Estado de desarrollo de Shamen Town
La Zona Funcional Industrial de Wumen se estableció en marzo de 2003 y está ubicada en la ciudad de Shamen, condado de Yuhuan. El área total planificada es de 10,000 acres y la superficie planificada de la primera fase es actualmente de 3,000 acres. más grande en el condado de Yuhuan. La zona industrial mira al mar al este y a la doble vía de la Carretera Provincial 76 al norte. La doble línea Ningbo-Taiwán-Wenzhou en construcción pasa por la frontera y su salida está cerca de la zona industrial, lo que le confiere una ubicación geográfica única. El terreno en la zona industrial son principalmente salinas y marismas abandonadas, que tienen las características de transporte conveniente, bajos precios de la tierra, gran espacio de desarrollo y ventajas obvias de ubicación. Basada en los principios de planificación científica, operación corporativa, desarrollo industrial y servicios sociales, la zona industrial implementa un modelo de desarrollo de fundación primero, deuda moderada, inversión avanzada, transferencia de tierras y desarrollo continuo. La implementación de "cinco conexiones y una nivelación" en la zona ha formado una industria manufacturera integral enfocada en válvulas, plomería, autopartes y muebles. La zona industrial goza de la autoridad de aprobación otorgada por los departamentos funcionales pertinentes del condado de Yuhuan. Implementa un modelo de operación eficiente de "una ventanilla externa, administración integral y servicio integral" para completar varios procedimientos de inversión lo más rápido posible. para que todos los proyectos de inversión puedan completarse lo más rápido posible. La infraestructura de la zona mejora día a día, la red de carreteras está básicamente formada y las líneas de agua y electricidad atraviesan la zona industrial, lo que puede satisfacer plenamente las necesidades de construcción y producción de empresas. 1. Ingredientes: Utilice pescado fresco y joven de cola de pelo, lávelo y agréguele Daqu, vino de arroz, azúcar y sal.
2. Preparación: Poner la cola de pelo tierna lavada (la cantidad depende del tamaño del frasco) en el recipiente preparado, triturar el Daqu y ponerlo en el recipiente junto con el vino, el azúcar y la sal. Mezclar bien, luego ponerlos juntos en un frasco, agregar la cantidad adecuada de agua, cerrarlo y esperar 40 días para su consumo. Pasta de frijol mungo, abreviatura de pasta de frijol, también conocida como pasta de harina de montaña. En la dinastía Qing, se consumía mucho en las zonas rurales. Originalmente usando polvo de frijol mungo como materia prima, la pasta de frijol mungo era de color verde claro y suave como el jade, y era muy apreciada por los consumidores. Más tarde, debido al bajo rendimiento, el alto precio y el costo de los frijoles mungo, la calidad de la pasta de frijoles también fue muy buena después de probar el polvo semipenetrado. Posteriormente, la pasta de frijoles se hizo en polvo, que también era fresca y refrescante, el costo se redujo tres o cuatro veces y el sabor también era bueno. Desde entonces, la pasta de frijoles se ha utilizado ampliamente en las zonas rurales en lugar del frijol mungo.
El proceso de producción de la pasta de polvo de piedra consiste en hervir primero tres kilogramos de agua hirviendo, agregar una cantidad adecuada de polvo de piedra semiseco y semihúmedo, remover vigorosamente con un palo de madera de aproximadamente un metro hasta uniforme, luego agregue polvo de piedra semiseco y semipodrido, y use Golpee con las manos hasta que esté suave, póngalo en la tina de pasta de frijoles, salga por el pequeño orificio en el fondo de la tina y caiga en una olla grande. Lleno de agua hirviendo. Utilice un par. Comúnmente conocido como boniato en polvo y boniato en polvo. Tornear cañas de bambú es el principal cultivo de los agricultores de las zonas montañosas. El detergente en polvo para paja de bambú es una tecnología de procesamiento profundo que no solo puede aumentar los ingresos económicos de los agricultores, sino también enriquecer los ingredientes diarios en la mesa. Se puede utilizar para hacer bolas de harina de arroz, albóndigas de harina de arroz, tortas de pescado, bolas de pescado, albóndigas, etc. Es muy versátil.
Preparación del polvo de piedra: Según el boca a boca, algunas personas comenzaron a moler polvo de piedra en la dinastía Ming. En aquella época, las losas de piedra de superficie rugosa se utilizaban como herramientas para palear el polvo de la montaña. La losa de piedra se coloca en la bañera grande y se empuja y tira de la caña de bambú con fuerza para convertirla en una pasta. Luego use un paño blanco áspero para hacer una bolsa de polvo de piedra, lávela tres veces con agua limpia, filtre los residuos de polvo de piedra y precipite en polvo de piedra.
Se corrigió la técnica de palear polvo de montaña antes de la liberación. La gente usa una lámina de cobre de aproximadamente un pie de largo y cinco pulgadas de ancho, usa clavos para hacer filas de agujeros densamente poblados en la parte posterior de la lámina de cobre, forma puntas afiladas en el frente de la lámina de cobre y luego corta las cuatro esquinas. de la lámina de cobre Clavada sobre una gruesa tabla de madera, la gente la pulió con astillas de bambú. El progreso fue más rápido que el de las losas de piedra, lo que aumentó la tasa de extracción del polvo. Después de la comuna en 1958, la aldea instaló molinos de arroz y trituradoras de montaña, y luego se embarcó en la producción mecanizada. Ahora, Zhang Dongming ha comprado sus propios motores y máquinas rectificadoras, procesando más de 65.438 millones de kilogramos de polvo de piedra cada año y exportándolo a Wenzhou, Hangzhou y otras ciudades. Evolucionó a partir de la torta de trigo. Recuerdo que hace mucho tiempo, cuando se cosechaba el trigo, todos los hogares hacían pasteles de trigo en la primera mitad del mes (el primer mes del calendario lunar, el Festival Qingming, etc.). Debido a que se necesita mucho tiempo para hacer pasteles de trigo (amasar primero la harina, luego usar panecillos de trigo para enrollar la masa en pasteles de trigo finos y redondos y luego hornearlos en una olla), luego la gente cambió a pasteles de hojalata (mezclar). la harina hasta formar una pasta, luego toma un trozo de masa y extiéndelo directamente sobre la torta de arroz).
En la vieja sociedad, la comida rural era monótona y el alimento básico diario era principalmente arroz (cocinado con una pequeña cantidad de arroz), lo que hacía que la gente se sintiera insípida y nerviosa. Sólo en la segunda mitad del mes tienes la oportunidad de mejorar tu vida. Debido a que los pasteles de hojalata están extendidos, en su interior hay varios rellenos (como rábanos, nabos, fideos de arroz, tofu seco, etc.). Aunque todos son platos de granja, son más aceitosos y acuosos. Sabe mejor que el arroz. Hoy en día, la gente todavía está muy interesada en hacer medias lunas, y la costumbre de untar pasteles de hojalata en forma de medias lunas todavía está muy extendida entre la gente. Es solo que ahora la gente hace pasteles de hojalata durante medio mes ya no como una necesidad para mejorar sus vidas, sino como una cuestión de costumbre.