¿Cuál es la mejor sopa para cocinar en casa si tienes deficiencia de qi y sangre?
Ingredientes: 1 sandía fresca (sacar la pulpa de la sandía, dejando un poco roja y cortar la piel en trozos pequeños), cortar el pollo con huesos negros en trozos; 1 dátil confitado, 1 trozo de carne magra y jengibre.
Lleve a ebullición el agua de cocción, agregue los trozos de pollo, las rodajas de jengibre, la carne magra y los dátiles confitados, cocine a fuego alto, luego a fuego medio agregue la sandía cortada y cocine a fuego lento durante media hora; Agrega sal al gusto.
Función: Nutrir el yin y eliminar el calor, nutriendo el hígado y los riñones. Para las mujeres, beber esta sopa durante mucho tiempo puede mantener la piel suave.
Sopa de melón de invierno y hojas de loto
Ingredientes: 300 g de melón de invierno, 1 hoja de loto fresca, 25 g de hojas de loto secas, 50 g de lentejas, 50 g de cebada, 50 g de baya de goji, 10g de jengibre, 3 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar las lentejas y las pepitas de coix y dejarlas en remojo en agua durante 1 hora.
2. Vierta 1500 ml de agua en la olla y hierva, luego agregue hojas de loto frescas y hojas de loto secas y hierva durante 15 minutos.
3. Ponga el melón de invierno, las lentejas, las semillas de coix, la baya de goji y el jengibre en la olla, cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego baje el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 2 horas.
Eficacia: obesidad, edemas, calor interno y acné.
Las hojas de loto contienen diversos alcaloides y vitamina C como estricnina, procurina, nuciferina, etc., que tienen el efecto de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y detener el sangrado.
Sopa Adelgazante de Roselle y Espino
Ingredientes: 100g de espino, 25g de roselle, 5g de regaliz y 5g de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Añade 600ml de agua a hervir todos los ingredientes y continúa hirviendo a fuego lento durante 15 minutos.
2. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocina teniendo en cuenta el residuo.
Eficacia: laxante, adelgazante, tratamiento del acné.