Caso del hotel Taixuan
Puntos de recompensa: 10-Hora de liquidación: 13:41 del 26 de agosto de 2007.
Algo especial,
Preguntante: Mejor respuesta anónima Mapa de comida de Wuhan
Pescado fresco del río Yangtze de Wuchang Qiaotou
Wuchang Qiaotou Está Wangjiang Fish House en Xia Linjiang, que se especializa en platos de pescado del río Yangtze. Son especialmente famosos el pescado en salsa blanca, los filetes de bagre fritos y las anguilas del río Minglu. Los trozos de pescado son blancos, cristalinos y muy refrescantes, y la sopa es blanca y espesa como la leche. Muchos turistas extranjeros lo elogiaron diciendo que "el pescado hervido en el río está delicioso" después de probarlo.
Pimiento verde mezclado con huevos en conserva
Ubicado en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Wuhan, hay un hotel "Lefuyuan" junto a la Carretera Nacional 318. Los pimientos verdes se cortan en tiras rectangulares, se escaldan, se sazonan con salsa de soja y vinagre y se mezclan con huevos en conserva cortados en forma de rejilla. El pimiento verde es crujiente y tierno y exuda la suave fragancia de los huevos en conserva, por otro lado, los huevos en conserva tienen un sabor tranquilo y picante; Este plato tiene riqueza y ligereza complementarias y es muy emotivo. Use sopa espesa para cocinar una olla de pato curado, envuelva las albóndigas verdes del norte con hojas de espinaca y viértalas lentamente en la olla. Parecen verduras pero no verduras, y parecen pasta pero no pasta. La comida china tiene el sabor de la comida occidental y la comida del sur tiene la sombra de la comida del norte. Su nombre, naturalmente, es un poco complicado: Empanadillas con salsa de espinacas y olla de pato curado.
Bai Ji Mo Bacon en la entrada de la Universidad de Wuhan.
La calle de la entrada principal de la Universidad de Wuhan es muy animada por la noche y hay muchos tipos de snacks. Hay un puesto que vende "Bai Ji Mo Bacon". Las albóndigas al vapor del Kang tienen una piel dura y un interior suave, y el relleno está recién frito. Hay rellenos de cordero y cerdo. El relleno de los bollos blancos al vapor es delicioso, el cordero no es grasoso, el cerdo no tiene sabor a pescado y el regusto es interminable. 2 yuanes cada uno. Quizás todos deberían intentarlo.
Sopa fresca
Cerca de la estatua de bronce en Hankou, hay un restaurante de sopa fresca llamado Yuan. Aunque es una tienda pequeña, todavía hay mucha gente que viene aquí a tomar sopa. . Sopa de pollo, sopa de pato, sopa de flores de pezuña... hay de muchos tipos. Tomemos como ejemplo la sopa de pollo. Hay un trozo de pollo fresco y tierno en la sopa clara, y las cebollas verdes picadas están llenas del aroma de la sopa de pollo. La delicia permanece entre tus mejillas mientras tomas un sorbo.
Té con leche
En el segundo piso de la tienda de descuento Wu Shang, en el lado derecho de la entrada principal de la Universidad Normal del Este de China Hongshan Guangbu, hay una tienda llamada "Foam Opera Taller de Bebidas". Su gama de bebidas de té con leche y té de hierbas varía mucho. Todos están recién molidos y elaborados, con una rica espuma única y un aroma natural a té. Las recomendaciones especiales incluyen "Jasmine Sweet", "Qinxiang Oolong Milk Green" y "Wheat Germ Milk Fresh Tea", que se puede decir que son ricos, refrescantes y fragantes. El precio es mucho más caro que el de las tiendas de té con leche normales, alrededor de 3 yuanes la taza. Se rumorea que es "el mejor té con leche de Wuhan".
Duck Pot
Hay una calle de barbacoas en el campus de Yujiatou de la Universidad Tecnológica de Wuhan, y en ella se encuentra el puesto de comida Ruyi. La olla de pato en el puesto de comida es imprescindible. Hay mucha carne de pato en la olla, no para montar el plato. Los ingredientes son moderados y el sabor agradable. Esta sopa es deliciosa y económica. Una buena comida para dos personas sólo cuesta quince yuanes.
Platos de sabores "importados paralelamente"
Hay una ciudad de hot pot "importada paralelamente" cerca de la estación de Qiaokou Road. Los platos calientes son muy refrescantes y tienen un regusto largo. Este plato está elaborado con una variedad de hierbas e ingredientes, y el aceite de sésamo amarillo es claramente visible en el tazón de mantequilla de maní marrón. Me sentí "eufórico" cuando lo comí y "de mala gana" cuando miré hacia atrás cuando lo tragué. Tiene un sabor único a estofado chino.
Pescado frío y crujiente
Detrás de Yiyuan Road, en el distrito de Jiang'an, hay un auténtico snack bar de estilo cantonés llamado Ye Jia. Aunque su apariencia es pequeña, la comida que contiene definitivamente te hará querer tener un regusto interminable, especialmente el "Pescado Crujiente Frío". La piel del pescado queda crujiente y deliciosa. También viene con maní crujiente y unas gachas extranjeras. Se siente realmente bien. El precio tampoco es caro. Una porción de "piel de pescado fría y crujiente" sólo cuesta 14 yuanes. ¿Qué tal? ¡Probar!
Albóndigas de carne de vacuno
En el callejón, a unos 30 metros de la tienda "Parallel Tangyuan", hay un puesto que vende empanadillas de carne de vacuno fritas. La dueña del puesto es una mujer de mediana edad que prepara bolas de masa fritas en una olla pequeña con sólo medio kilogramo (dos o cuatro por un yuan). Su piel de pegatina es extremadamente fina y se fríe hasta que se vuelve amarilla y "escarchada". El relleno de carne tiene una textura pura, sin sensación grasosa y queda crujiente y delicioso. Lo único que lamento es que el puesto no tenía sillas ni taburetes, por lo que tuvimos que hacer un pedido en la tienda adyacente.
Panqueques de cebollín y sésamo con cinco especias
El número 53 de Qingshiqiao, justo al lado del parque Wuchang, es una tienda para parejas. Especializados en panqueques de cinco especias, sésamo y cebollino, cuestan uno o dos centavos cada uno y son aproximadamente del tamaño de una palma. Después de freír, la sartén tiene un color dorado, una piel crujiente, un corazón suave, rica en sésamo y cebollas verdes y tiene un sabor único.
Como en una olla se pueden freír más de una docena a la vez, conviene esperar inmediatamente, y nadie se cansa de que los comensales hagan cola.
Tortitas de cebolleta
Frente al hotel Kaohsiung, hay un pequeño restaurante llamado "Jiahe" con buen ambiente. También son especialmente deliciosas las tortitas blandas fritas (tortitas de huevo). Cuesta unos 2 yuanes por pieza, no es grasoso y hay algunas cebollas verdes picadas en el pastel, que está delicioso. Además, los huevos escalfados fritos de la tienda también son muy especiales. Freír los huevos en la sartén y darles la vuelta con palillos de madera. Los huevos fritos quedan limpios y bonitos. Una loncha de jamón y dos huevos escalfados cuestan unos 3 yuanes.
Albóndigas de sopa "importadas paralelamente"
Hay un arco en diagonal frente al parque Hankou, que dice: "Menghonglou Snack Street". Después de entrar a la calle, gire a la derecha por un callejón y camine 300 metros. Hay una "tienda paralela de bolas de masa de importación". El propietario no es alto (aproximadamente 1,6 metros), tiene pómulos altos y bigote. Su sopa es fina, aceitosa y la carne fresca, nada menos que "Four Seasons Beauty".
Fideos secados en caliente con despojos de ternera y sopa de rábanos
Frente a la peluquería "Changshengtang" en la intersección de la estación en el distrito de Jiang'an, hay una pequeña tienda especializada en -Merienda nocturna "Fideos secos y calientes con despojos de ternera y sopa de rábanos", inaugurado por una pareja despedida. Los fideos secos calientes son masticables y tienen muchos aderezos. A veces puedes comer dos tazones al mismo tiempo y luego tomar un plato de sopa de despojos de res y rábanos, que también es rica en contenido. Los despojos de ternera estaban cocinados a la perfección. Un plato de fideos cuesta alrededor de 1,5 yuanes y un plato de sopa sólo cuesta 5 yuanes. Sabe muy bien.
Piel de tofu
En la esquina de la calle Houhualou, hay un padre que es muy bueno haciendo piel de tofu. Utiliza soja para hacer la piel, que es muy enérgica y masticable. El arroz glutinoso es suave y fragante, y las semillas salteadas también son ricas en salsa. 2 yuanes el plato, muy bonito. Los hojaldres de tofu son delicados, tiernos y refrescantes, con un fuerte sabor a frijol pero no a pescado, absolutamente auténticos.
Albóndigas fritas con salsa de pollo fresco
Junto a la puerta este de la Universidad Normal Central de China (también conocida como Huquan), hay un snack bar especializado recién inaugurado con un buen ambiente para cenar. . Más importante aún, las albóndigas fritas que hacen con jugo de pollo fresco son más pequeñas que los bollos al vapor comunes y más grandes que los bollos al vapor. Maduro, dorado y delicioso. Dale un mordisco. Realmente delicioso. El precio también es relativamente barato, tres por un yuan. Si comes otro plato de gachas de mijo, definitivamente te hará sentir más cómodo. Al mismo tiempo, también tienen sopa de pollo con fideos, fideos con carne, fideos vegetarianos y otros snacks, que también son deliciosos.
Ollas de cerámica
En el dormitorio de fábrica 3506 del hotel Hankou Asia, junto a la escuela primaria New Gymnasium (edificio 57), hay un mercado nocturno dirigido por un par de chefs jubilados. desde las 17 horas hasta la madrugada. Hay fideos, fideos de arroz de arcilla y pasteles de arroz en el fondo de la olla. La carne de cerdo y el hígado en rodajas quedan tiernos, al igual que las salchichas y los sándwiches. Las albóndigas que se utilizan para hacer el fondo de la olla están todas hechas por el propio chef, no te preocupes. Basado en la sopa original, se complementa con champiñones, hongos negros y azucenas. Es deliciosa y nutritiva. Cuatro yuanes cada uno. Los empleados de hoteles cercanos suelen venir a tomar un refrigerio nocturno.
Huesos de res
Hay un trozo de hueso de res del Maestro Wang cerca de Dijiao en el distrito de Jiang'an. La fragancia es rica y el regusto es interminable. Muy picante. Y el precio es razonable, sólo 5 yuanes por ración.
Olla caliente familiar
Hay una ciudad de olla caliente frente a la Escuela de Cerveza de Hubei. La olla caliente es famosa por su sabor picante, deliciosa y económica. El arroz se proporciona de forma gratuita y, por 20 yuanes, él y su esposa pueden disfrutar de una comida completa. Las guarniciones cuestan entre 2 y 5 yuanes para los platos vegetarianos. Hay más de 10 tipos de estofados, que incluyen tocino, callos, cordero y carne de perro.
Surfing Fish
Hay un restaurante "Donghai Fishing Port" frente a Minyi 3rd Road en Wuzhong. Según el dueño de esta tienda de Jingzhou, él mismo come bien, por lo que sabe mucho sobre alimentación. Muchos de los platos especiales de la tienda son creaciones originales suyas. Por ejemplo, un plato llamado "Pescado Surf" tiene algunas novedades en la práctica. La materia prima es en realidad muy simple, solo una carpa herbívora viva, pero las piedras utilizadas para surfear son más particulares. Esta piedra es más grande que un guijarro común y corriente. Después de cocinarlo, póngalo en el caldo blanco lechoso y riéguelo con filetes de pescado marinados y verduras. Los filetes de pescado en la sartén mezclados con el aceite caliente quedan realmente bonitos. Después de unos minutos, la olla se fue bajando poco a poco y se colocó encima un trozo de filete de pescado que estaba fresco y tierno, sin olor a tierra ni manchas de arena. Lo que es aún mejor es que la tienda se enorgullece de decir que este "pez surfero" es definitivamente un auténtico alimento verde y no contiene glutamato monosódico. Cuando fuimos allí, los cuatro pedimos un "Surf Fish" por unos 25 yuanes, ¡lo cual fue una buena oferta!
Tofu apestoso y bolas de raíz de loto
Ubicado en la intersección del estadio Hankou y frente a la sucursal de Wuhan de China Life Insurance Company, un anciano prepara tofu apestoso de 3 p.m. 8 pm La media orden es particularmente deliciosa. El tofu queda crujiente por fuera y tierno por dentro. Especialmente después de agregar condimentos, un bocado es realmente inolvidable y los cepellones de raíz de loto también quedan crujientes y suaves. Con un yuan se pueden comprar unas 4 piezas de tofu u 8 albóndigas.
Albóndigas fritas con salsa de pollo
En la tienda de panecillos con salsa de pollo de Hu Quan (a unos 20 metros a la derecha de la puerta este de la Universidad Normal del Este de China) se prepara un Xiao Long Bao bastante bueno. Bollos crujientes de piel amarilla, regordetes y tentadores. ¡Realmente puedes saborear el jugo de pollo cuando le das un mordisco! Además de bolas de masa fritas, esta pequeña tienda también vende una variedad de pastas y platos de Sichuan. Los fideos agrios y picantes y los fideos de arroz que preparan también son excelentes, no solo llenan sino que también tienen el auténtico sabor de Sichuan. Creo que los amigos que aman la comida picante definitivamente tendrán una experiencia deliciosa aquí.
Pastel de tocino
Hay una pequeña tienda frente al edificio Jinmao en Jianghan North Road en Hankou, que se especializa en pastel de tocino, que es una pasta relativamente rara en Wuhan. El tocino era puro sabor y lo mejor fue la salsa dulce, una sencilla salsa de pato pekinés. Las personas que defienden la nutrición también pueden añadir un huevo escalfado. Si estás demasiado cansado, también puedes servirlo con gachas de mijo. Los precios también son ricos y frugales, oscilando entre un yuan y cinco yuanes, dependiendo del contenido que elijas, lo cual es muy justo.
Tres fideos frescos
Hay una tienda de desayunos abierta por una pareja despedida en la calle Yuefei en el distrito de Jiang'an, que se especializa en tres fideos frescos. Su característica más importante es que los tres adobos frescos son ricos en sabor y nutritivos. Los ingredientes son champiñones, huevos de codorniz y rodajas de carne, que son a la vez saciantes y nutritivos. Come un plato temprano en la mañana, agrega una cucharada de adobo de fideos con carne, ¡está realmente delicioso! No hay ningún cartel en la tienda. Quiero ir pero no encuentro. Basta ver: el hombre que cocina es alto y fuerte, apodado Gordito; la anfitriona que cobra el dinero es bonita y menuda. Esos son ellos.
Fideos secos y calientes de Wuhan
Hay un restaurante de fideos secos y calientes ubicado cerca de Jianghan Road, Zhongshan Avenue, Hankou. Su apariencia es pequeña y discreta, pero es un auténtico snack de Wuhan. Muchos extranjeros vienen aquí desde muy lejos. Los fideos secos calientes tienen un precio de uno o dos yuanes. Hay varios ingredientes como carne de res, pollo desmenuzado, camarones, mariscos, etc. Los comensales pueden elegir a voluntad y agregarlos a los fideos para obtener un sabor más delicioso.
Ciruelas asadas y bolas de masa al vapor
Una pareja de ancianos abre una pequeña tienda junto al taller de reparación de automóviles en el edificio Yidong en Hankou Zhan Road. Se dice que son varios cocineros. Las ciruelas rellenas son tan buenas que incluso aquellos que están cansados de comerlas están dispuestos a comerse unas cuantas más por un dólar y cinco, además de bolas de masa al vapor. Sabe bastante bien.
Carne de Perro Huajiang
Hay un restaurante en el primer piso del Jardín Hanjing, frente a la antigua estación de tren Hankou, en la sección central de la Avenida Jinghan. El famoso restaurante de Guizhou, de estilo Miaoling, "Huajiang Dog Meat", es una olla pequeña por 58 yuanes, adecuada para tres o cuatro personas. Servido con sopa agria y platos locales agridulces, es muy agradable. ¡Algunos licores y cervezas también son gratis!
Palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso
Hay un bocadillo en la intersección de Jianghan North Road, y sus palitos de masa frita envueltos en arroz glutinoso son únicos. Sus palitos de masa fritos están recién cocidos; el azúcar blanco y el sésamo en polvo se rebozan con vino varias veces; el arroz glutinoso está caliente y glutinoso. Dale un mordisco y tu boca se llenará de un dulzor glutinoso. Hay muchos clientes habituales, ¡así que también puedes intentarlo!
Bollitos al vapor y carne de cerdo dos veces cocida
¿Has comido alguna vez bollos al vapor y carne de cerdo al estilo Sichuan? Hay un restaurante cerca de la gasolinera en Huangshi Road que prepara bollos al vapor y carne de cerdo dos veces cocida. Puedes intentarlo.
Fideos con carne
Los fideos con carne "Wei Tai Xuan" detrás de Kerry Plaza son muy distintivos y están hechos con la sopa original. Además, hay un restaurante de fideos con carne "Master Wang" en Rouge Road, que también es bueno. Te sugiero que lo pruebes.
Can
Hay una calle de barbacoas en Wuzhong, y Lao Liu Hotpot está allí. Hay una olla con albóndigas en una pequeña estufa de carbón, que incluye carne de cerdo, cordero, ternera, carne de perro, pescado en escabeche, etc. Aunque es un snack que se puede encontrar en todas partes, es exclusivo de los clientes. Los ingredientes son puré. Solo cuesta quince yuanes que dos personas coman una olla, y lo que es aún mejor es que puedes asarla como quieras.
Pastel de tocino
Hay una pequeña tienda frente al edificio Jinmao en Jiangbei Road, Hankou, que se especializa en pastel de tocino, que es una pasta relativamente rara en Wuhan. El tocino tiene un sabor puro y lo mejor es la salsa dulce, que es como un simple pato pekinés. Las personas que abogan por la nutrición también pueden añadir un huevo escalfado. Si estás demasiado cansado, puedes acompañarlo con gachas de mijo. Los precios son ricos y frugales, oscilando entre un yuan y cinco yuanes. El precio se calcula en función del contenido que elija, lo cual es muy justo.
Ciruelas asadas y bolas de masa al vapor
La tienda cerca del garaje junto al edificio Yidong de la estación de tren Hankou es abierta por una pareja de ancianos, se dice que es una pareja de chefs. Las ciruelas rellenas están tan bien mezcladas que incluso aquellos que temen cansarse de ellas están dispuestas a comer más. Cinco por un yuan, y las albóndigas al vapor también son encomiables.
Gachas
Hay una tienda "Jin Taiyuan" en la calle peatonal Jianghan Road. Las gachas que venden son muy deliciosas, como gachas de hígado de cerdo y gachas de pescado, por unos 8. yuanes/tazón.
Hankou
Categoría Barbacoa:
Las patas y tendones de pollo en Yiyuan Road son deliciosos.
Lao Wu BBQ frente al hospital Shangzhi en Daxing Road.
Rana toro asada y codorniz en la entrada de Guangrong Plaza en Taipei Road, Hankou;
En medio del mercado nocturno de Beihu, ¡los camarones barbudos a la parrilla están deliciosos!
La anguila a la parrilla y el tendón de ternera frente al cine Zhongyuan en la calle Dongting en Hankou;
El pescado a la parrilla en la esquina del estadio en la avenida Jinghan en Hankou
El que tiene todos los edificios en el campo de trabajo de Tazihu Los camarones a la parrilla son deliciosos y están lo suficientemente calientes como para comerlos como refrigerio nocturno, junto con un poco de cerveza.
Categorías de hot pot:
Haolailai Malatang en Huiji 2nd Road, Hankou;
Mouse Malatang en Lijin Road, Hankou;
Hankou Estofado de pescado crudo en el restaurante Yuexiu en Taipei Road;
Pollo asado en el hotel Wangzhongwang en Hankou Station Road
¡El restaurante de pescado fresco de Sichuan en Yiyuan Road, Mapo Tofu, Liangpi es delicioso!
Olla caliente Fat Jiang en Gutian Life Village;
Fideos con carne:
Fideos con carne frente al edificio Jiuyun en Jianghan North Road, Hankou;
Fideos con carne de primera calidad en Lanling Road, Hankou;
Fideos con carne Sangou en Lanling Road, Hankou;
Fideos con carne estilo Yangjia
Hay un hogar detrás Nuevo Mundo El que vende polvo de despojos de res sabe bien.
Otras categorías:
Medio pescado nacional de Hankou Beijing Road (carpa herbívora al vapor);
Restaurante Wu Shang Shang Jin Fuxing Lu Village Langostinos estofados en aceite p>
Barbacoa y platos fríos en Xiaolechuan Snack City (con sucursales en Wuchang y Hankou)
No. 38 Lanling Road, Hankou, en la entrada de un callejón al lado de Xiaotaoyuan, hay. a Pato salado de Nanjing El plato estrella, pero creo que lo más delicioso es la salmuera que hay, especialmente la lengua de pato. Nota, solo disponible los fines de semana. La característica más importante es que la salmuera tiene un sabor lechoso, que es muy especial. Recuerda pedir una bolsa de salmuera y agregar más cuando regreses.
El nido de fideos frente a la estación de autobuses Hanshui Sanqiao debajo del puente es delicioso.
Las loncheras en la intersección de Nanjing Road y Yangzi Street son deliciosas. Por la mañana, sus fideos con carne son mejores que los de Qiaokou. Si le tienes miedo a la comida picante, no te preocupes.
No se puede decir que el sabor de los "pies de suegra" de Tang Jiadun sea muy agradable, ¡pero sigue siendo muy agradable para dos personas exigentes tomar una copa!
Hay un restaurante cerca de Xiaotaoyuan en Lanling Road. Los fideos fritos son deliciosos.
El puesto de desayuno en la entrada del Distrito 3 de la comunidad Yangchahu vende deliciosos fideos secos calientes.
El Momo que se vende en Qianjin 4th Road es delicioso. ¡No sabe a Momo, pero sabe a pan! ¡Frío!
Hay un restaurante de pasteles de semillas de sésamo en Qianjin 2nd Road que hace un buen trabajo. ¡No lo llames Panadería Gosaburo! (Desmayado)
Shaanxi Roujiamo está en el edificio frente al Ayuntamiento;
Cerdo frito con sal, carne blanca con ajo y comida para parejas en el restaurante Wudu en la intersección de Taipei ( cerca de la avenida Jiefang) rebanadas de Fei
Chuan Chuan Xiang (carne de conejo) de Taoranju cerca de Beihu
cerdo Guobao del restaurante Mudanjiang Dumpling en la intersección de Nanjing Road y Dongting Street (no); lejos del Segundo Hospital).
Los snacks cerca de Zhanzhan Road también son muy clásicos. Hay un padre que vende tofu por la mañana. Solo vende unas pocas macetas cada mañana, para que nadie pueda agarrarlas. Es mucho mejor que el antiguo restaurante del lado este en Dazhi Road. Hay una señora gorda en la tienda de fideos que también la escucha cuando se trata de fideos secos y calientes. Los fideos son muy redondos y gruesos, definitivamente mejores que los de Cai Linji;
También hay un restaurante que vende enzimas en esa calle. Cada vez que paso veo una docena de personas haciendo cola para olerlo. ¿Necesitas decirlo?
Desde la estación de la calle Yongqing, camine 600 pasos hacia el parque Jiefang y gire a la izquierda durante 600 pasos (al parecer). Hay un restaurante de ramen, y el ramen frito allí es bastante bueno~
El estofado de piedra cerca del centro comercial Hankou tiene una rica variedad de platos, y también puedes pedirle al chef que te prepare una barbacoa para el El mismo precio que Kaiyu~
Hay pasteles fritos frente a la escuela modelo de la calle Toudao. Hacen cola todas las mañanas. Si llegan tarde, nadie los comprará~
Allí. es un restaurante de fideos con carne hechos a mano detrás de la terminal de Toudao Street, que es un clásico en Los Ángeles ~
p>Wuchang
Cine popular Wuchang frente a pasta de frijoles rojos y pasta de frijol mungo;
El primer Malatang abrió en Shouyi Road, Wuchang;
Desde Ingrese al mercado nocturno de Zimen Road en Simenmen Road y camine hacia adelante para ver el pescado a la parrilla Xiao Zhang (o ingrese desde el callejón frente al hotel Qingjiang en Huahua Road y caminar hacia adelante). Recomendado por un amigo, no puedo decir que Bingyu sea bueno ~~~ Tú decides por ti mismo ~~
Xiao Lechuan Hotpot (la sopa es deliciosa y está hecha con caldo)
Ziyang Carretera La vieja olla caliente de Chengdu (creo que es la más picante hasta ahora)
La que está cerca de City Garden en Jiefang Road tiene una buena barbacoa.
Hay un restaurante gordo en la esquina de Sanfu en Jiefang Road. Las bolas de camarones son muy buenas.
También están la pasta de frijoles rojos y la pasta de frijol mungo más auténticas.
Hay una tienda de fideos de arroz en Guilin en la carretera desde la comisaría de policía de Zhonghua Road, que es realmente deliciosa. También podrías intentarlo.
También está el polvo de despojos de res en la intersección libre de Zhonghua Road~ ~ ~ ~ ~
El polvo de despojos de res en el callejón al lado de la Escuela de Policía de Wuchang~
Hanyang
p>Hanyang (nunca supe los nombres de todos los lugares en Hanyang) ¡Lekuai tiene un lugar donde la pata de ganso es deliciosa y picante! Pero no seco ni picante. Los que no se enojan después de comer, a menudo corren buenos riesgos, ¡y los buenos son eliminados por otro! ! !
Qita
Conduce hasta el lago Tangxun para comer auténticas bolas de pescado. También hay algunas verduras de granja y el sabor es realmente de primera clase ~ ~ Compra algunos fuegos artificiales después de cenar y estaciona. el auto en Liangjiang Es muy agradable disfrutar de la brisa en la avenida ~ ~ ~
Hay un pato hecho en un snack bar en el estacionamiento. -
El estofado de ternera en Kaiwei Beer House también es bueno.
El estofado de piedra cerca del centro comercial Hankou tiene una rica variedad de platos, y también puedes pedirle al chef que te prepare una barbacoa por el mismo precio que Kaiwei~
También hay comida frita frente al pastel escolar modelo de Toudao Street, hacemos fila todas las mañanas, nadie la compra si llegamos tarde ~
Hay un restaurante de fideos con carne hechos a mano detrás de la terminal de Toudao Street, que es un clásico en Los Ángeles~
Estación de la calle Yongqing hasta Jiefang Camine 600 pasos hacia el parque y gire a la izquierda por 600 pasos (al parecer). Hay un restaurante de ramen, y el ramen frito allí es bueno~
Hay un restaurante de ramen frente a la Universidad de Wuhan, y los fideos con carne adentro también son súper buenos~ ~ ~
La semana pasada, Zhongbei Road Jia Dayan El pudín de tofu en Zhengzhan Hot Girl es bastante bueno~
Los fideos con carne Junjun al lado del Hospital Militar de Qiaokou son bastante buenos, y todos en Hankou lo saben.
Referencias:
Foro de alimentación de Hanwang
Encuestado: pasante de nivel 1 de Hetang Yueseqiao 2007-8-26 11:59
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Evaluación de la respuesta del autor de la pregunta: Jajajaja, costará mucho dinero, gracias.
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Snacks tradicionales de Wuhan
1
Cuajada de frijoles Laotongcheng
"Laotongcheng" es el nombre de un gran restaurante ubicado en la intersección de Dazhi Road, Zhongshan Avenue, Hankou. Es famoso por su famoso snack de tres tofus frescas, y es conocido como el "Rey de las tofus". Este restaurante fue fundado en 1931. Originalmente estaba ubicado en las afueras de Dazhimen del antiguo castillo Hankou y servía como paso entre las áreas urbanas y rurales. De ahí el nombre de Tienda de Postres Tongcheng. Después de la victoria de la Guerra Antijaponesa, reanudó sus actividades y se convirtió en su antigua tienda de postres Tongcheng. Esta tienda imita el refrigerio tradicional de Hubei y se esfuerza por mejorarlo. Es muy popular entre los dulces. "El método de producción consiste en mezclar frijoles mungo y arroz, ponerlos en una olla y molerlos hasta obtener una piel fina, envolverlos con arroz glutinoso cocido, carne cortada en cubitos y otros rellenos, y freírlos en aceite. Chef principal Jin Gao'an Se esfuerza por alcanzar la excelencia y los rellenos están hechos de carne fresca, principalmente huevos frescos y camarones frescos, la piel es dorada y brillante, la textura es crujiente y tierna y el guiso es más fragante. Mao Zedong lo probó cuatro veces y lo apreció. cada vez, extranjeros e invitados extranjeros venían a Wuhan para comerlo lo antes posible. Lao Tongcheng Doupi
2
Bollos de sopa de Sijimei
"Sijimei" es. el nombre de un snack bar ubicado cerca de Jianghan Road, Zhongshan Avenue, Hankou significa que hay comida deliciosa disponible durante todo el año, como rollitos de primavera fritos en primavera, platos fríos en verano, cangrejos peludos fritos en otoño, galletas de mantequilla en invierno. etc. Se inauguró en 1927, y más tarde, el chef principal Zhong Shengchu y otros abrieron la tienda. Hicieron albóndigas de sopa Xiaolong al estilo de Wuhan, que eran muy populares entre los clientes y eran conocidas como el "Rey de las albóndigas de sopa", lo que hizo que la tienda. el principal proveedor de albóndigas de sopa al vapor. Prestan atención a los empastes y seleccionan estrictamente los materiales. Primero, cortan muslos de cerdo frescos hasta obtener una pasta, luego la mezclan con gelatina y otros condimentos, la envuelven en una masa fina, la cocinan al vapor en una jaula y la gelatina se convierte en sopa. La pasta es fresca y tierna, y hay siete en una jaula. Cuando se combina con salsa de jengibre rallado y vinagre, queda extremadamente deliciosa.
Para satisfacer las necesidades de los diferentes clientes, además de albóndigas de sopa de carne fresca,
también elaboran albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, albóndigas de sopa de camarones, albóndigas de sopa de champiñones, albóndigas de sopa de pollo picado y una variedad de albóndigas de sopa. .
三
Sopa a fuego lento Xiao Taoyuan
"Xiao Taoyuan" es el nombre de un snack bar ubicado en la intersección de Lanling Road, Shengli Street, Hankou. La tienda fue fundada en 1946. Dos vendedores, Tao y Yuan, instalaron un puesto aquí, vendiendo bocadillos como palitos de masa frita y leche de soja. Más tarde, los dos vendedores cooperaron para operar sopa a fuego lento. El nombre de la tienda era "Xiao Taoyuan", que era homófono con "Xiao Taoyuan" después de la liberación. Eran famosos "expertos en sopa a fuego lento". Las principales variedades que se venden en esta tienda son las siguientes:
Sopa de pollo con olla de barro, sopa de costillas de cerdo, sopa de flores de pezuña, sopa Fengba, sopa de pez con patas, sopa de ternera, sopa de pato, etc. La sopa de pollo es la más famosa. Su materia prima es una gallina gorda de Huangbo Xiaogan que pesa más de un kilo y medio. Picarlo en trozos de pollo, sofreírlo con una motosierra y verterlo en una olla con agua hirviendo. Cocine a fuego alto y cocine a fuego lento. La sopa tiene un sabor original y una rica nutrición. Es un alimento nutritivo de primera calidad para los ancianos, los pacientes y las mujeres embarazadas. La sopa Fengba y otras sopas de cereales también son características de cada condado. Son deliciosas y muy apreciadas por los comensales.
Cuatro
Tan Yanji Dumplings
Tan Yanji Dumpling House está ubicada en el número 384 de la avenida Zhongshan, Hankou, no lejos de Li Ji Road. Fundada en 1920 por Tan Zhixiang, originario de Huangpi. Especializado en bolas de masa desde hace casi 80 años, tiene una habilidad única para hacer bolas de masa. Existen estándares estrictos desde la selección de la carne, los ingredientes, los sabores, el relleno, la preparación de los bollos, la sopa, la cocción y otros procesos. Por ejemplo, usar patas de cerdo frescas y patas de res para el relleno, usar manitas de cerdo para hacer sopa, agregar camarones, etc. champiñones, cilantro, cebolla verde picada y otros condimentos, las albóndigas que se elaboran quedan tiernas, esponjosas y de hermosa forma.
Además de las tradicionales bolas de arroz glutinoso con carne fresca, el famoso chef Tan Yinshan ha desarrollado sucesivamente nuevas variedades, como bolas de arroz glutinoso con champiñones, bolas de arroz de fábrica, bolas de arroz glutinoso de tres delicias, bolas de arroz glutinoso con pollo picado, empanadillas de gambas y otras variedades novedosas en los últimos años para adaptarse a los gustos de los diferentes comensales.
五
Fideos secos calientes Cailinji
Los fideos secos calientes Cailinji están ubicados en el número 854 de la avenida Zhongshan, Hankou, frente a la torre de agua. El negocio está en auge, con ventas diarias de alrededor de 65.438+05.000 tazones y más de 10.000 personas recibiendo alimentos.
Los fideos Regan, junto con los fideos raspados de Shanxi, los fideos Yifu de Guangdong y Guangxi, los fideos Dandan de Sichuan y los fideos del norte de Zhajiang, son conocidos como los cinco fideos famosos en China. No solo es diferente de los fideos fríos, sino también de la sopa de fideos. El método de preparación es que los fideos básicamente se cocinan primero, luego se juntan para escurrir el aceite y se extienden para que se enfríen. Al comer, blanquearlo en agua hirviendo unas cuantas veces, escurrirlo y mezclarlo con pasta de sésamo, camarones, cebolla verde picada, rábano cortado en cubitos, aceite de sésamo y vinagre.
Cuando es pegadizo, es fragante y masticable. A principios de la década de 1930, Baoli, que vendía sopa de fideos en la calle Changdi de Hankou, temía que la sopa de fideos no vendida se volviera amarga, por lo que la colgó en los discos. Accidentalmente derribó el cárter de aceite y mezcló el aceite de sésamo con los fideos. Al día siguiente, hirvió los fideos en agua hirviendo unas cuantas veces, los sacó y los mezcló con condimentos. Están muy calientes y fragantes.
Las prisas por comprar comida. Soltó: "fideos secos y calientes". La gente decía que los fideos secos calientes son buenos y desde entonces él ha tenido el monopolio de este aspecto. Algunos vendedores de comida vieron que su negocio estaba en auge, así que aprendieron de él y vendieron. Hoy en día, las calles y callejones de Wuhan están llenos de restaurantes y puestos de fideos secos y calientes. Es uno de los bocadillos para el desayuno que a la gente de Wuhan le gusta comer por la mañana. "La Colección de Cai Lin" es la más distintiva y famosa entre ellas.
六
Laoqianji Beef Shredded Beans
Laoqianji es un snack bar ubicado en la entrada de la ciudad de Wuchang. Vende principalmente carne de res desmenuzada y frijoles. platos y bebidas casuales.
Los frijoles rallados se elaboran con frijoles mungo y arroz, se muelen hasta obtener pulpa, se untan en una olla para obtener la piel y se cortan en tiras. A la gente de Wuhan le encanta comerlo y hay muchas formas de comerlo, como frijoles rallados en sopa, frijoles secos rallados y frijoles fritos rallados. Lao Qianji vende carne frita y palitos de frijoles. Al freír, se puede freír en seco o frito según los requisitos del cliente. El sabor es diferente, la única diferencia es el picante. Las principales materias primas son la ceja de buey amarilla, la seda de frijol húmeda y el pelo de agua.
Setas, rodajas de magnolia, etc. , agregar los condimentos y freír en un horno con aceite de sésamo. La carne tiene un sabor crujiente y tierno y los frijoles rallados son suaves. Los sabores de la carne y los frijoles rallados se mezclan, dándole un sabor único.
Siete
Donuts chinos
Los nidos de fideos, como fideos secos y calientes, son uno de los desayunos favoritos de los habitantes de Wuhan. Es sencillo de hacer y se puede encontrar en las calles de tres ciudades de Wuhan. La mayoría son puestos o restaurantes, y no hay comercios representativos.
Mianwo es exclusivo de Wuhan y se construyó por primera vez durante el período Guangxu de la dinastía Qing (1875-1909 d.C.). En ese momento, había un vendedor de galletas llamado Chang Zhiren cerca de Jijiazui, calle Hanzheng, Hankou. Al ver que el negocio de venta de galletas no iba bien, intentó crear una nueva variedad temprana.
Después de pensarlo mucho, le pidió al herrero que hiciera una cuchara de hierro seca con forma convexa, le echara leche de arroz mezclada con arroz y soja y la espolvoreara con queso negro.
Fríe el cáñamo en una sartén y rápidamente obtendrás un pastel de arroz redondo, de bordes gruesos, corazón hueco y color amarillo y crujiente. La gente piensa que es único. Tiene un sabor suave en la parte gruesa y crujiente en la parte fina, muy sabroso. Chang Zhiren lo llamó Mianwo, que se ha transmitido durante más de 100 años y se ha convertido en un desayuno barato y de alta calidad.
Ocho
Más snacks
Hay tantos tipos de snacks en Wuhan que es imposible presentarlos en detalle. Hay algunos más a continuación si está interesado, puede optar por probarlos:
Wufangzhai Tangyuan "Wufangzhai" está ubicado en el número 1207 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca de la intersección de Lanling. un restaurante cuyo núcleo son bolas de arroz glutinoso al estilo de Ningbo. Tiene la reputación de "Rey Ningbo Tangyuan".
Minsheng Xiaoquan Tangyuan está fabricado por Minsheng Candy Shop, No. 212 Minsheng Road, Hankou. Es de tamaño pequeño, tiene una fragancia fuerte y es puramente dulce.
Fideos de arroz Fuqinghe "Fuqinghe" está ubicado en el número 855 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca del puente Liudu. Es famoso por sus fideos de arroz al estilo de Hunan. Rosado y delicioso.
Fideos de arroz Yayuan Hunan La tienda de fideos de arroz Yayuan está ubicada en el número 383 de Jiefang Road, Wuchang y fue fundada en 1935. Se trata de fideos de arroz de Hunan y es famoso por sus fideos con carne.
El restaurante Tian Hengqi Paste Soup Noodle está ubicado en el número 252 de Hualou Street, Hankou. Tienda de fideos La tienda de fideos es una especialidad del sitio. Se elabora cocinando pescado fresco, agregando almidón hasta formar una pasta, blanqueando fideos de arroz en un tazón con sopa fresca y espolvoreando con cebolla verde picada y pimienta. Muy delicioso. Comer con palitos de masa fritos. Precios asequibles y lleno de comensales.
Chubao Delicatessen, Osmanthus Osmanthus and Red Bean Soup, está ubicada en el número 911 de la avenida Zhongshan, Hankou. Es la primera tienda debajo del puente Liudu. Osmanthus and Red Bean Farm está elaborado a partir de osmanthus, frijoles rojos, arroz glutinoso, azúcar, almidón, etc. Tiene un sabor dulce pero no grasoso.
Fideos con carne Baoqing Baoqing Noodle House está ubicado en el número 171 de Liji Road, Hankou. Tiene una historia de más de medio siglo y es famoso por sus tradicionales fideos con carne en las áreas de Baoqing y Xinhua de Hunan. Los fideos con ternera de esta tienda son diferentes:. La carne se elabora con carne de patas de vacas viejas y los ingredientes son regaliz. Los fideos se convierten en hojas de puerro, se ponen en un recipiente y se envasan en tabletas. Sabe muy bien.
El restaurante Yipinxiang Dabao Yipintianxiang está ubicado en el número 1445 de la avenida Zhongshan, Hankou, cerca de Gong'an Road. Lleva más de medio siglo abierto. Además de vender caramelos, también produce productos en envases grandes, conocidos como bolsitas de piel fina y bonitos rellenos, que son famosas en todo el mundo.
La ciruela tostada con aceite pesado Shunxiangju "Shunxiangju" se encuentra en la intersección de la calle Hualou y la calle Jiaotong en Hankou. Es una antigua tienda que vende ciruelas asadas en aceite pesado desde hace casi 50 años. El aceite de ciruela tostada en este restaurante es pesado pero no grasoso, tiene forma de crisantemo, es delicioso y tiene una larga reputación.
Lao Huibin Wu Ye Mei El banquete elaborado por el restaurante Lao Huibin en Liudu Bridge, Hankou, se llama Wu Ye Mei, y es bastante popular. Artesanía: no solo es delgada y fresca, sino que también tiene una forma hermosa. Las cinco esquinas incluyen polvo de jamón rojo, yema de huevo en polvo, cilantro verde, camarones blancos y repollo negro. Es colorido y atractivo.
Orange Song Cake es una famosa atracción creada por el restaurante Tingtao en el área escénica de East Lake en memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan. El pastel es de color naranja, rojo y blanco, muy parecido al Ao Shuang. La naranja es el resultado de la fritura, y la escarcha es el azúcar espolvoreado por fuera. Lleva el nombre de la famosa frase de Qu Yuan "Oda a Orange", que es bastante poética.
El pastel Dongpo es un pastel que a Su Shi, un famoso escritor de la dinastía Song, le encantaba comer cuando vivía en Huangzhou. La gente lo llamó Pastel Dongpo, que se ha transmitido hasta el día de hoy y es una comida tradicional en Huangzhou y Ezhou. El restaurante vegetariano del templo Hanyang Guiyuan es muy popular.
El aceite de sésamo es una especie de fritura propia del norte. Introducido en la ciudad de Wuhan desde la ciudad de Xiangfan, es uno de los desayunos favoritos de los ciudadanos. Debe su nombre al olor a petróleo. Se los puede ver por todas partes en las calles de Wuhan.
La torta de arroz también se llama rastrillo porque se vende de dos en dos, y a los niños se les llama papis. Fue introducido en Wuhan desde la llanura de Jianghan y se convirtió en un desayuno popular para los ciudadanos. El método consiste en moler el arroz hasta convertirlo en pulpa y fermentarlo, luego agregar harina, azúcar, carbonato de sodio, etc. Luego revuelva y cocine uniformemente. La capa exterior es dorada y crujiente, y la carne del interior es blanca y suave. Barato y de buena calidad, disponible en todas partes.
En las calles de Wuhan se sirven bocadillos de tofu variados por la mañana y por la noche. Se le llama cerebro de tofu variado debido a la adición de picante, arroz glutinoso, camarones, carne cortada en cubitos, mostaza cortada en cubitos, melón encurtido cortado en cubitos, cilantro, sésamo, pimienta, cebolla verde picada y otros ingredientes y condimentos. Tiene un sabor tierno, crujiente, crujiente y delicioso.
Acusado: DDDDZJ-Discípulo Intermedio Nivel 2 2007-8-25 18:58
En la actualidad, hay varios lugares en Wuhan donde la comida está relativamente concentrada, a saber, el Hubu en el entrada de Wuchang Division Lane, Shouyi Plaza en Shouyi Road (estos dos asientos son para bocadillos tradicionales de Wuhan), Wanda Plaza tiene muchas cosas deliciosas, como suegra guisada, ostras a la parrilla, barbacoa coreana, etc. ¡El "Super Mango Cool" de "Looking for Tea" es delicioso!
Ahora hemos abierto el "Restaurante de remolacha Sanzhen Minsheng" en muchos lugares de Wuhan. ¡La piel de tofu, las albóndigas fritas y las bolas de arroz glutinoso son muy buenas!