalí son un alimento delicioso y hermoso, agridulce y de forma única. A primera vista, es redondo y plano, como un relieve acuoso de un hombre llamado Qiu Hua. Aunque estos bocadillos informales pasan desapercibidos, si los llevas a casa y se los das a tu tía y a tu abuela, creo que serán muy populares.
12. Nueces Yangbi
Las nueces Yangbi se producen principalmente en el condado autónomo Yangbi Yi, prefectura autónoma de Dali Bai, provincia de Yunnan. El condado de Yangbi está situado al oeste de la prefectura de Dali y es famoso por su producción de nueces. Tan Cui, originario de la provincia de Anhui durante la dinastía Qing, dijo en Yuhai Zhiheng, provincia de Yunnan: "Con el río Yangbi como cima, la cáscara es delgada y puede romperse si se pellizca".
Dali Las nueces Yangbi son uno de los productos de exportación importantes de la provincia de Yunnan. La fruta es grande, la cáscara delgada, la calidad es buena, el sabor es fragante y el rendimiento de aceite es alto. Además, las nueces secas son fáciles de almacenar y se pueden partir y comer como refrigerio cuando se tenga tiempo.
13. Cerámica Púrpura de Jianshui
La Cerámica Púrpura de Jianshui es una artesanía tradicional con una larga historia. Históricamente, hay celadón Song, porcelana azul y blanca Yuan, porcelana en bruto Ming y cerámica púrpura Qing. La cerámica morada tiene una historia de más de 900 años. En la Exposición Nacional de Artes y Oficios Populares celebrada en Beijing del 65438 al 1953, la cerámica púrpura de Jianshui fue catalogada como una de las cuatro cerámicas famosas de China por el Ministerio de Cultura, tan famosa como la cerámica púrpura de Jiangsu Yixing, la cerámica de Guangxi Qinzhou Ni Xing y la cerámica de Chongqing. Rongchang Tao'an.
La cerámica púrpura de Jianshui está hecha de arcilla de cinco colores procedente de los suburbios de Jianshui. Después de caligrafía, pintura, tallado, raspado, quemado y pulido, la cerámica tiene un color púrpura intenso, patrones blancos y un sonido como el de una roca cuando se golpea. Entre ellos, los que tienen caracteres blancos sobre fondo negro son de especial calidad.
14. Jade de Yunnan
El jade no ha estado incluido en la historia de la artesanía china desde hace mucho tiempo. Cuando la antigua Ruta de los Caballos del Té trajo un trozo de jade en bruto de la zona montañosa del suroeste, el pueblo de Yunnan descubrió su belleza natural. Pronto un grupo de personas jugó, talló y comerció alrededor del jade, formando un antiguo centro de distribución de jade. .
Aunque Yunnan no produce jadeíta, está adyacente a Myanmar, el país de origen, y tiene una larga historia de procesamiento y muchos maestros tallados de jade. En comparación con el continente, la jadeíta de Yunnan es más rentable y tiene una gama más amplia de opciones.
15. Tie-dye blanco
El tie-dye es una antigua tecnología de teñido de textiles en mi país. Se llama "valeriana retorcida" y "Zhavaler la llama tela Xinjie". y tela Xinjie. Debido a que la principal área de producción es Dali, y la mayoría de los tintoreros son gente Bai, la gente lo llama Dali tie-dye y Bai tie-dye.
El pueblo Bai utiliza una amplia variedad de materiales de teñido anudado y, a menudo, utilizan las montañas y los ríos de Dali como materiales creativos. Sus patrones incluyen nubes coloridas en la montaña Cangshan, olas en el lago Erhai, mariposas en las sombras de las torres, mitos y leyendas, costumbres étnicas, flores, pájaros, peces e insectos, que están llenos de diversión y cambios.
Completo: Internet, Diccionario Xudong