Costumbres populares de Tongxiang
El día 23 del duodécimo mes lunar es la víspera del Año Nuevo Lunar, comúnmente conocido como "Día de la Cocina". Cada hogar envía al Bodhisattva de la cocina al cielo, con la esperanza de que "pronuncie buenas palabras en el cielo y mantenga la paz en el otro mundo". Después de la víspera de Año Nuevo, el Dios de la Cocina en el cielo regresará temprano en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, comúnmente conocido como "llevar la estufa".
En este día, cada familia cocina frijoles rojos y arroz glutinoso, y primero sirve un plato de Mori Kazuhiro frente al Señor de la Estufa, y luego toda la familia viene a comer. Después de la cena, al anochecer, todos se arrodillaron y adoraron. Una vez finalizada la adoración, retire la estatua del Dios de la cocina de la estufa y colóquela en una silla en la cocina.
2. El vigésimo cuarto día del duodécimo mes lunar: eliminación del polvo.
Como dice un proverbio popular: "El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, quita el polvo y barre la casa". Para dar la bienvenida al Año Nuevo, lo más importante para el pueblo Tongxiang es "barrer el polvo" y "adorar a sus antepasados". Debido a que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo durante el Festival de Primavera significa "eliminar lo viejo pero no lo nuevo". Significa barrer toda la "mala suerte" y la "mala suerte" y dar la bienvenida al Año Nuevo con una nueva perspectiva.
3. El vigésimo quinto día del duodécimo mes lunar: moler tofu.
El proverbio popular dice: "El día veinticinco del duodécimo mes lunar, muele el molino para hacer tofu". En algunos lugares, también existe la costumbre de comer los residuos de tofu antes de la víspera de Año Nuevo. Se dice que después de que el Dios de la Cocina ascienda al cielo, el Emperador de Jade irá al mundo inferior para ver si cada hogar es como actuó el Dios de la Cocina. Así que cada familia comía restos de tofu para mostrar su sufrimiento y evitar el castigo del Emperador de Jade.
4. El día veintiséis del duodécimo mes lunar: hacer pasteles de arroz.
En Nochevieja las tortitas de arroz son imprescindibles. Especialmente en las zonas rurales, además del pollo, el pato, el pescado, la carne y las frutas, los pasteles de arroz son definitivamente indispensables en la mesa de los sacrificios. Durante el Festival de Primavera, cuando la gente visita a familiares y amigos para felicitar el Año Nuevo, suelen traer algunos trozos de pastel de arroz, lo que significa "cada año es próspero".
Datos ampliados:
Tongxiang es la principal zona de producción de sericultura en el sur del río Yangtze. Sus zonas rurales cuentan con ricas costumbres serícolas, entre las que el laminado de fideos Qingming es la actividad más representativa. .
En el siglo XX, con el auge de los tejidos de fibras químicas, la economía serícola y las ferias de los templos de flores de gusanos de seda se vieron afectadas y casi desaparecieron. Después de la reforma y apertura, el país ha prestado cada vez más atención a la protección de las costumbres populares. En 2010, la costumbre de la sericultura de Tongxiang fue incluida en la "Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad" de la UNESCO como un subproyecto de la sericultura y las habilidades de tejido de seda de China.
China News Network-14 Amigos extranjeros caminaron hasta Tongxiang, Zhejiang y experimentaron las costumbres populares tradicionales del Festival Qingming.