Hanzhong Tongxinyuan Hotel
Las famosas especialidades de Guangdong:
Tocino al estilo cantonés de Guangzhou (Huanghuang), mandarinas de Chaozhou, marisco seco de Zhanjiang y piel de medusa lista para comer, pollo al horno con sal Jiaying, Hong Pasteles de esposa Kong y nidos de pájaro, pastel de pollo de Macao, caramelo de espárragos de Foshan, polvo de castaña de agua Fengtang, té negro Yingde, pastel de salchicha y macho ciego de Dongguan, pichón de Zhongshan.
Especialidades de Hunan:
Changsha Xianglian, morral de Yueyang, pescado seco en vinagre, mandarina Xuefeng, kumquat de Liuyang, mandarina de azúcar Qianyang, aceite de chile Yueyang, brotes de bambú de Shaoyang, jengibre, conserva de Changsha; huevos, pollo Hengshan Huangxiang, ganso cobrizo Wugang, cerdo Ningxiang menta, Atractylodes, Scrophulariaceae, pollo Huangxiang, ganso Almez, vino de tortuga y serpiente.
Especialidades de Hainan:
Piña Wenchang, coco, mango Wuzhishan, lichi Qiongshan; taza de coco Haikou, sanguijuela bucal Qiongshan Qu, pollo Wenchang, cabra Dongshan, cangrejo, coco Haikou, anacardo de Hainan. nueces, café, piña, yaca, carambola. Café Xinglong, pimienta, azúcar de coco; la nuez de betel más famosa es de Hainan.
Las famosas especialidades de Guangxi:
frutas en conserva de Nanning, té dulce, cuajada de tofu de Guilin, fideos de arroz, vino Sanhua, vino de las tres serpientes de Yuzhou, vino de almejas, mariscos de Beihai, perlas de Rongxian; Pomelo shatian, kumquat de Guilin, piña de Nanning, mandarina de Liuzhou, mangostán de Yongfu, canela de Guiping, anís estrellado de Guinan, lichi, plátano, naranja, kumquat, piña, longan, mango, espino, uva silvestre, caqui de madera de Gongcheng, piel amarilla, azufaifa de Guanyang , almendra, kiwi, ginkgo, aceite de anís estrellado, hongo shiitake, remolacha, caña de azúcar, azúcar, grano de alta calidad Yulin, cebada, arroz glutinoso del sudeste, arroz fragante de Huanjiang, etc.
Especialidades famosas de Sichuan:
Pastel blanco, salsa picante marca Tianche, vinagre Taihujing, naranjas rojas Zigong, pelo de res Zigong, condimento de comida instantánea Zigong, vino Rongxian, trozos de nido de pájaro. Vino Wenjun, cinco patos gordos, pollo Yuanbao, encurtidos de Sichuan, vino Quanxing Daqu, productos de laca estofados, tejido de bambú de porcelana, tiras de bambú Shu, bordados Shu, brocados Shu, azúcar y aceite de frutas. Yibin Wuliangye. Sichuan Ganjie, Hechuan Dahongpao, Luzhou longan, nuez, almizcle, raíz de peonía blanca, eucommia ulmoides, cordyceps sinensis, gastrodia elata, angelica dahurica, ruibarbo, neem, costus, fritillary, Yujing, acónito, Alisma, Chuanxiong, raíz de cinabrio, cártamo, Sichuan Mingshen, Huanglong Xiangmi, Luzhou Qujiu, Langjiu, Jiannanchunqujiu, Bashan. Creo que la cabeza de conejo estofada de Sichuan es mi refrigerio más inolvidable, pero es posible que mis hermanos y hermanas que nunca han estado en Sichuan no lo sepan.
Especialidades famosas de Guizhou:
Naranja Xingyi Dahongpao, ciruela crujiente Qingzhen, té Duyun Maojian, té Meijiang, té Zunyi Maofeng, hongo de bambú (ginseng), Tremella fuciformis, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, hongo Kaili, salamandra gigante, tabaco curado al humo, Qiandongnan Miaoshan, vinos famosos Renhuai Moutai, Donggongmiao Dongjiu, Huishui Daqu y Huaijiu, Kaili Congjiang Daqu, vino de kiwi Leigongshan, vino de tuna Guiyang Huaxi, Xishui Daqu, etc. Comidas famosas: jamón Weining, pastel de trigo sarraceno (un famoso refrigerio Miao), pastel Zunyi, fideos huecos Suiyang, azúcar de onda Zhenning, encurtidos Dushan, platos Zhenyuan, pato salado Sansui, polvo de frijol mungo Tongren, jugo de pera silvestre de Guiyang, delicias de Guizhou en Guiyang; incluyen salamandra de los ocho tesoros, pollo al vapor con gastrodia elata, pato entero, tortuga de caparazón blando estofada y bocadillos como tofu, oveja ai Maofeng, té Duyun Maojian, té Meijiang, hongos shiitake, hongos negros, hongos blancos y arroz glutinoso negro. , Arroz fragante, cebada, Gastrodia elata, almizcle, Poria, Codonopsis pilosula, pato Sansui, gallo dorado de granja, vino Xishui Daqu, vino Pingbajiao.
Productos especiales famosos de Yunnan:
El té de Yunnan está disponible en Kunming, Dali y Simao (Zhenhong, Lu Zhen, Simao, Xishuangbanna Menghai Pu'er tea, Dali Tuocha, Cangshan Luxue , etc.), la medicina de la nube de Kunming (Yunnan Baiyao, Tianqi, Gastrodia elata, Deqin Cordyceps, etc.), el pollo seco y el hongo marrón de Kunming. Las comidas famosas de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, la tofu fermentada de Lunan, los bocadillos con sabor de Kunming, la trompa de elefante estofada y la trompa de elefante estofada. pata de oso, carne de venado amarilla frita, pollo al vapor, fideos de arroz con puente cruzado, mango marfil, piña sin ojos, Zhubaoli, ciruelas, anís estrellado, Hericium, miel, hongo negro, matsutake, molleja de pollo, Panax notoginseng, Cordyceps sinensis, amomum villosum, Yunnan y Guizhou, etc.
Productos tibetanos famosos: Las frutas famosas incluyen Hanzhong, cítricos Chenggu, granada Lintong, caqui Huojing, azufaifa "Sanbao", azufaifa Binxian, azufaifa Qingjian, manzana del norte de Shaanxi, albaricoque Huaxian Dajie, nueces Shangluo, castañas de Zhenan, etc. Arroz aromático Yangxian, arroz negro, pimienta Hancheng Dahongpao, pimienta Angan Qin, té Ziyang Maojian, Hanzhong, Ankang, materiales medicinales chinos Shangluo Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, etc.
Las comidas tradicionales famosas incluyen carne de res y cordero en conserva de Xi'an, cecina de res de Xixiang, carne de burro en conserva de Fengxiang, azúcar ámbar de Xianyang y azúcar de flor de Polygonum de Sanyuan, entre los que se incluyen los bocadillos con sabor de la cocina Tang de imitación de Xi'an; bollos de cordero al vapor; los vinos famosos incluyen el vino Fengxiang Xifeng (fragante y fragante), el vino Meixian Taibai (vino histórico famoso), el agua mineral Ganquan (no subestimes el agua mineral, todo el mundo sabe cómo Zong se convirtió en el hombre más rico de China).
Especialidades de Gansu:
Azufaifo de Lanzhou, semillas de melón negro de Lanzhou, lirios; hongo negro de Kangxian, Minqin, Wuwei Nostoc, azucena original de Longdong Town, hinojo, pimienta de Wenxian, narguile de Lanzhou; materiales medicinales chinos Wenxian Codonopsis pilosula, angélica Minxian, ruibarbo de agua de manantial; las delicias de Gansu incluyen pata de camello de Dunhuang, cordero entero estofado, cochinillo asado de Lanzhou, pastel de ternera en capas, tocino Longxi, etc., vinos famosos como Xiliang Daqu, licor Jinhui, Subei; yegua kumiss, etc.
Especialidades de Qinghai:
Carne de Xining, queso lácteo, leche en polvo dulce; corvina amarilla sin escamas del lago Qinghai, fruta famosa del sudeste de Haidong, pera Changba, pera Dongguo, pera Su, pera dulce, almizcle de Yushu, Guoluo, Cordyceps sinensis; los sabores famosos incluyen cordero estofado de Xining, despojos de caballo, cecina de res de Guoluo, vinagre de loto de nieve maduro de Huangyuan, Chuanbei, ruibarbo, ruibarbo de Xining, Cordyceps sinensis, baya de goji de Qaidam y asta de venado.
Especialidad de Ningxia:
Especialidad "Cinco tesoros de colores": baya de goji roja de la montaña Helan, Zhongning y Zhongwei, regaliz amarillo de Tongxin, Yanchi, Zhongning y Lingwu, y regaliz dorado y algas negras; "Cinco flores doradas": girasol, cártamo, azucena, rosa, lúpulo, etc. Producido en varios lugares: semillas de melón Zhongning Gongzao, Pingluo, Huinong, Taolehong, hongo blanco Guyuan, helecho, raíz de loto de la zona de riego de la llanura de Ningbei, carne de conejo congelada, carpa del río Amarillo, carne de paloma Zhongwei, gelatina de piel de burro de Ningxia (gelatina de piel de burro). ); Pastel de crema Yinchuan Halal, patatas fritas de ternera y cordero, cordero capturado a mano, cordero al vapor, pollo al agua Masanbai, etc.
Sabores especiales de Xinjiang:
Uvas blancas sin semillas Turpan, nueces de piel fina Aksu, higos Atush, albaricoques blancos Kuqa, almendras Kashgar. Otras especialidades agrícolas y ganaderas incluyen lúpulo Korla y Kuqa; , regaliz, loto de nieve, etc. Los platos locales de los uygur, hui y otros grupos étnicos incluyen cordero entero asado, kebabs, pescado a la parrilla, bollos de papel de seda, arroz pilaf, té con leche, etc. Los vinos locales famosos incluyen el vino de frutas Turpan, el vino Shanshan, Kuitun Tequ, etc.
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