Ocho especialidades imprescindibles en Chongqing
1. Base de olla caliente de Chongqing: la base de olla caliente concentrada generalmente se empaqueta en bolsas, que en realidad es base de olla caliente de Chongqing envasada. Coloque los ingredientes de la base de la olla caliente frita en bolsas al vacío según la cantidad, que sea fácil de transportar y enviar por correo. Después de comprar, siga los pasos del paquete para hacer una base de olla caliente relativamente pura.
2. Frijoles de sabor extraño de Chongqing: Los frijoles de sabor extraño tienen una artesanía y un sabor únicos. Son picantes, picantes, dulces, salados, frescos y crujientes. Son únicos y se venden bien en todo el país. . Los frijoles de sabor extraño están crujientes y cubiertos de azúcar. Todavía están un poco duros, pero no son pegajosos ni grasosos. Hay que triturarlo con dientes grandes antes de entrar en la boca y se puede sentir la ligera resistencia de los frijoles. He probado muchas marcas diferentes y personalmente creo que "Yuge Food" es la más auténtica. Ven a tomar uno en cualquier momento y en cualquier lugar y experimenta los diversos sabores entumecedores, picantes, ácidos, dulces, frescos, fragantes y crujientes que conquistarán tus papilas gustativas.
3. Yibai Pizarra Pato: El Yibai Pizarra Pato es una famosa especialidad de Chongqing. Lleva el nombre de haber sido producido en Yibaishi, condado de Ba, y tiene una historia de más de 100 años. Elaborado mediante decapado, horneado y otros procesos. Regusto muy delicioso e interminable. Es un buen producto con alto contenido de proteínas y bajo en grasas. Las verduras son famosas por su excelente color, aroma, sabor y forma.
4. Palomitas de maíz Jiangjin: Las palomitas de maíz Jiangjin son una de las especialidades famosas de Chongqing. Elaborado con arroz glutinoso de alta calidad, nueces, maní, semillas de sésamo, azúcar blanco, aceites animales y vegetales, maltosa, azúcar de rosas, etc. Después de más de 10 procesos. El producto es blanco y cristalino, dulce y crujiente, refrescante y rancio, dulce pero no grasoso, rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, apetecer y fortalecer el bazo. Las marcas más auténticas de palomitas de maíz de Jiangjin son Lotus y Rose.
5. Toque envejecido de Cikou: El toque envejecido en la ciudad antigua de Ciqikou adopta tecnología artesanal tradicional. Cada paso es puramente manual, utilizando harina natural de alta calidad, sésamo, azúcar de roca, aceite de maní, aceite de sésamo y huevos. , El arroz glutinoso es el ingrediente. Sus características son: dulce, crujiente y delicioso, apto para todas las edades y con un regusto infinito. También se divide en diez sabores incluyendo original, sal y pimienta, picante, miel, etc., y las formas se dividen en dos tipos, que se pueden adquirir según las preferencias del cliente. ¡Es imprescindible en Cikou, una antigua ciudad milenaria en Chongqing!
6. Carne Deng Ying: Se elabora cortando los isquiotibiales de la carne y luego marinando, secando, horneando, cociendo al vapor, friendo y friendo. Picante y dulce, la carne es tan fina y ancha que puede atravesar las sombras de las luces, dándole el efecto de un espectáculo de marionetas de sombras en la República de China. Las rodajas de carne eran finas como el papel, rojas y brillantes, picantes y crujientes. Mastícalo con cuidado y tendrás un regusto interminable.
7. Mostaza Fuling: La famosa materia prima de la mostaza Fuling son las cabezas de col verde cultivadas a lo largo del río en Fuling. La col verde aquí tiene una carne tierna y crujiente, menos gluten, excelente textura y excelente sabor, y se vende en el país y en el extranjero. La mostaza Fuling se elabora con una artesanía exquisita y requiere 65.438.000 pasos desde la materia prima hasta el producto terminado. Puede usarse tanto para saltear como para cocinar. Es una especialidad de Chongqing deliciosa y asequible, entre las cuales la mostaza encurtida de Wujiang es la más auténtica.
8. Frijoles secos Wulong: Los frijoles secos son una famosa especialidad de Chongqing. Es un producto popular suave y fragante que es el resultado de cientos de años de artesanía tradicional e investigación nutricional y de salud. Los frijoles secos son uno de los representantes de las delicias especiales de Chongqing. Tienen un sabor tierno, suave, elástico, especiado y meloso y un sabor profundo y entumecedor. Está dividido en más de diez series y decenas de variedades, como la serie picante, la serie de pimientos encurtidos y la serie de cinco especias.