Al viajar a Shanghai, debes comprar tres tipos de obsequios gastronómicos, clásicos y heredados. Todo estaba delicioso.
1. Shanghai International Hotel Butterfly Pastry
Dirección: No. 28, Huanghe Road, distrito de Huangpu, Shanghai.
Ya sea que viaje a Shanghai o viva en Shanghai durante mucho tiempo, si no ha probado los pasteles de mariposas del International Hotel, debe encontrar la oportunidad de probarlos.
Se dice que el mejor pastel de mariposas de Shanghai está en el Hotel Internacional. Muchos shanghaineses piensan que no hay nada mejor que esto, y los amigos de fuera de la ciudad lo elogian después de registrarse para probarlo.
Los pasteles de mariposas de este restaurante son tan deliciosos que no te cansarás de ellos. Crujientes por fuera con sabor a almíbar de caramelo, espesas y mantecosas por dentro. Textura crujiente y fragante como siempre.
La mariposa es un postre francés. Hace más de medio siglo, un pastelero francés trajo a Shanghai un delicioso refrigerio llamado pastel de oreja, que fue el predecesor del pastel de mariposa. Más tarde, después de que el pastelero del hotel lo mejorara, se convirtió en un pastel de mariposas que satisface los gustos chinos actuales. Desde el pasado hasta el presente, ha sido popular durante 30 años.
Solo las ventas anuales de pasteles de mariposas superan los 65.438 millones de yuanes. Siempre hay una larga cola frente al Shanghai International Hotel, y la cola suele durar dos horas y cinco minutos después de terminar la comida. No sabes si no lo comes. Una vez que lo comas, estarás en la cima.
Tienen tartas de mariposas grandes y pequeñas. Normalmente los lugareños se lo llevan cuando lo compran. De hecho, ambos saben igual y cuestan lo mismo. Personalmente, el pastel de mariposa más grande tiene un sabor más crujiente, mientras que el más pequeño tiene un sabor más crujiente, más fragante y con una mejor textura.
Si estás aquí para registrarte, te sugiero que primero compres un pequeño pastel de mariposas. Es muy conveniente comer. El gran pastel de mariposas es más grande que tu cara. Cuando das un mordisco, no solo queda crujiente, sino que el residuo crujiente también se pega a tu cara. Si crees que sabe bien, compra uno grande y dáselo a familiares y amigos. Es bonito, delicioso y tiene el doble de cara.
2. Liga Juvenil Shen Dacheng
Dirección: Tienda No. 636, Nanjing East Road, Distrito de Huangpu, Shanghai.
Shanghai Shen Dacheng es una marca china consagrada con una historia de 1,46 años. Shen Dacheng es el grupo juvenil más famoso de Shanghai y vende 20.000 yuanes al día.
Se puede ver la popularidad de su grupo juvenil. Las albóndigas de Shen Dacheng vienen en muchos sabores, entre los cuales los cuatro más populares son las albóndigas de yema de huevo saladas, el relleno de cerdo Malantou, las albóndigas rellenas de artemisa y natillas, las tradicionales albóndigas rellenas de pasta de frijoles, etc. Si lo compras en la tienda ahora, el precio estará entre 5 y 8 yuanes.
1. Relleno de yema de huevo y hilo de carne: el arroz glutinoso dulce tiene un sabor un poco salado y la yema de huevo está bien procesada, sin rastro de olor a pescado.
2. relleno de cerdo: este tipo de relleno es la comida favorita de la gente de Shanghai en primavera. Tiene un sabor salado y fresco, un sabor especial en Shanghai.
3. Relleno amarillo crema de ajenjo: este es un grupo juvenil de celebridades de Internet recientemente desarrollado. La combinación del rico aroma a leche y el ligero aroma a artemisa es una combinación perfecta y es muy apreciada por los jóvenes de Shanghai.
4. Relleno de pasta de frijoles: este es el sabor de la generación mayor de shanghaineses cuando eran jóvenes. La pasta de frijoles es muy delicada, el dulzor perfecto y el regusto largo.
Si vas a Nanjing East Road y ves mucha gente haciendo cola en Shen Dacheng, no dudes en hacer cola para comprar varios sabores.
3. Pasteles de luna de carne fresca de Shen Dacheng.
Dirección: Tienda nº 636, Nanjing East Road, distrito de Huangpu, Shanghai.
Cuando se trata de los snacks especiales de Shanghai, a veces no se pueden sacar conclusiones basadas en la experiencia tradicional. Por ejemplo, a los habitantes de Shanghai les gusta comer rellenos de carne fresca para hacer pasteles de luna y bolas de arroz glutinoso. Cuando muchas personas lo comieron antes, inmediatamente lo encontraron inaceptable cuando escucharon que estaba salado. Después de probarlo, un Zhenxiang a gran escala apareció en escena. No solo anularon su declaración anterior, sino que también dijeron que traerían uno a sus familias porque estaba realmente delicioso.
Hay muchos pasteles de luna de carne fresca en Shanghai y creo que todos ellos son buenos. Sin embargo, Shen Dacheng suele ser más famoso. Sin embargo, si te encuentras en Shen Dacheng, también puedes probar sus pasteles de luna de carne fresca cercanos.
Cada Festival del Medio Otoño, siempre hay largas colas de tíos y tías en la calle peatonal Nanjing Road, solo para comer pasteles de luna de carne fresca. Pero también puedes comprarlo de forma habitual, y es mejor cuando sale del horno caliente. El sabor salado del relleno de carne se mezcla con el aroma del aceite y la cebolla clara, envuelto en capas de hojaldre. Después de un bocado, comprenderás por qué los shanghaineses son tan buenos en esto.
Escrito al final, la familia de Shen Dacheng en realidad tiene muchos postres deliciosos. Por ejemplo, sus pasteles de arroz glutinoso y sus pasteles de osmanthus perfumados son muy buenos.
La razón por la que elegí estas dos empresas para presentarlas aquí es porque realmente son deliciosas y aptas para el gusto del público. En segundo lugar están las ventas online. Si viaja a Shanghai y lo prueba usted mismo, cree que puede compartirlo con sus amigos. Realizar pedidos en línea también puede ahorrarle problemas en el camino. ¿Qué opinas?