¿Cuáles son los bocadillos especiales en Luoyang? ¿Cuáles son los deliciosos en Luoyang?

Como entusiasta de la gastronomía, no importa a dónde vayas, la comida deliciosa es esencial. No importa a qué ciudad vayas, primero debes buscar comida deliciosa. Si viajas a Luoyang, recuerda comer estas deliciosas comidas. En cuanto a la comida, aquí están las recomendaciones de comida de Luoyang recopiladas por el editor. Espero que sean de utilidad para todos.

Estera de agua de Luoyang:

Motivo de la recomendación: Los antiguos decían que la estera de agua de Luoyang es la mejor del mundo. Esto tiene su propia razón. El banquete de agua de Luoyang es una comida tradicional única en Luoyang. Tiene dos significados: primero, todos los platos calientes se sirven con sopa: sopa, sopa y agua; segundo, después de comer un plato caliente en el Banquete del Agua de Luoyang, se sirve otro plato, que se renueva constantemente como agua corriente. Las características del banquete de agua de Luoyang son platos de carne y verduras, una amplia gama de ingredientes, simples o complejos, y varios sabores, incluidos ácidos, picantes, dulces y salados, que resultan cómodos y deliciosos.

Restaurante recomendado: Guanji Water Banquet, No. 12, Xianguoshi Street, distrito de Laocheng

Pegatinas de olla Xiaojie:

Motivo de la recomendación: olla de la marca "Xiaojie" Las pegatinas son un snack especial muy conocido en los Llanos Centrales, consta de un paquete de jugo, una bola de relleno y un trozo de piel. Tiene una forma hermosa, un color brillante, una textura crujiente por fuera y tierna por fuera. el interior. Los clientes prefieren los adhesivos para ollas "Xiaojie" no solo por su color, sabor y apariencia, sino que sus ingredientes científicos únicos también han logrado logros en nutrición. Los diversos condimentos utilizados tienen efectos sazonadores y farmacológicos. Estas combinaciones razonables no solo pueden eliminar el mal olor de las materias primas, sino también mejorar el sabor fresco después de calentarlas. Es rico en diversos nutrientes necesarios para el ser humano y es muy beneficioso para la salud de las personas.

Restaurante recomendado: Potstickers en la calle peatonal de los grandes almacenes del distrito de Xigong

Sopa de ternera, sopa de cordero

Motivo de la recomendación: no me atrevo a mencionarlo si Nunca he probado la sopa al pasar por la ciudad de Luoyang. La sopa de cordero coloca principalmente los huesos de cordero (huesos tubulares) en una olla grande para hacer sopa, y luego coloca el cordero fresco cortado en pesas y los haggis limpios en la olla para cocinar. Después de cocinar, recójalo y escúrralo, luego córtelo en trozos finos. rodajas y ponerlo Viértalo en agua hirviendo por un tiempo, luego viértalo en un tazón de sopa, vierta la sopa de cordero blanca caliente, espolvoree con cebolla verde picada y se prepara un tazón humeante de sopa de cordero fragante, combinada con pimienta marina. fideos, fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico, etc. para hacer sopa de cordero.

Restaurantes recomendados: sopa de ternera Donghuatan Majeshan, sopa de ternera Old Town Ma Xiaodao, sopa de ternera Yuanji del distrito de Xin Gucheng; . Sopa de cordero Xie, Sopa de cordero del área del embalse de Songxian

Fideos con leche

Motivo de la recomendación: Fideos de pulpa, un manjar tradicional de Henan, elaborado con leche de frijol mungo fermentada y un proceso especial. , un plato local famoso con fuertes características locales. El banquete de agua de Luoyang se ha transmitido durante miles de años y hasta el día de hoy es tan famoso como la peonía de Luoyang y los fideos Longmen de Luoyang.

Restaurantes recomendados: Restaurante Xigong y Old Luoyang Noodle House en la calle peatonal Xiaojie, distrito de Xigong

Sin sopa

Motivo de la recomendación: Luoyang La sopa tiene una historia de más de 120 años. El fundador, Liu Zhensheng, tiene ahora 70 años y se llama Liu Zhensheng. Los ingredientes incluyen polvo de frijol mungo, pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, hongos, fideos, algas marinas y camarones secos. , sal Use una cuchara pequeña para verter un poco de masa fina de frijol mungo en la sartén, y se convertirá en una hoja delgada similar a los rollitos de primavera. Se cocinará sin voltear, por eso se llama "sin voltear". "no voltees" en un bol, vierte un poco de sopa de huesos de cerdo caliente encima, luego agrega unos fideos, flores amarillas, hongos, etc., y prepárate para agregar un poco de vinagre y pimienta, para que no voltees el bol. La sopa está lista. Cuando la comes, no se derrite al darle la vuelta. Tiene aroma a frijoles cuando se mastica. La sopa es agria y picante, con un regusto largo. Es la primera opción para Luoyang. Los lugareños lo comen como refrigerio nocturno. Se caracteriza por su sabor puro, picante y ácido, aceitoso pero no grasoso.

Restaurante recomendado: Lijingmen Gaoji Soup en el casco antiguo.

Rincón de fideos calientes

Motivo de la recomendación: El tradicional snack Xin'an Hot Noodle Corner fue creado en el tercer año de la República de China (1914) y tiene una historia de más de 80 años. Con el tiempo, el Sr. Ren, oriundo de Kaifeng, y Wang Jindou, oriundo del condado, abrieron un restaurante en la estación de tren del condado de Xin'an, vendiendo "Laoren Hot Noodle Corner".

Debido a la fórmula científica y la exquisita producción, los fideos calientes son suaves y apretados, cristalinos, con forma de luna creciente y de color como el jade. Son frescos y no grasosos, y a veces se les conoce como "famosos por". tres mil millas en el Mar de Longhai." Tiene la reputación de "el primero en Yaheluo". "Luoyang Fu", escrito por Dongdu Manshi, decía: "Ha sido un plato famoso durante cientos de años sin voltear la sopa, y el rincón de los fideos calientes es famoso en todo el mundo".

Restaurantes recomendados: Wangji Hot Noodle Corner del condado de Xin'an, Old Town Really Different Hot Noodle Corner

Sopa de tofu, sopa de albóndigas

Motivo de la recomendación: tofu Se puede decir que la sopa y la sopa de albóndigas se complementan y son inseparables. El tofu es rico en nutrientes, rico en sal inorgánica, bajo en grasas y bajo en calorías. Ha sido popular a lo largo de los siglos. La sopa de tofu es una sopa elaborada con tofu como ingrediente principal y otros ingredientes. Junto con el giro del aceite que está carbonizado por fuera y tierno por dentro, esto puede considerarse un manjar en el mundo.

Restaurantes recomendados: Deliciosos bocadillos en la entrada del distrito B de Longrui, Yiren Road, distrito nuevo, sopa de tofu Liuji y sopa de albóndigas en Gulou East Street (venden sopa de tofu por la mañana y sopa de albóndigas por la noche).

Presentado así Hay muchos, no sé si algún snack es de tu agrado. También puedes disfrutar de las peonías en Luoyang, y recuerda prevenir el golpe de calor, protegerte del sol y prestar atención a la seguridad. /p>