Ayuda 14 sopas baratas y asequibles.

Ingredientes para una ración de sopa de fruta fresca de frijol mungo: melocotones, piñas, nísperos, sopa de frijol mungo, 1 cucharadita de miel. Pele pacientemente los melocotones, los nísperos y las piñas y luego use un procesador de alimentos para hacer puré la sopa de frijol mungo. Después de exprimir el jugo, agregue miel al jugo, luego mézclelo con cubitos de hielo y la fría y deliciosa sopa de frijol mungo estará lista. Cualquier tipo de zumo de frutas y verduras dihidrato, lechuga, apio, un poco de cilantro, limón, 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de agua fría. Pele las frutas, lave la lechuga, el apio y el cilantro, agregue agua fría y use un procesador de alimentos para hacer puré. Agregue jugo de limón y miel al jugo anterior y mezcle con cubitos de hielo. Puedes conseguir tres porciones de melón, yogur, sandía, melón, yogur y media cucharadita de miel. Pele y retire las semillas de la sandía y el melón, y use un exprimidor para exprimir el jugo. Mezcla el jugo anterior con yogur, miel y cubitos de hielo. Espinaca: de sabor dulce, de naturaleza fresca y tiene los efectos de nutrir la sangre, detener el sangrado y astringir el yin. Sopa de albóndigas con espinacas: Un puñado de espinacas, un poco de magro de cerdo, cebolla de verdeo picada, salsa de soja, agua, almidón, jengibre picado, sal, aceite de sésamo y pollo en polvo. Seleccionar y lavar las espinacas y cortarlas en trozos de 4 cm; picar el magro de cerdo en forma de puré, agregar un poco de sal y salsa de soja y remover en una dirección, luego agregar agua, almidón, cebolla verde picada, jengibre picado y aceite de sésamo y continuar. para revolver, revuelva bien y reserve. Agrega una cantidad adecuada de agua y pollo en polvo a la olla, deja hervir y luego usa fuego lento. Forma bolitas con la pasta de cerdo preparada y cocina. Agrega una cantidad adecuada de sal para que quede salada. gajos y llevar a ebullición. Recordatorio amistoso: el almidón del agua debe quedar más espeso, o agregar una cantidad adecuada de clara de huevo, puede dejar un poco de cebolla verde picada y aceite de sésamo y ponerlo en la sopa antes de cocinar. Sopa de tofu con cinco espinacas y gancho dorado Espinacas, un trocito de tofu tierno, un poco de algas, sal, glutamato monosódico, un poco de vino Shaoxing, un poco de cebolla verde rallada y jengibre, un poco de aceite de sésamo. Seleccionar y lavar las espinacas, cortarlas en gajos de 4 cm, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y enfriarlas inmediatamente con agua fría, cortar el tofu tierno en trozos de aproximadamente 1 cm de ancho y reservar. Agregue aceite a la sartén, sofría las cebollas verdes ralladas y el jengibre, agregue el vino Shaoxing, agregue la cantidad adecuada de sopa clara, agregue las espinacas, el tofu, los camarones secos, la sal y el glutamato monosódico en la olla. Después de que la sopa hierva, retire la espuma. y rociar con aceite de sésamo. Recordatorio amistoso: el glutamato monosódico se puede reemplazar con pollo en polvo. Use pollo en polvo y una cantidad adecuada de agua; se puede sustituir por sopa clara. Si te gusta la manteca de cerdo, puedes utilizar la misma cantidad de manteca de cerdo en lugar de aceite vegetal. Liucaihua: de sabor dulce, de naturaleza cálida, elimina el calor y desintoxica. La sopa de maíz y coliflor está hecha de coliflor fresca, maíz fresco, agua, almidón, sal, pollo en polvo y un poco de aceite de sésamo. Lavar la coliflor, partirla en trozos pequeños y blanquearla bien en una olla con agua hirviendo. Retirar y enfriar en agua fría, escurrir y reservar. Pelar el maíz fresco y blanquearlo en agua hirviendo. Calentar un wok, agregar aceite, calentar hasta que esté 60% caliente, agregar la coliflor y sofreír, agregar sal, granos de maíz, pollo en polvo y la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, espesar la salsa con almidón de agua, rociar con aceite de sésamo. y servir. Recordatorio amistoso: la cantidad de sal y agua debe agregarse según sus necesidades reales. La sopa Qibaiyu Ruyi incluye brotes de soja, tofu, champiñones y brotes de bambú, aceite de sésamo, glutamato monosódico y sal. Cortar el tofu en dados, echarlo en la olla y cocinarlo bien, retirarlo y escurrirlo en forma de panal, añadir aceite y sofreír brevemente. Cortar las setas y los brotes de bambú en tiras finas y sofreír hasta que estén cocidos. Coloque el tofu frito, los champiñones triturados y los brotes de bambú en una cacerola, agregue los brotes amarillos, la cantidad adecuada de agua y sal y cocine juntos. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agregue menos glutamato monosódico y aceite de sésamo y estará listo para comer.

Ingredientes para la sopa de ocho carpas: dos carpas, medio rábano blanco (unos 400 g), cinco champiñones frescos (opcional), tres rodajas de jengibre, dos trozos cortos de cebolla verde, 1/4 de cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite, 2000 ml de agua fría. Método: (1) Lavar la carpa cruciana fresca, quitar la membrana negra de la panza del pescado, cortar tres cuchillos a ambos lados del pescado, lavar los champiñones, cortar el rábano en tiras y reservar (2) Secar la carpa cruciana lavada; carpa y envuélvela Usa jengibre para evitar que se pegue a la olla, luego vierte aceite y fríe la carpa cruciana hasta que los fideos fríos estén dorados (3) Una vez frito el pescado, agrega 2000 ml de agua fría a la olla; agregue la cebolla verde y el jengibre y cocine hasta que hierva (4) Cuando el agua hierva, agregue los champiñones y el rábano rallado, tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora (5) Guise hasta que la sopa esté blanca como la leche; agregue sal. Ingredientes para la Sopa de Nueve Anguilas y Brotes de Bambú: Ingredientes: 300 gramos de anguila.

Complementos: 100g de brotes de bambú, 50g de magro de cerdo, 20g de setas, 50g de huevos, 5g de piel de mandarina.

Condimento: 10g de salsa de soja, 8g de aceite vegetal, 3g de aceite de sésamo, 2g de sal, 3g de vino de cocina.

Cómo hacer sopa de anguila y brotes de bambú: (1).

Remojar los champiñones en agua tibia hasta que estén suaves, quitarles los tallos, lavarlos, escurrirlos y cortarlos en tiras.

(2) Lavar los brotes de bambú y cortarlos en tiras; Remojar la cáscara de mandarina en agua fría, quitar la pulpa y lavar;

(4) Romper los huevos en un bol y revolver uniformemente;

(5) Cuando la anguila pierda el conocimiento, retirar las vísceras y blanquearlas en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que estén cocidas, deshuesadas y picadas.

(6) Lavar el magro de cerdo y cortarlo en tiras. Ponga los brotes de bambú desmenuzados y la carne de cerdo desmenuzada en agua hirviendo. Escaldelos en la olla, retírelos y escurra el agua;

(8) Encienda la olla, agregue aceite vegetal a calentar, agregue el caldo, agregue los champiñones. tiras, tiras de brotes de bambú, tiras de cáscara de mandarina, tiras de anguila y agregue Sazone con salsa de soja, sal refinada y vino de cocina;

(9) Después de guisar por un tiempo, agregue la carne de cerdo desmenuzada y vierta el huevo. líquido, mezcle bien y luego vierta el aceite de sésamo. La comida es similar a la anguila: la anguila no se debe comer con carne de perro, sangre de perro, calabaza, espinacas ni dátiles rojos.

Huevos: Comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea, al mismo tiempo no es adecuado comer con tortuga de caparazón blando, carpa, soja; leche y té.

Cáscara de mandarina: Chenpi no debe usarse junto con pinellia y aroides no debe usarse con hierbas calientes; Ingredientes para sopa de diez costillas y melón de invierno: 500 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de melón de invierno, 1 rodaja de jengibre, 1 rodaja de anís, sal, pimienta, glutamato monosódico. Proceso de elaboración (1): Picar las costillas en trozos pequeños, lavar y escurrir; pelar el melón de invierno y cortar en trozos las chuletas de jengibre (2) Poner las costillas en una olla con agua hirviendo y cocinar por 5 minutos, retirar y; lavar con agua limpia. (3) Lleve a ebullición las costillas, el jengibre, el anís y la cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento durante unos 60 minutos. Agregue el melón de invierno y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Retire el jengibre, el anís y agregue sal y pimienta. y glutamato monosódico. Nota: Para garantizar la delicia de la sopa, las costillas se deben hervir hasta que se agote la sangre; si el sabor es fuerte, puedes hacer tu propia salsa para mojar. Receta de sopa de hígado de cerdo n.º 11: 200-250 g de zanahorias, 100-200 g de hígado de cerdo, jengibre, sal refinada. Preparación: Lavar las zanahorias y el hígado de cerdo por separado, cortarlos en trozos y reservar. Agregar la cantidad adecuada de agua a la olla, agregar el jengibre y la sal refinada y cocinar juntos. Después de que hierva el fuego, poner primero las zanahorias, luego el hígado de cerdo, cocinar hasta que esté cocido y luego comer. Uso: beber sopa, comer hígado de cerdo y zanahorias. Sopa de doce guisantes, repollo encurtido y huevo Ingredientes:

100 g de guisantes, 30 g de repollo encurtido, 1 huevo Condimento: 2 cucharadas de aceite Elaboración:

(1) Pelar y lavar los guisantes y reservar; lavar el chucrut, picarlo en polvo y reservar; batir bien los huevos y reservar. (2) Vierta el aceite en la olla. Cuando esté 60% caliente, agregue los guisantes hasta que cambien de color. Agregue una cantidad adecuada de agua a fuego alto y cocine lentamente hasta que los guisantes estén blandos. y ceroso. (3) Agregue chucrut y revuelva. Cocine por 1 minuto más. Finalmente, vierte lentamente el huevo líquido hasta que salga el huevo líquido. Ingredientes para sopa de lufa de trece especias y lonchas de carne

250 ​​gramos de lufa, 200 gramos de carne magra de cerdo y una cantidad adecuada de aceite vegetal. 3 g de sal, 1 g de glutamato monosódico, 0,5 g de pimienta, 5 g de vino para cocinar, 5 g de cebolla verde, 10 g de jengibre.

Método de trabajo

(1). Pelar y lavar la lufa, cortarla por la mitad y cortar en rodajas la carne de cerdo, blanquearla en una olla con agua hirviendo, sacarla y; escurrirlo, cortarlo en trozos.

(2) Calentar aceite en la olla, agregar cebollino y rodajas de jengibre y sofreír, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que se seque, cocinar el vino de cocción, agregar 750 g de agua, agregar sal, glutamato monosódico, pimienta, cocine hasta que la carne esté seca y madura.

(3) Pon las rodajas de lufa en la olla y cocina hasta que los trozos se rompan. Saque las cebollas picadas y el jengibre y póngalos en el recipiente para sopa. Características: Las rodajas de carne son frescas y tiernas, y la sopa clara y deliciosa. Catorce

Ingredientes para sopa de lufa, huevo salado y lonchas de carne:

1 lufa, 1 huevo salado, 200 g de carne magra, 3 rodajas de jengibre.

Condimento:

(1) 1 cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar, media cucharadita de almidón, un poco de pimienta.

(2) 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta, un poco de aceite de sésamo.

Cómo hacer:

1. Cortar la carne magra en rodajas y marinar con el condimento (1) durante 10 minutos.

2. Pela la lufa y córtala en trozos pequeños.

3. Agrega 5 tazas de agua a la olla y lleva a ebullición. Primero agrega la esponja vegetal y las rodajas de jengibre, cocina hasta que estén ligeramente blandas, luego baja el fuego, agrega las rodajas de carne y los huevos salados. cocine por otros 3 minutos.

4. Cuando veas que las lonchas de carne están cocidas, puedes añadir condimentos (2) Apaga el fuego y ponla en un bol.