¿Qué bocadillos famosos se recomiendan en Henan?

1. Fideos estofados de Henan: Hablando de la cocina de Henan, los fideos estofados son un obstáculo que no se puede evitar. Entre ellos, los fideos estofados de Zhengzhou son los más famosos en Henan, y los fideos estofados de Zhengzhou, los fideos estofados del condado de Xiaosanji, etc., son todos fideos estofados tradicionales. Los fideos Hui deben ser espesos y la sopa debe ser brillante y blanca para que tenga un sabor fresco y suave.

2. Sopa picante Hu: La sopa picante Hu también es un refrigerio muy difundido en Henan, e incluso es el recuerdo más fiel de la gente de Henan en otros lugares. Si no bebes sopa picante durante un día, te sentirás débil. El sabor de la sopa picante Hu varía de un lugar a otro, incluida la sopa picante Xingyang Hu y la sopa picante Beiwudu Hu, pero la sopa picante Hu de Xiaoyao Town es la más famosa.

3. Puyang Zhuangmo: Puyang Zhuangmo es un refrigerio especial popular en Puyang, Anyang y otros lugares. En la antigüedad, la región de las Llanuras Centrales estaba constantemente en guerra. En esa época, para preparar comida seca para los soldados en la batalla, nació este tipo de bollo fuerte al vapor. Pesaba más de diez kilogramos y era uno de los alimentos secos necesarios para marchar y luchar.