¿Son los pasteles de luna de Xinghualou los mejores?
1. La pasta de frijoles rojos más famosa en Xinghualou debe ser Haimen Special Dahongpao, y Hunan Tongxin Xianglian la usará incluso si voy allí. El coco rallado de calidad especial de Haizhong 1, los granos azules entre los cinco granos provienen de Guangdong y Asia occidental, los granos fragantes provienen de nueces del norte de Xinjiang y se utilizan nueces de Yunnan Touluo. Los ingredientes son exquisitos.
2. El exquisito proceso de producción es el mayor secreto del éxito de los pasteles de luna Xinghualou. Después de varias generaciones y casi cien años de acumulación, la fórmula única de los pasteles de luna Wanhualou se ha convertido en un activo clásico de la marca.
3. Los pasteles de luna de Xinghualou no solo heredan el Festival del Medio Otoño, sino que también continúan innovando y mejorando de acuerdo con las necesidades de la vida de los ciudadanos. Chen Mingxin, el único técnico senior de pasteles de luna en China, es contratado para hacer pasteles de luna de abulón y aleta de tiburón de primera clase, sazonados con licor Maotai. La artesanía es clara y en capas, y satisface las necesidades de alto nivel.
Introducción de la marca
La marca surgió a principios del siglo XX con una fórmula única y una artesanía exquisita. Shanghai Xinghualou (Group) Co., Ltd. es un gran grupo empresarial centrado en la restauración, la hotelería y las industrias de procesamiento de alimentos, que reúne la esencia de la cocina china.
Hay más de 20 restaurantes de especialidades y restaurantes tradicionales, incluidos Ramada Hotel Nan Xinya, Xinghualou, Xinya Cantonese Restaurant, Yangzhou Hotel, Shen Dacheng, Xiangmanlou, Dexing Noodle House, Yanyunlou, Hong Changxing, Laozhengxing. , Kutokuhayashi, Boss Zhai y De Daxi Food Club.
Los pasteles de luna de Xinghualou tienen una historia de casi cien años en Shanghai. Su tradicional pasta de frijoles, semillas de loto, coco y cinco granos se han convertido en los "Cuatro King Kongs".