¿Cómo se debe procesar la nuez de betel?
Pelada: Saque la cáscara de la nuez de betel, aflójela con un martillo y séquela al sol para convertirla en cáscara de nuez de betel.
Yu Lang: Secar la fruta madura durante 1 a 2 días, luego secarla lentamente en un horno con leña durante unos 7 a 10 días, sacarla para que se enfríe, usar un martillo pequeño para romper la cáscara. y sacarlo, y luego secarlo nuevamente. El producto se puede obtener después de secar durante 1 a 2 días. En general, de 100 kilogramos de fruta fresca se pueden transformar entre 17 y 19 kilogramos.
Secado con martillo: Quitar las ramas de las aceitunas cogidas, luego ponerlas en una olla con agua y hervir durante 30 minutos, luego sacarlas y secarlas, para luego meterlas al horno. Hornear con leña húmeda y a fuego lento. Hornee durante aproximadamente 2 a 3 días, volteando una y dos veces seguidas. Hornee durante unos 8 a 10 días, inserte un palo de madera en la capa inferior desde arriba. Si está insertado, significa que la capa inferior está seca. Ahora úsalo como martillo. Las características del martillo seco tostado son que la base de la fruta no se cae, los extremos no son esponjosos, de color marrón oscuro y brillantes, y el sonido de agitación es fuerte. En términos generales, 100 kilogramos de fruta fresca se pueden secar en 20 a 25 kilogramos.
Flor de nuez de betel: flor masculina seca y sin abrir, preferiblemente de color amarillo terroso o marrón claro.