¿Cuál es la relación entre las costumbres étnicas y la gestión hotelera?

Con el auge y desarrollo del turismo en la China contemporánea, se ha ido reconociendo gradualmente la importancia de las costumbres populares en el turismo. A medida que más y más personas se dan cuenta de que los recursos folclóricos pueden ser explotados y utilizados por la industria turística como fuente de atracción para los turistas, en China se han realizado muchos intentos exitosos. Al mismo tiempo, se han introducido muchas costumbres populares en los campos de la enseñanza y la investigación en turismo, se han publicado uno tras otro libros de texto, monografías y artículos, y muchas facultades de turismo también han abierto cursos relacionados. En definitiva, paulatinamente se ha convertido en un clima para realizar investigación, enseñanza y desarrollo del folklore desde la perspectiva del turismo. Es en este contexto que el Ministerio de Educación ha determinado "Folclore chino y extranjero" como un curso obligatorio y obligatorio para el examen de autoaprendizaje de las carreras de administración hotelera.

La razón por la que este libro está escrito desde la perspectiva de la hotelería está determinada principalmente por los objetivos de formación del talento de la carrera de gestión hotelera. La especialización en gestión hotelera a nivel universitario tiene como objetivo principal cultivar talentos en gestión y servicios de transporte para hoteles, que son unidades de recepción de turismo. Para ellos, la razón por la que quieren entender las costumbres populares chinas y extranjeras nunca debe entenderse desde la perspectiva del desarrollo de recursos, y mucho menos organizar el contenido del curso desde esta perspectiva, sino que debe basarse en su trabajo real futuro, es decir, la recepción turística. y necesidades de servicios. Esto aclara el principio más fundamental para seleccionar el contenido de este libro, es decir, el principio de satisfacer las necesidades de los turistas. Es decir, debemos elegir aquellas costumbres populares que estén más relacionadas con la recepción del turismo. Los capítulos de este libro están diseñados y estructurados teniendo en cuenta este principio.