¿Por qué no se puede comer el pez globo directamente?
El componente venenoso del pez globo se llama tetrodotoxina, o TTX para abreviar. No es ajeno a quienes aman ver Detective Conan. Se trata de una neurotoxina altamente tóxica que es más tóxica en el hígado y los ovarios del pez globo, seguida de los riñones, la sangre, los ojos, la piel y la carne. La ubicación de la tetrodotoxina y los cambios estacionales; la ubicación de la tetrodotoxina es en las tripas de los peces. Incluye hígado, gónadas, hígado, estómago, sangre y otras partes, y su contenido tóxico cambia con diferentes entornos de reproducción y cambios estacionales.
Algunos peces globo no sólo son venenosos en sus órganos internos, sino también en sus músculos, que no pueden eliminarse mediante métodos de cocción habituales. Es mejor no hacer tu propio fugu. Relativamente hablando, es más seguro comer pez globo en los hoteles normales, porque algunos hoteles contratan asesinos de pez globo a un precio elevado para lidiar con el pez globo.
Introducción al pez globo
El pez globo es un pez marino de aguas cálidas que habita en el fondo marino y pertenece a la familia Breamidae. El cuerpo del pez globo está cubierto de rebabas. Los dientes superiores e inferiores están conectados entre sí, la piel es gruesa y dura, la boca es pequeña y la cabeza redonda, la espalda es de color marrón oscuro, el vientre es blanco y los ojos son de color azul verdoso, que cambiarán de color con el cambio de luz. Pez globo, también conocido como pez burbuja, pez globo, gran mancha de jade, lobo negro, etc. , llamado Qiyu, Chicken Pao y Turtle en Guangdong, y Watou cerca de Hebei, China. El pez globo recibe su nombre porque es común en los ríos y parece un delfín.
El pez globo se distribuye a lo largo de la costa de China y el Pacífico Norte occidental. La mayoría de los peces globo viven en el mar, pero también existen algunas especies de agua dulce. Cada año, durante el Festival de Qingming, los peces globo nadan desde el mar hasta el curso medio y bajo del río Yangtze. Cuando se ven amenazados, tragan agua o aire, lo que hace que sus cuerpos se hinchen hasta convertirse en una bola espinosa, lo que dificulta que los depredadores se callen y naden lentamente. El pez globo se alimenta de almejas, ostras, erizos de mar, etc. El pez globo pone huevos en primavera.