Guía gastronómica autónoma de Shantou Visita de un día a la guía gastronómica de Shantou
Cuando vienes a Shantou, nada se puede solucionar sin una comida. Si es así, entonces dos comidas.
Con la popularidad de varios festivales gastronómicos como "A Bite of China", la comida de Shantou se ha convertido en el elemento turístico más atractivo para los turistas extranjeros. De los turistas que eligen viajar a Shantou, el 90% son amantes de la gastronomía y el 10% restante son amantes de la gastronomía.
Shantou abre el paladar de los turistas con su festín único.
Para experimentar verdaderamente el delicioso Shantou, una guía gastronómica es esencial. En este número, Lao Ji ha recopilado especialmente para todos una lista de especialidades imprescindibles en Shantou. Comience su viaje culinario con esta guía.
Un
Estofado de ternera y bolas de ternera
El estofado de ternera es imprescindible en Shantou. Básicamente, siempre que no sea vegetariano, basta con llevarlo a comer estofado de ternera para impresionar a Shantou.
Hay dos razones principales por las que el estofado de carne de Chaoshan es delicioso: primero, la carne se come básicamente en el lugar. Muchos restaurantes de carne tienen mataderos o canales especiales de suministro de carne cerca para garantizar la frescura de la carne; en segundo lugar, buenas habilidades con el cuchillo; Los buenos restaurantes de estofado de carne cuentan con ganaderos experimentados. Cortan la carne en función de las diferentes texturas de las distintas partes de la vaca. La calidad del cuchillo es muy diferente y el sabor es muy diferente.
Muchos extranjeros se sienten confundidos cuando visitan restaurantes de estofados. No es carne T, es carne de res. ¿Hay tantos tipos de carne de res? Las nueces, las cucharas, los dragones, los dedos de los pies con flores, los tenedores para el pecho, el escroto graso y la carne tierna son cosas estúpidas. De hecho, es posible que ni siquiera la población local de Shantou pueda entenderlo. Después de todo, se trata de una habilidad única heredada de la población local. Gana con una comida deliciosa, que no es tan sencilla y tosca como comer carne en el norte.
Las albóndigas de ternera hechas a mano son un símbolo indispensable del estofado de ternera. Algunos restaurantes de ollas calientes mostrarán el proceso de elaboración de bolas de carne en el lugar. El proceso de batido y el exquisito kung fu ya son impactantes. Debido a que están hechas a mano, las bolas de carne en cada restaurante de estofado de carne tienen un sabor diferente. Algunos son masticables, otros tiernos y fragantes, pero el resultado de una preparación cuidadosa es ciertamente delicioso. Después de todo, la carne aquí es bastante fresca y el método es único. Las albóndigas de ternera también se dividen en albóndigas crudas y albóndigas cocidas. Si comes estofado en el lugar, puedes pedir albóndigas crudas, que son relativamente frescas. Si queréis llevar, podéis pedir las albóndigas cocidas. Existen dos tipos de albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera, cada una con sus propias características.
Aunque el estofado de ternera de Shantou se ha utilizado mucho en muchas ciudades de China, Shantou, como lugar de origen, sigue siendo el destino de los comensales. Al fin y al cabo, no es fácil copiar por completo la auténtica cadena industrial tradicional.
Haiji, un restaurante de estofado de carne de celebridades en línea en Shantou, se hizo popular por promocionar a la gente de Shantou. Énfasis en comer carne de res. Ahora las cadenas de tiendas se han extendido por todo el país y muchos turistas extranjeros vienen a Shantou para registrarse en la tienda principal de Haiji en Baheli.
Wuji Beef también está disponible en Xinghuaqiao, un restaurante de estofado de carne de celebridades de Internet que se ha vuelto popular en los últimos años. Independientemente de la calidad de la carne, la habilidad con el cuchillo, el servicio y la rentabilidad, ha ganado elogios unánimes de locales y forasteros. Pero debido a su popularidad, los comensales suelen hacer cola durante mucho tiempo sólo para conseguir una comida caliente.
2. Tour recomendado de un día por Shantou Food Guide
Shantou, también conocida como Tuocheng, se encuentra en el sureste de la provincia de Guangdong, China, cerca del Mar de China Meridional. en la entrada del río Hanjiang, el río Rongjiang y el río Lianjiang.
Como Círculo Económico del Gran Delta del Río Perla y del Delta del Río Pan-Perla, es el peso del Delta del Río Yangtze, el Delta del Río Perla y el Cinturón Económico de la Costa Oeste.
Conectémonos. Shantou tiene varias atracciones interesantes.
1. La isla Nan'ao es el único condado insular de la provincia de Guangdong y el único condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Shantou. Ya en la dinastía Ming, tenía un mar.
* * *Mismo mercado. El cielo azul, el mar azul, las islas verdes, las arenas doradas y las olas blancas son los colores principales del ecoturismo en el sur de Australia. Puedes ir a la isla y vivir junto al mar.
La brisa marina, los baños de mar y la degustación de mariscos son las mejores opciones para que turistas de todos los sectores sociales visiten la isla.
2. La Universidad de Shantou ha recibido gran ayuda de Li Ka-shing, un famoso patriota y empresario internacional. El número total de profesores es
La universidad ha donado más de 3.300 millones de dólares de Hong Kong (incluidas donaciones directas a la Escuela de Graduados en Negocios de Cheung Kong) y planea donar más dólares de Hong Kong.
Sangzi se benefició de sus sentimientos sinceros y nobles y le dio una creencia firme y profundamente arraigada en la importancia de la educación nacional.
3. La bahía de Qing'ao está orientada al sureste, tiene un vientre profundo y una forma de arco de 2,9 kilómetros. Mirando desde arriba, parece una luna creciente, lo cual es difícil.
Hay hoteles y esculturas con nombres de la luna. Un nuevo pabellón en Lingtou se llama Yueting.
4. Pico del Loto. El pico Lianhua se encuentra a 11 kilómetros al sureste de la ciudad de Chaoyang y a 3 kilómetros de la intersección de la autopista Shenshan-Shantou. Está rodeado por el mar por tres lados y respaldado por montañas por un lado.
Es una famosa atracción turística en el este de Guangdong. En 1278 d.C., cuando los soldados Yuan persiguieron a la dinastía Song hacia el sur, Wen Tianxiangxing Logistics se trasladó a luchar aquí y alcanzó su punto máximo.
Debido a que este pico se asemeja a un loto en ciernes, Wen Tianxiang lo llamó Pico del Loto y talló una piedra en él.
Juego clásico de Chaoshan: Ciudad antigua de Chaozhou, Ciudad antigua de Shantou, Isla Shantou Nan'ao. Se tarda una hora en conducir entre Shantou y hay un viaje cada media hora.
Así es, muy conveniente. Se tarda unas 3 horas en llegar a Nanjing. Tome el autobús desde Shantou Aodao. Cuando vengas a la isla Nan'ao desde Chaozhou, primero debes ir a Shantou.
1. Shantou
Visita los soportales, los pequeños parques y las calles costeras de la ciudad vieja. Coma Lao Dou Fu, fideos de arroz Lao Zi Niang, fideos secos calientes Aixi, albóndigas Malao Palace, etc. en la plaza.
Snacks coloridos y estofado de res. Quédese en OhHomeLodge o Shantou Backpacker Youth Hostel por la noche.
En segundo lugar, Chaozhou.
Visite la Torre Guangji en la antigua ciudad de Chaozhou, así como el Puente Guangji, la Calle Archway y el Templo Kaiyuan. Coma giros de pato, rollitos de primavera, tofu seco y otros bocadillos. Urgía a comer de nuevo.
Recomiende la Casa Vegetariana Lotus frente al Templo Kaiyuan. Por la noche, puede considerar el Sanzao October Youth Hostel o el Fucheng Inn.
En tercer lugar, la isla Nan'ao.
Visita Green Bay, Treasure Island y la Mansión General Militar. El marisco es bastante fresco. Por la noche, puede elegir Lingtao Inn en la bahía de Qing'ao, o puede elegir Houhou.
Posada de la ciudad de Dalang.
3. Shantou es un buen lugar para comer.
1. Albóndigas de ternera
Las albóndigas de ternera Chaoshan son el snack más representativo y delicioso. Hay dos tipos de albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera. Las albóndigas de ternera quedan tiernas y tienen una textura suave. Las bolas de tendón de res son bolas de carne tiernas y masticables.
2. Tenis de mesa.
Los snacks americanos especiales en el área de Chaoshan suelen ser planos y translúcidos. Se remojan en arroz glutinoso, se muelen hasta obtener una pulpa, se cuecen y se frotan con una pequeña cantidad de azúcar para que la piel quede suave y espesa. Se rellena con azúcar, semillas de sésamo, maní, salvado de nuez de betel y aceite de cebollino.
3. Rollo de arroz
Los rollos de arroz Chaoshan y los rollos de arroz Guangzhou tienen una nueva característica. Agregue un huevo, carne picada, rábano cortado en cubitos, champiñones rallados, verduras picadas o brotes de soja a los fideos y cubra con una capa de salsa de sésamo y marinada.
4. Guía de alimentos imprescindibles en Shantou
En primer lugar, la cabeza de león y ganso guisada es una de las principales industrias en el distrito de Chenghai, ciudad de Shantou, y el león y ganso guisados. La cabeza es también uno de los manjares emblemáticos de la zona.
El segundo estofado de ternera, ¿cómo comer estofado de ternera en Shantou? El estofado de ternera de Shantou es muy famoso en el país y en el extranjero, y muchos turistas extranjeros vienen aquí.
En tercer lugar, el marisco crudo y salado también es la comida favorita del pueblo Shantou. La zona costera de Shantou es rica en recursos pesqueros. ¿Cómo degustar los mariscos más deliciosos? Entonces, marinar mariscos crudos es la mejor manera.
5. Atracciones y comida de Shantou
Shantou es uno de los lugares de nacimiento de la cultura Chaoshan. Donde hay agua de mar, hay hipsters. No hay duda de que dondequiera que haya gente Chaoshan, existe la cultura Chaoshan. La cultura Shantou tiene una larga historia, originada en los antepasados de Chaoshan, formada en las dinastías Qin y Han, desarrollada en las dinastías Tang y Song, floreció en las dinastías Ming y Qing e innovó en los tiempos modernos. Es una rama de la excelente cultura tradicional de la nación china y es compatible con las culturas china y extranjera. Shantou tiene su propio dialecto Teochew, ópera Teochew, música Teochew, cocina Teochew, té Gongfu, artesanías Teochew y costumbres populares de Teochew.
Hablando de comida Chaoshan, nuestra primera parada es Shantou. Es innegable que en China, cuando hay aglomeraciones de gente, la autenticidad siempre se verá comprometida. Después de tantos años de bautismo empresarial, la cocina de Shantou se ha desviado gradualmente de su intención original. Pero aun así, las deliciosas calles y callejones de Shantou no pueden ocultar su fragancia que se esparce a miles de kilómetros de distancia, excitando nuestras papilas gustativas.
6. Estrategia gastronómica especializada de la ciudad de Shantou
Las diez mejores especialidades de Shantou;
1. Ostras a la parrilla Las ostras a la parrilla son un té tradicional.
2. Empanadillas Yuanyang Las empanadillas Yuanyang están hechas de dos colores diferentes de rellenos. No solo son bonitos, sino que son simples y deliciosos y significan que los hombres que dicen sí se unen como uno solo.
3. Malao Palace Tangyuan es un manjar popular tradicional en Chaoshan. La forma es hexagonal. Al comer, desatar las hojas de bambú. Son angulosas, cristalinas, dulces y saladas.
4. Té Kung Fu El té Kung Fu no es el té ni el nombre del té, sino la tecnología de elaboración del té. La razón por la que se le llama té Kung Fu es porque este método de preparación de té es muy completo y requiere cierto esfuerzo para operarlo. Kung Fu es el conocimiento de la elaboración de cerveza y la habilidad de degustar.
5. Las albóndigas de ternera hechas a mano son un aperitivo famoso en Chaoshan, y las albóndigas de ternera tienen una historia de casi cien años en Shantou. Las albóndigas de ternera se dividen en albóndigas de ternera y albóndigas de tendón de ternera. Las albóndigas de ternera quedan tiernas y tienen una textura suave. Las bolas de tendón de res se hacen agregando algunos tendones tiernos a la carne, lo que las hace un poco masticables.
6. Ganso estofado. A este ganso lo llaman ganso con cabeza de león. También se puede utilizar para describir el tamaño de este ganso entre todos los gansos. Los más caros son la cabeza de ganso, las patas de ganso y el pasto de ganso.
Otras carnes de ganso son muy baratas.
7. A la hora de comer cangrejo con crema, si le añades un poco de vinagre de jengibre, la salsa dulce y picante se complementarán.
Olvídate de la salsa picante, a menos que tengas necesidades especiales. De hecho, si no le añades nada, el fuerte aroma de la pasta de cangrejo me hará sentir delicioso.
8. El lisado de amebocitos de Limulus es originalmente una especie de grava rellena de lisado de amebocitos de cangrejo herradura. Al comer, caliente el lisado de las células de metamorfosis del cangrejo herradura con aceite para exponer el relleno de carne y luego agregue un poco de pasta de camarones y salsa de pescado. Tiene un sabor delicioso y un sabor único. Este es un bocadillo local único.
Ahora es sustituido por cangrejos herradura, gambas, almejas y otros moluscos de alta mar. Su sabor todavía no es inferior al de la carne de cangrejo herradura y el sabor del marisco es único. No comas cangrejos herradura cuando vengas a Chaoshan. Qué desperdicio fue este viaje.
9. El arroz de cáscara fina se encuentra en Yongxin, Yanzao, Chenghai, en la costa del Mar de China Meridional. Desde la antigüedad, existe un marisco único de Chaoshan: el arroz de cáscara fina, también conocido como jacinto de agua y pepino de mar. Se llama cáscara fina debido a su fina cáscara. Hay muchas formas deliciosas de preparar arroz salado de cáscara fina. Si tienes la oportunidad de visitar la olla arrocera con sal, puedes mezclar el arroz salado recién cogido con grasa de cerdo cocida y azúcar blanca, luego agregar aceite de sésamo y cilantro verde. Tiene un sabor delicioso en la boca.
También puedes mezclar arroz de cáscara fina y almidón de boniato (harina de boniato) de manera uniforme y hornearlos en una sartén. Las rebanadas superior e inferior se cocinan, se cubren con huevos de gallina (pato), se asan hasta que estén fragantes y doradas y se sirven en la mesa. La piel queda crujiente, la carne tierna y el sabor es único y delicioso.
Las flores frescas de cebollino y el arroz de cáscara fina se fríen en aceite caliente, delicioso. A la gente de Chaoshan le gusta mojar arroz de cáscara fina en pasta de frijoles Puning como guarnición para el desayuno, que es más delicioso y apetitoso.
10. El taro volteado es un plato famoso de Teochew. El ingrediente principal es el taro blanco, que tiene las características de piel crujiente y carne fragante. Es dulce y delicioso cuando se come en otoño e invierno.
7. Imágenes del recorrido de un día de Shantou Food Guide
Chenghai fue a la antigua residencia de Chen Cifu y a Wenyuan. En Shantou, puedes ir a la Universidad de Shantou, a parques y lugares pintorescos que venden bocadillos. Chaozhou se puede encontrar en los lugares pintorescos cerca de la calle Archway, como el puente Xiangzi, el templo Hanwengong, la mansión Xu Fuma, la antigua residencia (jardín) de Song Zirao, etc.
8. Guía gastronómica de Shantou Precio del tour de un día
Turismo cultural Kaibun
Índice recomendado:
Representante: Xiaoyuan Sun Yat- Sen Memorial Hall, grandes almacenes, escenario del Palacio Marao, antigua oficina de correos de Anping.
Motivo de la recomendación: Shantou inauguró oficialmente su puerto en 1860. El complejo de galerías del distrito cultural de Xiaoyuan es el importante lugar de nacimiento del puerto comercial de Shantou y el lugar más importante para experimentar las costumbres del antiguo puerto comercial de Shantou durante la República de China.
Grupo de arcade especial
Grandes almacenes
Escenario del Palacio Marao
Antigua oficina de correos de Anping
A ambos lados de la bahía Turismo Costero
Índice recomendado:
Recomendado: Paseo Marítimo, Centro de Exposiciones Históricas y Culturales de Chaoshan, Nanbin Road, Área Escénica de Shixian, Avenida de la Costa Este de Cocoon Island.
Motivo de la recomendación: Al caminar por Shantou, está el mar en la ciudad y la ciudad en el mar. La bahía interior es un recurso turístico geográfico, cultural y costero único de Shantou.
Viajes entre padres e hijos en el parque
Índice recomendado:
Recomendado: Parque Zhongshan, Parque Jinsha, Parque Xidi, Parque Xinghu, Parque de la Bahía de los Niños.
Representantes: People’s Square, Times Square, Open Square.
Motivo de la recomendación: Cuando cae la noche, puedes ir a People's Square para ver la fuente musical, Times Square para ver el espectáculo de luces y luego ir a la plaza al aire libre para disfrutar de la brisa. Por lo tanto, no solo puede haber baile en la plaza, sino también tú y yo.
Viajes de ocio
Índice recomendado:
Representantes: Suning Plaza, Overseas Chinese Village Pedestrian Street, Qunguanghui, Star Lake City, F16, Zona Económica Especial 1981, Ciudad nueva de Changping, centro CP.
Motivo de la recomendación: Hay muchos lugares para comprar en Shantou. A muchos nostálgicos les gusta ir al antiguo Makro (Lotus en Changping East Road), que fue el primer centro comercial de Shantou. A los que les gusta ir de compras a pie les gustará la calle peatonal Overseas Chinese Village, donde comer mientras se camina es lo más agradable. Por supuesto, en los últimos años se han construido muchos complejos comerciales nuevos en Shantou, Suning, Qunguanghui, la ciudad de Xinyi, F16, la ciudad de Xinghu y la recién inaugurada Zona Económica Especial de 1981, que son excelentes opciones para comer, beber y divertirse.
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Viajes de gastronomía y ocio
Índice recomendado:
Representantes: albóndigas de ternera, rollitos de arroz y batatas.
Motivo de recomendación: Shantou es una ciudad de comida gourmet. Para descubrir qué deliciosa comida hay en Shantou, pueden ser necesarios tres días y tres noches. En resumen, lo sabrás cuando vengas aquí, como la deliciosa salsa de ostras, la sopa de cinco ollas, el jugo helado, los mariscos crudos y salados, los rollitos de arroz, las albóndigas de ternera, el ganso estofado y las tiras de regaliz.
Recorrido histórico en profundidad
Índice recomendado:
Representantes: Museo de Shantou, Sala de Exposiciones de Historia de Inauguración de Shantou, Salón de Aprobación de los Chinos de Ultramar de Shantou, Centro Cultural de Shantou, Jardín Yuan Bin, Jardín Guiyuan, Museo de Reliquias Históricas Cai Chusheng, Sala de Exposiciones de Desarrollo Urbano de Shantou, Sala de Exposiciones de Historia y Aduanas de Shantou, Sala de Exposiciones del Sitio de la Estación de Transporte de Shantou, Salón Conmemorativo de Zheng Dongjun, Salón Conmemorativo del Levantamiento de Nanchang del 1 de agosto, Guerra Antijaponesa de Chaoshan Salón Conmemorativo.
Aspectos destacados: Shantou 1860 inauguró oficialmente. Aunque solo tiene una historia de 100 años, el profundo patrimonio histórico y cultural de Chaoshan le da a Shantou los genes culturales más singulares, incluidas las características históricas tradicionales, las costumbres portuarias comerciales modernas y el espíritu moderno de zona especial. Hay más de diez museos, grandes y pequeños, que son los mejores lugares para explorar la profunda historia y cultura de Shantou.
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