¿Cuándo maduran los melocotones?
Los melocotones generalmente florecen de abril a mayo, dan frutos de mayo a junio y finalmente maduran de agosto a septiembre. Generalmente puede dar frutos en un ambiente cálido y seco, porque el tiempo de maduración variará en las distintas regiones y variedades.
Por ejemplo, los melocotones planos de Xinjiang generalmente maduran en agosto y septiembre; los melocotones de Shanxi maduran en verano y otoño, de junio a septiembre, y pueden recolectarse y venderse después de la madurez; finales de marzo hasta principios de mayo, y el tiempo de maduración de la fruta es desde finales de julio hasta principios de agosto.
Métodos de maduración del melocotón
1. Arroz para madurar el melocotón. Cuando se almacena el arroz, también se produce una cierta cantidad de etileno, por lo que los melocotones se pueden almacenar en arroz para que maduren. El método específico consiste en poner los melocotones directamente en el arroz, rodearlos con arroz, conservarlos durante dos o tres días y luego sacar los melocotones. En este momento podrás notar que los melocotones han cambiado significativamente y se vuelven más suaves.
2. Utilizar fruta para madurar los melocotones. Algunas frutas también producen una gran cantidad de etileno después de la maduración natural, como las manzanas, las peras y los plátanos, por lo que los melocotones también se pueden madurar con estas frutas. El método específico consiste en poner melocotones verdes y manzanas maduras en la misma bolsa de conservación, sellar la boca de la bolsa y colocarlos en un ambiente de unos 30 grados. En unos tres días los melocotones estarán listos.