¿Qué especialidades hay en Shanwei? ¿Especialidad de Shanwei, Guangdong?
Las especialidades de Shanwei incluyen bolas de pez tortuga, pasteles de arroz, repollo, sopa de cangrejo cruda, té salado de Shanwei, rollitos de cerdo, pechuga de ternera, bolas de cangrejo en sopa clara, arroz de calabaza confitado, papaya Liuhe, Liuhe. ciruelas verdes y azucena asada, pastel de arroz.
Especialidad 1 de Shanwei: Bolas de pescado Jia Zi
Las bolas de pescado Ji Zi son un snack tradicional único en Shanwei, Guangdong. Tiene una larga historia. Según los registros, se fabricó durante la dinastía Song y tiene una historia de más de mil años. El proceso de producción de las bolas de pescado Jiazi es muy particular. Utiliza mariscos y harinas de alta calidad como principales materias primas, y se elabora con técnicas de producción tradicionales. Las bolas de pescado son deliciosas y tienen un regusto interminable.
Especialidad Shanwei 2: Ciruela Verde Luhe
La ciruela Liuhe es una fruta especial de Liuhe, Shanwei, Guangdong, con una historia muy larga. Según registros pertinentes, el cultivo de ciruela en Luhe tiene una historia de más de 2.900 años. Liuhe tiene un entorno geográfico superior, un clima templado, lluvias abundantes y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento de ciruelas verdes. Las ciruelas verdes cultivadas tienen una apariencia hermosa, carne tierna, acidez moderada y excelente calidad. Por lo tanto, Liuhe es conocida como la "Ciudad natal de las ciruelas verdes en China".
Especialidad tres de Shanwei: Tiger Daylily
Tiger Eye Daylily es una especialidad de Haifeng, Shanwei, Guangdong y tiene una historia muy larga. Según la literatura relevante, tiene una historia de más de 800 años. Haifeng tiene un entorno geográfico superior, con un clima primaveral durante todo el año, abundante sol y precipitaciones suficientes, lo que es muy adecuado para el crecimiento de azucenas. Las azucenas producidas son de alta calidad, ricas en fragancia, crujientes y de sabor dulce, ricas en proteínas, vitamina C, aminoácidos y otros nutrientes, y tienen los efectos de fortalecer el estómago, digerir los alimentos, nutrir el corazón y calmar la mente. . La azucena ojo de tigre fue certificada como alimento verde de grado A en 2006 y fue incluida como producto con indicación geográfica nacional de China en 2011.
Cuatro especialidades de Shanwei: té Yin Zhen
El té Silver Needle es un té famoso con una larga historia en Shanwei, Guangdong. Según la leyenda, fue creado por el monje Yin Zhen del templo Lianhua Shan Jiming en la dinastía Ming. La producción de té de aguja plateada no es complicada. Se elabora secando las hojas tiernas de espina amarga. La sopa de té Yinzhen producida es de color claro y dulce después de beberla, y se puede preparar con agua hirviendo al beberla.