¡Por favor recomiéndelo! ¿Cuál es la especialidad más famosa de Zunyi, Guizhou?
1. Fideos de tofu Zunyi
Fideos de tofu Zunyi Vi por primera vez los fideos de tofu Zunyi en Guizhou hace unos años, rica leche de soja, tofu blanco, fideos con gluten, condimentos, refrescante La menta. Se siente particularmente apetitoso. Se dice que un amigo local dijo que se trata de un tipo de fideos exclusivo de Zunyi. Los fideos y la tofu se mezclan y se mezclan en seco o se sumergen en agua. Editor, creo que es delicioso mojar soja en la salsa. También hay hojas de menta en la salsa, lo que le da un regusto más a la salsa.
2. Fideos de Cordero Zunyi
Los Fideos de Cordero Zunyi se elaboran desde hace más de 300 años. Los fideos redondos parecen discretos, pero saben diferente. Es espeso, elástico y suave, y lleno de sabor a arroz. El cordero es fresco y grande, tierno y sin olor. Las hojas de menta son su característica única. Ponga un puñado de hojas de menta en la sopa caliente, métase un trozo de cordero en la boca y corte el cordero y las hojas de menta empapadas en la sopa. El sabor y la textura son los mismos.
3. Piel de arroz con aceite rojo de Zunyi
En Zunyi, la piel de arroz con aceite rojo es definitivamente una especialidad local. La envoltura de arroz se cuece al vapor a partir de pulpa de arroz hecha de arroz molido. Una vez frío, cortar en tiras de 2 cm de ancho y colocar en un plato. La piel del arroz blanco es elástica y se sirve con salsa secreta. Los ingredientes son ricos e incluyen colinabo, chile con aceite rojo, agua con ajo y cebolla verde picada. Después de mezclar, el apetito aumentó mucho y se le hizo la boca agua. Muy sabroso, económico y delicioso.
En cuarto lugar, el pastel de arroz de Liu
El “pastel de arroz de Liu” en Zunyi, Guizhou, es casi un nombre familiar. Es artesanal y se presenta en dos sabores, piel de arroz frito o piel de arroz fría. La piel del arroz frito tiene un aroma más fuerte y la piel del arroz frío es picante y refrescante. Se puede sentir que la piel del arroz es muy blanca, flexible y elástica, y el aceite secreto de chile es muy picante. Además, los cacahuetes quedan crujientes. Lo he descrito muchas veces. De hecho, la mayor manifestación lo es.
5. Presa de Bambú de Chishui
En Chishui, además de la leche de soja y los palitos de masa fritos y los fideos de arroz que todo el mundo come normalmente, también existe este snack llamado mollejas de cerdo. Hecho de arroz glutinoso, el relleno es carne picada y verduras, la boca es salada, la piel es harina de arroz glutinoso, el relleno es ligeramente diferente a las bolas de arroz glutinoso, salado, envuelto en un pequeño trozo de vegetales verdes, cocido al vapor de manera muy inocente. como un cerdo.
6. Tortitas de huevo de Zunyi
Las tortitas de huevo de Zunyi se diferencian de las tortitas de huevo comunes en que utilizan una estufa. Lo que determina si una tortita de huevo es buena o no es que puede volver a su forma original una vez que se aplana su barriga. Oculta una sencillez y una belleza exquisitas, y no sabe ni a pescado ni a grasa. Cada bocado es dulce y delicioso, y el Q play es muy sabroso. ¿Te gusta la comida salada o dulce? ?
Las anteriores son las seis especialidades más famosas de Zunyi, Guizhou, compartidas por el editor. ¿Qué más sabes? Recuerda dejar un comentario