¡Ayuda! Sobre la historia del desarrollo del arte del té.
El arte del té se originó en la dinastía Tang, se desarrolló en la dinastía Song, se reformó en la dinastía Ming y floreció en la dinastía Qing. Se puede decir que tiene un origen histórico considerable y tiene un sistema propio.
El carácter nacional de China es natural, modesto y no enfatiza la forma. Por lo tanto, ya sea el Clásico del Té de la Dinastía Tang, la Gran Vista del Té de la Dinastía Song o el Libro del Té de la Dinastía Ming, los artículos solo hablan en términos generales. La gente común integra el té en sus vidas sin ningún matiz ritual o religioso. El té es una necesidad de vida y pueden beberlo tanto como quieran. A lo que prestamos atención cuando bebemos té es al sabor, como "cansado de cantar", "hablar en medio de la noche", "dibujar botes en pequeños puentes" y "quemar incienso en el pequeño patio", que son Todos los mejores ambientes y oportunidades para tomar té. El ámbito de "los invitados vienen a tomar té y vino en una noche fría" no sólo expresa la armonía y la alegría entre el anfitrión y el huésped, sino que también contiene una sensación de elegancia.
El arte del té es la hermosa concepción artística de todo el proceso de degustación del té, incluida la apreciación de las técnicas de degustación del té y los métodos de operación artística, y la apreciación del hermoso entorno de degustación del té. El proceso refleja la unidad mutua de forma y espíritu, y es un fenómeno cultural que se forma durante la actividad de beber té. Tiene una larga historia, un profundo patrimonio cultural y una estrecha relación con la religión. El arte del té incluye: selección de té, selección de agua, tecnología para preparar el té, arte del té, selección y creación ambiental, etc. El fondo del arte del té es un medio importante para resaltar el tema, exagerando el temperamento puro, elegante y simple del té y realzando el atractivo artístico. Los diferentes estilos de arte del té tienen diferentes requisitos de fondo. Sólo eligiendo un fondo adecuado se podrá apreciar mejor el sabor del té.
Dondequiera que vivan los chinos, tienen la costumbre de beber té; los chinos fueron los primeros en descubrir el té y son una antigua nación bebedora de té. Cuando vengas a la isla del tesoro de Taiwán, es posible que veas a tres o tres ancianos sentados tranquilamente alrededor de una agradable tetera del tamaño de un puño en un templo en una calle antigua, sosteniendo una taza en cada mano. Esta es una costumbre tradicional china. Té para ancianos. También puede ver casas de té con carteles de té en las bulliciosas calles de la metrópolis de Taipei, y el aroma natural del té llegará a sus fosas nasales. Si está interesado en pasar y probar, alguien le mostrará cómo preparar una taza de té de Kung Fu fácil de aprender.
El té es una parte indispensable de la vida diaria de los chinos. Hay un dicho chino: "Siete cosas que hacer al abrir una puerta: leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té". El hábito de beber té está profundamente arraigado en el pueblo chino y tiene una historia de miles de años. A mediados de la dinastía Tang, Lu Yu, quien se convirtió en monje en sus primeros años y luego en monje secular, resumió la experiencia de sus predecesores y completó el primer libro del mundo sobre el té, el "Tea Classic". Después de eso, la costumbre de beber té se extendió rápidamente por toda China, desde emperadores y ministros hasta vendedores ambulantes. Incluso naciones cercanas a China, como Corea, Japón y los países del Sudeste Asiático, han aprendido esta moda. A principios del siglo XVII, la Compañía Holandesa de las Indias Orientales importó té chino a Europa por primera vez. A mediados del siglo XVII, "beber té" se había convertido en una moda en la sociedad aristocrática británica. En China, debido a diferencias culturales y geográficas, "té" tiene dos pronunciaciones. Norte y TEE pronunciado como CHA en el Sur. Por lo tanto, los países que importan té del norte de China, como Turquía, se pronuncian HAY, CHAI ruso y Cha japonés; sin embargo, los países que importan té del sur de China por mar tienen pronunciaciones diferentes; Por ejemplo, la pronunciación española es TE, la pronunciación alemana es TEE y la pronunciación británica es TEA.
El té recién secado se elabora a partir de las hojas tiernas del árbol del té. Existen diferentes tipos y nombres debido a los diferentes métodos de producción. La clave más importante del método de preparación del té es la "fermentación". Como resultado de la fermentación, las hojas de té cambiarán gradualmente del verde brillante original al rojo. Cuanto más fermentación, más rojo será el color. El aroma también cambiará de aroma de hoja a aroma floral, de fruta madura o de maltosa, dependiendo de la cantidad. fermentación. El té no fermentado se llama té verde. La sopa de té preparada es verde o verde con amarillo y tiene aroma a vegetales frescos, como Longjing, Biluochun, etc. El té completamente fermentado se llama té negro y la sopa de té preparada es de color rojo bermellón con aroma a maltosa, mientras que el té semifermentado se llama té oolong. El té Oolong es una especialidad de China.
El origen más representativo del té perfumado es la Provincia China de Taiwán. El té Oolong se puede dividir en tres categorías: fermentación ligera, fermentación media y fermentación intensa. El té ligeramente fermentado, como el té verde, se caracteriza por su alto aroma, elegancia y color dorado de la sopa. Alimentos de fermentación media, como Tieguanyin, Narcissus, Dongding, etc. Todos son de color marrón y tienen un sabor maduro y estable, lo que enfatiza el "encanto de la garganta", mientras que los de fermentación intensa, como el Baihao Oolong, tienen un color de sopa rojo anaranjado y un aroma a fruta madura.
Si quieres preparar una taza de té Kung Fu, debes prestar atención a factores como la calidad del agua, la temperatura del agua, el volumen del té y los utensilios para el té. La "calidad del agua" debe utilizar agua dulce y blanda (la que tiene menos minerales) y evitar los cambios de "temperatura del agua" con la preparación de diferentes tés. Para la mayoría de los tipos de té, lo apropiado es prepararlo a temperaturas cercanas a los 100 grados centígrados. Sin embargo, el té verde y el té ligeramente fermentado no deben ser demasiado altos, generalmente no más de 90 grados. La colocación del "volumen del té" varía según el tipo de té, y oscila entre un cuarto y tres cuartos de la capacidad de la tetera; Viértalo aproximadamente un minuto después de prepararlo, pero dependiendo del té, el tiempo de preparación nuevamente será más largo. En cuanto al "juego de té", las ollas de arcilla de arena morada son las mejores. El tamaño de la tetera coincide con la taza adecuada; El color blanco de la taza permite distinguir mejor el color de la sopa.
"Beber té" se ha convertido en una actividad de ocio común en la provincia de Taiwán. A las personas que aman el té también les encantará jugar con las teteras. Hoy en día, en los hogares comunes de la provincia de Taiwán, es popular el método de preparar té (té de Kung Fu) en una tetera pequeña. Esta es una costumbre transmitida desde la era Zongshen de la dinastía Ming a finales del siglo XVI y tiene una historia de 400 años. Prepara té en una tetera pequeña. Este té tiene un sabor muy especial. Dulces y fragantes, las teteras de arcilla púrpura de Yixing, Jiangsu, fueron más famosas durante las dinastías Ming y Qing. Se compraban obras de artistas famosos de todas partes y sus precios eran más altos que el oro. Hoy en día, los alfareros taiwaneses no sólo fabrican teteras exquisitas, sino que también desarrollan muchas teteras mejoradas y creativas, que gustan a todas las partes. Y "esconder ollas" o "levantar ollas" se ha convertido en una costumbre elegante en la provincia de Taiwán.
El té es la "bebida nacional" de los chinos porque contiene una variedad de vitaminas, elementos del té, aceites esenciales, flúor y otros ingredientes, y tiene los efectos de mejorar la vista, refrescar el cerebro y ser un diurético. Por lo tanto, los chinos creen que una persona que bebe té con regularidad prolongará su vida, y la ciencia moderna y progresista también ha demostrado que el té tiene efectos médicos y es beneficioso para el cuerpo humano. Por lo tanto, el té es reconocido en países de todo el mundo. bebida natural para la salud.
En la provincia de Taiwán, el té es un cultivo comercial y un producto agrícola que puede exportarse para ganar divisas. Las tiendas y casas de té de todo el país están popularizando vigorosamente el arte del té, y muchas casas de té con muebles interiores clásicos y elegantes también han aparecido con una nueva apariencia. Cada zona de té también organiza periódicamente concursos de degustación de té, que atraen a productores, comerciantes y catadores de té. Una vez seleccionado, el precio del té se duplicará, lo que hará que las actividades artísticas del té muestren vitalidad. Por lo tanto, la moda de beber té se ha convertido en una vida espiritual de alto nivel en Taiwán, y este espíritu natural y desenfrenado del arte del té es como el toque humano tradicional chino: suave y cálido.
Introducción a los motivos de la formación del arte del té
China es la ciudad natal del té y tiene una larga historia. ¿Según Huayang Guozhi? Bazhi: "Hay Fangfei y té fragante en el jardín" registra que China ha cultivado y utilizado árboles de té artificialmente durante más de 3.000 años. Durante este largo proceso de desarrollo histórico, el té se ha convertido en parte de la vida diaria de personas de todos los grupos étnicos en China. La gente suele decir: "Las siete cosas que hay que hacer por la mañana son leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té". Esto demuestra el importante papel del té en la vida diaria. El té se usa ampliamente en la vida diaria. La gente primero lo trata como una bebida, aprovechando las funciones naturales del té para limpiar el cerebro, mejorar la inteligencia y ayudar a la digestión. Otra función importante del té es espiritual. Las personas prestan atención al disfrute en el proceso de beber té y tienen mayores necesidades de agua, té, utensilios y medio ambiente, al mismo tiempo, usan el té para cultivar y cultivar su propia moral espiritual y coordinar las relaciones interpersonales en diversas degustaciones de té; actividades y ganar un sentido de sí mismos. La confianza en uno mismo y la introspección de pensamientos también pueden comunicarse con las emociones de los demás y hacer del té un amigo. La existencia del té en sí ha evolucionado de la forma al contenido, de la materialidad al espíritu, de la relación directa entre personas y cosas a convertirse en un medio para las relaciones interpersonales, formando gradualmente una maravillosa flor de la cultura oriental tradicional: la cultura china del té. Las especiales funciones naturales del té hacen que la cultura del té ocupe un lugar importante en la excelente cultura tradicional china.
Los antiguos literatos chinos utilizaban el té para estimular el pensamiento literario; el taoísmo lo utilizaba para cultivar la mente y la naturaleza; los budistas lo utilizaban para aliviar el sueño, ayudar con el zen, etc. Lo material y el espíritu se fusionan en uno, haciendo que las personas sientan la influencia de la belleza en el nivel espiritual. En el proceso de beber té, las personas y el paisaje natural se vuelven uno, aceptando la lluvia y el rocío de la tierra; conciliando las disputas humanas buscando el interés especial de ver la naturaleza con claridad y regresar a la naturaleza; Por tanto, la degustación de té tiene requisitos medioambientales muy estrictos: bajo el color verde del río; o en una tranquila casa de té o en un banquete de té en un palacio o en una casa de té en el centro de la ciudad, en una tienda de té al borde de la carretera, etc.
Diferentes ambientes producirán diferentes concepciones y efectos artísticos, representando diferentes temas e ideas. El palacio solemne y lujoso está intacto; el té Slim Zen Master tiene diferentes ambientes de degustación de té. Los diferentes tipos de arte del té requieren diferentes estilos de fondos para expresar el arte del té que reproduce productos naturales. El tema y la forma de expresión, a través del fondo, realzan el atractivo y reproducen el encanto artístico de beber té en la vida. En la investigación sobre la excavación del cultivo del té, es necesario explorar qué tipo de entorno es adecuado para las representaciones artísticas del té. La forma del paisaje de fondo, el tono de los colores, la forma y el contenido de la caligrafía, la pintura y la música son factores que influyen en la formación del estilo de fondo del arte del té.
El significado básico y los antecedentes del arte del té
1. Té
Es la hermosa concepción artística de todo el proceso de degustación del té, incluidas las técnicas de degustación del té y métodos de manipulación artística La apreciación del té, así como la apreciación del hermoso entorno para la degustación del té, el proceso refleja la unidad mutua de forma y espíritu.
En términos de forma, el arte del té incluye una serie de contenidos como la selección de té, la selección de agua, la tecnología de elaboración del té, el arte del té, la selección y creación ambiental. Al probar el té, primero debes elegir si la tetera y la taza son simples y elegantes, o si son lujosas y nobles. Además, la degustación de té también debe prestar atención a la armonía entre la personalidad y el medio ambiente. Los literatos enfatizaban la tranquilidad y la elegancia, y los dignatarios buscaban el lujo y la nobleza. En términos generales, la degustación de té tradicional requiere una variedad de intereses y concepciones artísticas, como la brisa clara y la luna brillante, la rima de los pinos y bambúes, las flores de los ciruelos y la nieve que cae, etc. En resumen, el arte del té es una combinación perfecta de forma y espíritu, que contiene estética y sustento espiritual humano. El arte tradicional del té utiliza la visión dialéctica unificada de la naturaleza y la propia experiencia de las personas para identificar cuestiones relevantes de la interacción entre el espíritu y el cuerpo. Por lo tanto, las técnicas incluyen no sólo el simple materialismo dialéctico de la antigua China, sino también el gusto estético subjetivo y el sustento espiritual de las personas. .
El arte del té incluye principalmente los siguientes contenidos:
1. Para aprender el arte del té, primero debes comprender y dominar la clasificación del té, las características de calidad y las técnicas de producción de los tés más famosos, así como la identificación, almacenamiento y compra del té. Ésta es la base para aprender el arte del té.
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2. Tecnología del arte del té. Se refiere a las habilidades y artesanía del arte del té. Incluyendo procedimientos de representación del arte del té, elementos esenciales de los movimientos, contenido de las explicaciones, apreciación del color, aroma, sabor y forma de las hojas de té, apreciación y colección de juegos de té, etc. Esta es la parte central del arte del té.
En tercer lugar, la etiqueta del té. Se refiere a la cortesía y etiqueta durante el servicio. Incluyendo los requisitos y habilidades de gfd en el proceso de servicio, saludos y despedidas, comunicación mutua e intercambios.
4. Estandarización del arte del té. El arte del té debe reflejar verdaderamente el espíritu de igualdad y respeto mutuo entre los bebedores de té, por lo que tiene requisitos estandarizados para los invitados. Como invitado, debes mantener el espíritu y la calidad de una persona que disfruta del té y dedicarte a degustar el té. Como proveedor de servicios, también debe adaptarse a la forma de hospitalidad, especialmente en las casas de té, donde el nivel de servicio es un factor importante para determinar la calidad y el nivel del servicio.
Quinto, la iluminación. Tao se refiere a un tipo de práctica, una forma de vida y dirección, y una filosofía de vida. Tao pertenece al contenido espiritual. La iluminación es el estado más elevado del arte del té. Es a través de la preparación del té y el sabor del té para comprender la vida, comprender la vida y explorar el significado de la vida.
2. Antecedentes del té
En un sentido amplio, se refiere a todo el trasfondo de la cultura del té, en un sentido estricto, se refiere al paisaje del lugar de degustación del té y al paisaje; que pone de relieve las cosas principales. El fondo del arte del té es un medio importante para resaltar el tema, exagerando el temperamento puro, elegante y simple del té y realzando el atractivo artístico. La degustación de té como arte requiere la coordinación de las habilidades, la etiqueta y el entorno de degustación de té. Los diferentes métodos y entornos de degustación de té deben tener una concepción estética armoniosa. En el centro de la ciudad, no es elegante cantar sutras para la autosuficiencia; es aún más inapropiado quemar incienso, beber y cantar canciones vulgares en el estudio. El arte del té está unificado con su estilo de fondo. Los diferentes estilos de arte del té tienen diferentes requisitos de fondo. Por lo tanto, en la selección y creación de fondos de arte del té, se deben diseñar fondos apropiados de acuerdo con los diferentes estilos de arte del té.
Cómo entender la ceremonia del té
1. La simplicidad es la combinación orgánica de "té" y "arte". El arte del té es el hábito diario de los bebedores de té. De acuerdo con las reglas de la ceremonia del té, a través del procesamiento artístico, las habilidades para preparar, preparar y beber té se demuestran a los bebedores e invitados de té, lo que convierte el consumo diario de té en arte, mejora el ámbito del consumo de té y otorga al té una espiritualidad más fuerte. y belleza.
En segundo lugar, el arte del té es un arte de la vida.
El arte del té es colorido y lleno de interés por la vida. Es una forma positiva de enriquecer nuestras vidas y mejorar nuestra calidad de vida.
En tercer lugar, el arte del té es un arte escénico para mostrar el encanto del arte del té, debe confiar en la estrecha cooperación y la disposición razonable de los personajes, la utilería, el escenario, la iluminación, el sonido, la caligrafía y la pintura. Flores y plantas, para dar a los bebedores de té una sensación de disfrute. El disfrute noble y hermoso aporta vitalidad a la actuación.
En cuarto lugar, el arte del té es un arte de la vida. La vida es como el té. Cuando esté ocupado, prepare una taza de buen té y saboréelo con atención. A través de la degustación del té, podrá entrar en el proceso de cultivo interior, experimentar los altibajos de la vida y purificar su alma.
En quinto lugar, el arte del té es un tipo de cultura. Sobre la base de la integración de la excelente cultura de la nación china, el arte del té ha absorbido y tomado prestado de otras formas de arte y se ha extendido a la literatura, el arte y otros campos, formando una cultura del té china con fuertes características nacionales.
El arte del té se originó en China y está muy relacionado con todos los aspectos de la cultura china. Las nubes de las montañas producen un buen té y los manantiales claros producen un buen té. El arte del té no es una metafísica vacía, sino una manifestación sustancial de la mejora de la connotación de la vida. Beber té puede mejorar la calidad de vida y ampliar el campo del arte. Desde la antigüedad, arreglar flores, colgar cuadros, pedir té y quemar incienso se han llamado las cuatro artes y son especialmente amadas por los literatos. El arte del té es también una elegante actividad de ocio que puede relajar el espíritu, acortar la distancia entre las personas, resolver malentendidos y conflictos y establecer relaciones armoniosas. Todo esto ha planteado requisitos más elevados y profundos para nuestro conocimiento y comprensión del arte del té.
Un dispositivo para aprender el arte del té y cómo usarlo
Al comenzar a aprender el té, los utensilios básicos que debemos preparar son: una tetera (para preparar té a voluntad) , un juego de ceremonia del té, un mar de té (barco de té), varios vasos incoloros y transparentes, una tetera para cuatro a seis personas, una taza de feria, varios juegos de tazas de té (incluidas tazas de degustación y tazas aromáticas), varias soperas grandes ( Arena morada de cerámica al azar), paño de cocina nuevo (paño de cocina).
Con estos, podemos combinar la mayoría de los utensilios necesarios para el arte del té, como el arte del té verde, el arte del té negro, el arte del té oolong, el arte del té de flores, el arte del té Pu'er, etc.
¿Cuáles son las combinaciones de la ceremonia del té?
Una pinza para té o unas pinzas para té con forma de pinza; una cuchara con forma de cucharita de té o una cuchara de té; un cubo con forma de anillo llamado cubo de té o un desagüe de té con forma de aguja; como una aguja de té o una aguja de té Chachatong; un palo plano de madera con un codo se llama raspador de té; el nombre en forma de jarrón es una botella de té.
¿Cuáles son las funciones del hervidor y de estos utensilios?
Hervir el hervidor es para que podamos controlar fácilmente la temperatura del agua al preparar té y preparar un té delicioso. La función del juego de ceremonia del té de seis piezas: la pinza para té es fácil de tomar al limpiar y reciclar; la taza de té, y también puede tomar algunos trozos grandes de hojas de té (como Pu'er, etc.) la cuchara de té está diseñada para ser conveniente e higiénica al poner té en la taza de té (tetera); el cubo de té (fuga de té) se usa cuando la boquilla de la tetera de arcilla púrpura es pequeña. Expanda la boquilla de la tetera de arcilla púrpura para que las hojas de té puedan entrar limpia y fácilmente. La función de la aguja de té es limpiar la boca; la tetera cuando el pico está obstruido; la función del raspador de té es ayudar a limpiar los residuos de té en la tetera; la botella de té (cilindro de té) se usa para almacenar los cinco recipientes anteriores.
Una breve historia de la cultura del té
1. Las dinastías Han, Wei, Jin, del Sur y del Norte: la elaboración de la cultura del té
El té es famoso como La cultura del consumo de té es esencialmente un fenómeno cultural que se forma durante las actividades de consumo de té. La cultura del té se produce después de que el té se utiliza para beber. Las dinastías Jin, del Sur y del Norte fueron el período de elaboración de la cultura del té en China.
(1) El origen y desarrollo del consumo de té
El té se utilizó por primera vez como alimento y medicina, y la bebida se formó sobre la base de alimentos y medicinas. Los chinos tienen una larga historia en el uso del té, que se remonta al período Shennong, pero la historia del consumo de té es relativamente nueva. Es posible que el consumo de té se haya practicado en algunas áreas (el origen del árbol del té y sus áreas marginales) durante el período Pre-Qin, pero todavía falta apoyo escrito y arqueológico. El consumo de té comenzó en la dinastía Han Occidental. Hasta el día de hoy, existen opiniones divergentes y controversias constantes. En términos generales, existen la teoría Pre-Qin, la teoría de la Dinastía Han Occidental, la teoría de los Tres Reinos y la teoría Wei-Jin.
(2)El té está ligado a la religión.
Durante las dinastías Han, Wei, del Sur y del Norte, se formó y desarrolló la religión inherente de China, el taoísmo. Al mismo tiempo, el budismo, que se originó en la India, también se extendió y desarrolló en China. Los creyentes religiosos prefieren ampliamente el té debido a su naturaleza ligera y tranquila y su capacidad para inducir el sueño y curar enfermedades.
(3) Brotes de té
El arte del té es el arte de beber té y es artístico. Incluyendo seleccionar té, preparar utensilios, seleccionar agua, hacer fuego, preparar sopa y aprender procedimientos y técnicas del té. "Fu" de Du Yu enfatiza el agua clara del río Minjiang. Selector: "Las piezas de cerámica se seleccionan de Dongjiao" y la porcelana producida en Dongjiao (ahora Shangyu, Zhejiang) se utiliza como juego de té. Té frito: "Las burbujas suben y bajan, tan brillantes como la nieve, como la primavera". Sopa Sencha, la sopa flota, brillante como la nieve y tan hermosa como las flores de primavera. Beber té: "Bébelo de una vez y tómalo; Gongliu." Divide la sopa de té con una cuchara. "Seal Fu" describe el prototipo del arte del té chino, que se originó en Bashu.
2. Sui, Tang y las Cinco Dinastías: el primer apogeo de la cultura del té
(1) La formación de la costumbre de beber té
El "Clásico del té" de Lu Yu "? "Seis Bebidas" también se llama: "Cuando estás inmerso en las costumbres y bebidas entre las dos capitales del país y la dinastía, y entre Beijing y Henan, piensas que es mejor que beber en casa". "Cree que la costumbre de beber té en esa época era Entre la gente, están Luoyang en el este y Chang'an en el oeste. Hubei y Shandong son los más populares. El té se considera una bebida hogareña, formando el "beber". Es mejor que la casa ". El primer borrador del "Clásico del té" de Lu Yu se escribió en el primer año de Yongtai del emperador Daizong y se finalizó en el emperador Dezong. El primer año de Jianzhong. La popularidad del Tea Classic promovió aún más la formación de costumbres de beber té. La costumbre de beber té en China se formó a mediados de la dinastía Tang.
(2) El té famoso está en su infancia
El té Mengding es el té más famoso de la dinastía Tang, seguido por el té Sunzi de Huzhou y Changzhou. Otros tés incluyen Shenquan Xiaotuan. Rey Bestia Changming, Bijian Yueming, Fangshan Dew, Tanhu Paste, Xishan White Dew, Huoshan Huangya, Qimen Fangcha, Qujiang Pian, Qimen Tuanhuang, Yashan Hengtiao, Tianzhu Tea y Xiaoshan Tea.
3. Dinastías Song y Yuan: el segundo pico de la cultura del té
Popularización del consumo de té
Beber té se volvió cada vez más popular durante las dinastías Song y Tang. Dinastías. "Nan You Jia Ming Fu" de Song Mei Yao Chen dice: "Los huayi son bastante leopardos. Beben alcohol todo el día pero no están satisfechos. Ricos y pobres, a veces beben sin parar" en el volumen 16 de "Dream". de Song y Wu afirma: "Aquellos que no pueden permitirse el lujo de construir una casa todos los días necesitan leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja, vinagre y té". abrir una puerta. El té juega un papel importante en la sociedad.