Costumbres del Festival de Primavera de Shantou
1. El primer día del Año Nuevo Lunar y el segundo día del Año Nuevo Lunar.
El primer día del primer mes lunar, todo el mundo llena un plato rojo con naranjas que simbolizan la "buena suerte" y lo pone sobre la gran mesa del salón, con aceitunas verdes y diversos dulces exquisitos. En este día, la mayoría de las familias deberían ser vegetarianas, al menos sin carne en el desayuno. Después del desayuno, la familia se visita para saludarse por el Año Nuevo. Los adultos dan dinero de Año Nuevo a los niños, y el anfitrión y el invitado intercambian palabras auspiciosas * * * y beben té Gongfu.
El segundo día del primer mes lunar es el "Día del Yerno". Las hijas casadas llevarán a sus maridos e hijos a casa de sus padres para celebrar el Año Nuevo. Cuando llegue a casa, si hay sobrinos en casa, mi tía tendrá que volver a pagar. Aunque di el dinero de la suerte el primer día, esta vez tiene un significado diferente. El pueblo Chaoshan llama a esta costumbre "comer bocadillos nocturnos". Como sugiere el nombre, es solo el almuerzo y la hija debe regresar corriendo a la casa de su marido antes de cenar.
2. Me encanta comer "siete tipos de sopa" el séptimo día.
Según la leyenda, el séptimo día del primer mes lunar es el cumpleaños del antepasado "Ren". , también conocido como "Día Ren". Cada hogar en el área de Chaoshan debe preparar "siete tipos de sopa" a base de siete tipos de vegetales en este día. Hay un dicho en Chaoshan: "Con siete tipos de sopa, los adultos parecerán más jóvenes después de comerla, los esclavos (niños) tendrán las mejillas sonrosadas después de comerla y las madres moradas (niñas) parecerán flores después de comerla".
Los siete tipos de verduras también tienen sus propias características. Hay un significado. Según la homofonía del dialecto Chaoshan, el rábano blanco significa "caitou", que significa "cabeza colorida", el puerro significa "eterno", la verdura de primavera significa "renacimiento de todas las cosas", la cebolla significa "inteligente" y el apio significa "diligencia". " y ajo significa "todas las cosas". Además, es costumbre comer pescado y carne grandes durante el Año Nuevo chino, por lo que es más apropiado comer "siete tipos de sopa" saludables y nutritivos el séptimo día del primer mes lunar.