¿Cuáles son las costumbres populares en el condado de Pujiang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang?

Festivales y comida Pujiang tiene una rica cultura gastronómica. El libro de cocina más antiguo que existe en mi país, el "Zhong" de Wu, proviene de Pujiang. Los Quince Hengs (llamados Quince Hengs en el oeste y Dieciséis Hengs en el este) se conocen como el "Banquete Manchú-Han" en Pujiang y han sido incluidos en el primer lote de listas de protección del patrimonio cultural intangible local.

Pujiang es una zona habitada por el pueblo Han, por lo que los festivales Han tienen la etiqueta dietética correspondiente.

Por ejemplo, el primer día del primer mes lunar, comer bolas de arroz glutinoso simboliza la unidad de la dinastía Yuan; el decimoquinto día del primer mes lunar del Festival de los Faroles, la gente come pasteles de trigo. En el Festival de Qingming, comemos "Qingming Ben", que está hecho en forma de triángulo, por eso también se le llama "Triángulo Ben". El Festival Qingming se divide en "libro blanco" y "libro verde". El "libro triangular" tiene forma de arado, lo que indica que ha comenzado el arado de primavera.

Durante el largo verano, la gente come abrigos de trigo (un tipo de panqueque); en el Festival del Barco Dragón, comen bolas de masa de arroz, huevos de té y pasteles de frijol mungo; El día 15 del séptimo mes lunar, la gente adora a los antepasados ​​y come bollos al vapor. Durante el Festival del Medio Otoño, la gente come bollos enrollados (bolas de nieve) y pasteles de luna; durante el Festival del Doble Noveno, comen semillas de sésamo, etc.

Además, la fruta roja confitada (fruta confitada yangmei) se usa para eventos rojos (eventos felices), la fruta blanca confitada (fruta confitada horizontal) se usa para eventos blancos (eventos funerarios), la novia regresa a su hogar natal (comúnmente conocido como "dar la vuelta"), y el anciano fallece. Cumpleaños, luna llena de los niños, casas consagradas, casas terminadas y celebración del estreno de una casa.

Datos ampliados:

El condado de Pujiang está afiliado a la ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang. El condado de Pujiang está situado en la parte central de la provincia de Zhejiang, al norte de la ciudad de Jinhua, con una superficie de 920 kilómetros cuadrados en 2013. Tiene jurisdicción sobre 7 pueblos, 5 municipios, 3 calles, 409 aldeas administrativas y 20 comunidades, con una población registrada de 380.000 y una población flotante de 654,38 millones. ?

Pujiang tiene una larga historia, que se remonta a más de 1.800 años. Xingping se fundó en la dinastía Han del Este (65.438 d. C. + 0,95), Tianbao se estableció en Puyang en la dinastía Tang (754) y Tianbao se cambió de Puyang a Pujiang en las Cinco Dinastías (965, 438 + 0,00). Por la frontera pasan el ferrocarril Zhejiang-Jiangxi, dos carreteras provinciales (la autopista Jinhang y la línea Jiangyi) y la autopista Shanghai-Kunming. El Aeropuerto de Aviación Civil de Yiwu está ubicado en el cruce de Puyi, con carreteras que se extienden en todas direcciones, instalaciones completas de suministro de energía y comunicaciones y amplias perspectivas de desarrollo económico.

El condado de Pujiang está situado en el centro de Zhejiang y pertenece a Jinhua, Zhejiang. Las celebridades han surgido en gran número en las dinastías pasadas, y es conocido como "el país de la cultura", "la ciudad natal de la caligrafía y la pintura", "la capital del cristal", "la base del candado" y "la famosa ciudad de los acolchados". textiles para el hogar en China". ? En 2018, fue seleccionado entre los 100 mejores condados del país en febrero de 2018.