El condado de Xinchang, provincia de Zhejiang, es uno de los 100 condados más habitables del país. ¿Qué se puede hacer allí? ¿Hay algo delicioso?
Rodeado de montañas por tres lados, y debido a que está un poco alejado del mar, el clima es bueno, no pasarán tifones y no ocurrirán grandes desastres naturales.
El segundo hotel Anlan de China también abrió sus puertas en Xinchang. ¿Por qué abrir en Xinchang? Por supuesto, es porque este pequeño condado es conveniente, tranquilo y hermoso. Ya sea desde Hangzhou, Shanghai, Jiaxing o desde ciudades como Huzhou, Jiangxi, Wenzhou, etc., el viaje no durará más de 3 horas.
Junto con Tang Poetry Road en el este de Zhejiang, el paisaje no ha cambiado mucho desde la antigüedad, lo que hace que este pequeño condado sea adecuado para ir de compras, vivir y comer.
Para entender un condado, empieza por qué comer.
Las tres comidas al día en Xinchang son bastante únicas. Por lo general, es un desayuno sencillo, un almuerzo informal y una gran comida por la noche. Como muchas ciudades pequeñas en el sur del río Yangtze, Xinchang también ofrece bollos al vapor, leche de soja, palitos de masa fritos, wontons, etc. para el desayuno. Una cosa es diferente. La leche de soja aquí es deliciosa y también produce muchos otros alimentos básicos, como panqueques de primavera, albóndigas a la parrilla, albóndigas de ramen al wok y albóndigas de taro.
En Xinchang, los wonton no se llaman wontons, sino albóndigas de sopa. También se encuentran las albóndigas de sopa y las albóndigas de taro al vapor más deliciosas de Xinchang. Las albóndigas de sopa al vapor ahora están envueltas y cocidas al vapor. Tan pronto como salga de la jaula, unte con manteca de cerdo y salsa secreta, luego espolvoree con huevos rallados y cebollas verdes picadas. La fragancia brota inmediatamente, el color es dorado y súper tentador.
Si las bolas de arroz glutinoso tienen una piel fina y menos relleno, las bolas de masa de taro tienen una piel gruesa y más relleno. Aunque es pequeño, es muy interesante.
La piel de bola de masa de taro, como su nombre indica, está hecha de polvo de taro. Es muy suave y elástico. Se puede hervir o cocer al vapor y eventualmente se volverá cristalino y los rellenos del interior se podrán ver a simple vista.
Los panqueques de primavera son otro refrigerio especial en Xinchang, aproximadamente del mismo tamaño que los panqueques de mano. La característica más importante es que el pastel es tan fino como papel de arroz. Los lugareños suelen comerlo en el desayuno o en la merienda. Debes untar cuatro o cinco rebanadas de pan en el horno de pan y untarlas con salsa de tofu mohosa, salsa de fideos dulces, etc. También puede pedirle al jefe que aplique huevo líquido, espolvoree con cebolla verde picada, vierta manteca de cerdo y finalmente agregue varios ingredientes, como albóndigas de aceite especial, tofu frito, huevos de té, solomillos, etc.
En Xinchang, hay pullots de wok en casi todas las calles. Saben bastante bien y puedes elegir con confianza. El pan del wok-tou también es muy fino, pero su diámetro es mayor, aproximadamente del mismo tamaño que las tortitas multicereales.
¿Por qué se llama levanta ollas? Debido a que el pan se extiende en una olla con bordes cóncavos (similar a un wok antiguo) (el método auténtico), el pan es fino y masticable.
Para el almuerzo, la gente de Xinchang elige pasteles de arroz frito, fideos prensados, sopa de camarones con trigo, etc. No es necesario cocinar, basta con un bol por persona, es muy fragante y hay muchas formas de hacerlo.
Antes había muchas tiendas de pasteles de arroz frito en el mercado de Tumao, pero ahora hay muchas menos. Hot Pot Tteokbokki es una de las últimas tiendas históricas abiertas por los lugareños. Los pasteles de arroz frito de Xinchang tienen sopa, mientras que los pasteles de arroz horneados no tienen sopa. Note la diferencia.
Como se mencionó anteriormente, Xinchang no está lejos de las principales ciudades, por lo que combina las características de diferentes cocinas, y tanto los platos picantes como los no picantes se cocinan bien. El énfasis en la cena también hace que sea ideal para comer en los principales restaurantes.
Tome un plato de bolas de arroz glutinoso de taro hechas a mano especiales de Xinchang. Hacer sopa con bolsa de pastor es lo favorito de muchos habitantes de Xinchang cuando eran jóvenes. Esta humilde verdura silvestre es tan deliciosa, combinada con las suaves y glutinosas bolas de arroz glutinoso de taro, que hará que se te caiga la lengua.
Después de hablar sobre qué comer en las tres comidas al día en Xinchang, déjame compartir contigo dónde ir.
Las atracciones más famosas de Xinchang son los Diecinueve Picos Chuanshi y el Templo Budista no los presentaré en detalle, porque todo el mundo sabe que habrá mucha gente durante las vacaciones y las entradas son caras.
Recomiendo varios centros turísticos de verano que también son adecuados para hacer turismo en verano. Poca gente, tranquila y fresca.
El País de las Maravillas del Lago Tianzhu
Este es un lugar que incluso los jóvenes locales rara vez conocen, pero la generación mayor lo sabe mejor. El lugar escénico no recibe mucha publicidad y puede considerarse como un país de las maravillas olvidado.
Existe una leyenda en el lago Tianzhu. Se dice que un joven monje cayó del cielo con una vela encendida en la mano. Como pensó que el paisaje aquí era muy hermoso pero la luz era demasiado oscura, puso velas aquí.
Pero luego pensó que si no retiraba la vela, el Emperador de Jade lo castigaría, así que se dio la vuelta y quiso sacar la vela. ¿Quién quiere sacarlo y partirlo por la mitad? El Emperador de Jade castigó al joven monje por arrojar su muñeca aquí, y esto se convirtió en la "Montaña de los Cinco Dedos" detrás del lago Tianzhu. ?
Aunque la leyenda es misteriosa, suena interesante. La topografía del lago Tianzhu se ha formado durante más de 7.000 años. Si no llueve, el lago está muy claro. El área escénica tiene montañas, agua y bosques, y es una enorme barra de oxígeno natural.
Esta es también una pequeña representación de los jardines de Jiangnan. Cuando llueve, el camino de piedra azul gotea agua, y cuando no llueve, el pequeño puente fluye agua. Es tan hermoso. Y debido a que hay un lago, la cobertura vegetal también es alta, el área escénica es súper fresca y no falta sombra.
Valle de las Hadas de Pan Qi
El Valle de las Hadas de Pan Qi está muy cerca del lago Tianzhu y se tarda 10 minutos en llegar. El paisaje principal aquí son piedras, cascadas, bosques y ruinas antiguas. Está construido a lo largo del agua, como una tranquila mansión en el valle.
Este lugar tiene un poco de atmósfera Jianghu, un poco como la gente Jianghu en la serie de televisión que escapa aquí, el dueño del valle brindará ayuda y comenzará otra historia.
Hay habitaciones cerradas y muchos edificios antiguos en el área escénica, como la ciudad de Datang en la entrada, Moyuan en el valle, la escuela Muduo, Wenyutai, etc. Ya sea que tome el camino antiguo o el camino de entrada, estará rodeado de montañas y ríos a lo largo del camino y podrá relajarse mientras camina.
Panqi Fairy Valley es también una base educativa para los estudios confucianos chinos. Hay dos escuelas de estudios chinos en el valle, donde muchos niños estudian "Las Analectas de Confucio", "Poesía y Caligrafía", etc. Todos llevan Hanfu, muy lindo. Los padres y los niños también pueden optar por estudiar aquí para experimentar la sensación de una antigua escuela privada.
Palacio de Chongyang
Aunque pocas personas van al Palacio de Chongyang, muchos actores y actrices vienen aquí para rodar escenas, como las primeras "Lotus Lantern", "Swordsman" y There's the reciente "¿Sabías que?"
El lugar escénico no es grande y el ambiente es tranquilo. En la antigüedad, atrajo a Li Bai, Wang Xizhi y otros a visitarlo.
El actual Palacio Chongyang es como un edificio abandonado por la gente. La vegetación crece de forma salvaje, pero no afecta a la construcción de edificios. En verano, realmente vengo aquí para escapar del calor y respirar oxígeno y, por cierto, puedo experimentar las escenas del exitoso drama.
El Palacio Chongyang es también un lugar sagrado taoísta en el este de Zhejiang, con una rica atmósfera histórica y cultural y características arquitectónicas distintivas. Si tienes suerte, podrás encontrarte con el Festival de salpicaduras de agua el día de San Valentín chino, ¡que vale la pena echarle un vistazo!
En resumen, la tarifa del taxi en un condado pequeño como Xinchang básicamente solo cuesta una tarifa inicial (a partir de 8 yuanes). Por supuesto, la conducción autónoma es más conveniente.
Incluso si no tienes planes, puedes contactar con seguridad a un local y preguntarle dónde comer, dónde jugar o preguntarle al taxista. Hay más delicias escondidas y hermosos paisajes en la pequeña ciudad, esperando que todos los descubran por sí mismos.