¿Se puede comer la piel de la carambola?
En general, la cáscara de carambola es rica en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, caroteno, potasio y otros nutrientes. Y la cáscara de carambola tiene un bajo contenido de azúcar y es rica en fibra dietética, que puede suprimir el exceso de calorías en el cuerpo hasta cierto punto, por lo que se puede consumir a diario.
Cabe señalar que para evitar que queden bacterias, polvo, huevos de insectos y otras sustancias en la piel de la carambola, se recomienda enjuagarla con agua y frotarla suavemente antes de comer, o remojarla en agua ligera con sal durante unos diez minutos.
La carambola es una planta del género Carambola de la familia Oxalaceae, con una altura de planta de 12 metros y una corteza de color gris oscuro. Hojas compuestas pinnadas impares, los folíolos son ovalados o elípticos, un lado está sesgado y la parte inferior es pubescente o sin pelos o panículas.
Los pétalos están ligeramente enrollados hacia atrás, y el dorso es de color lavanda, a veces rosado o blanco, las bayas son caídas, el color es verde claro o amarillo ceroso, a veces rojo oscuro, con 5 nervaduras y algunas; tienen 6 o 3 nervaduras, en forma de estrella en sección transversal; el período de floración es de abril a febrero y el de fructificación es de julio a febrero.
Entorno de cultivo de la carambola:
Crece en bordes de caminos, bosques ralos o jardines. Árboles cálidos y húmedos. No puede crecer en zonas con heladas y frío. Crece bien en zonas de altitud media a baja con temperaturas medias anuales de 20 a 26 °C, temperaturas mínimas extremas de 2 a 7 °C y precipitaciones anuales de 1000 a 2400 mm.
El suelo húmedo es fértil, pero también puede crecer y dar frutos en condiciones de sitio seco y árido, pero el crecimiento varía mucho, con más flores cayendo y frutos pequeños. El suelo adecuado es suelo rojo o suelo rojo ladrillo amarillo-rojo con una capa superficial franco arenosa de más de 5-20 cm.
Enciclopedia Baidu-Carambola