Debes comer comida deliciosa en Tailandia. Una introducción a la comida tailandesa imprescindible.
1. Los tailandeses beben cerveza, brandy y agua con gas; cuando toman café y té negro, toman bocadillos como pastelitos.
A los tailandeses les encanta comer arroz, que es el alimento básico de tres comidas. Los granos de arroz tailandés son largos, puntiagudos en ambos extremos, de color blanco y el arroz cocido es suave y tierno.
Por estar situados en el trópico, a los tailandeses les gusta mucho comer chili. ¿La gente dice que los chiles no son vegetales? Además, cebollas, ajos, jengibre, etc. Se preparará en varias salsas. Así que no te pierdas la salsa.
A los tailandeses les gusta comer arroz al curry al estilo nacional, que es una especie de cabeza dormida del tamaño de una uña como condimento. Su olor abre el apetito.
5. Los tailandeses no deben consumir leche ni productos lácteos. Aunque como fruta después de las comidas, no la como. No comas plátanos.
6. Los tailandeses comen omnívoros. Se pueden comer ratas, caracoles, ranas, lechones, palomas, serpientes y langostas, pero los perros y gatos no están acostumbrados a comerlos. Los tailandeses comen alimentos crudos. Algunas verduras y mariscos se pueden comer crudos con algunos condimentos.
7. A los tailandeses les encanta cultivar flores, enviar flores y comer bien. Existe un bocadillo llamado arroz anegado, también llamado arroz con jugo de flores mixtas, que está hecho de flores.
2. Aperitivos y delicias tailandesas
10 delicias imprescindibles en Bangkok, Tailandia: Palacio Dongyin, fideos de arroz fritos tailandeses, cangrejos fritos al curry, marisco a la plancha, brochetas de cordero crudo tailandés camarones, pasteles de camarones, arroz pegajoso con mango, castañas de coco y frutas locales.
3. Comida imprescindible en Tailandia
Arroz con leche de coco.
El arroz con leche de coco es un manjar común en Tailandia, Brunei, Malasia y Singapur. Sus ingredientes principales son el arroz y la leche de coco, y sus ingredientes auxiliares son la leche de coco rallado y los huevos. Tiene un sabor muy suave.
En realidad, es el plato nacional no oficial de Tailandia. En Tangjialu y Kelantan, en la costa este, es muy común utilizar a Fan Gang como ejemplo. Hay una comida similar en Indonesia llamada Udorice.
4. Comida tailandesa especializada
1. Buen color, sabor y sabor. La característica más importante de la comida tailandesa es la acidez y el picante. A la comida tailandesa le gusta condimentarla con diversos ingredientes como ajo, pimienta y salsa de pescado.
La comida tailandesa se compone principalmente de frutas, mariscos y verduras. Esto tiene mucho que ver con la ubicación geográfica de Tailandia. Cuando se prepara comida tailandesa, a menudo se integran frutas, verduras y mariscos.
5. Guía de viajes y comida de Tailandia
Viajé a Tailandia con dos buenos amigos en 2018. Debido a que hay un alimento seguro en el equipo, los bocadillos tailandeses básicamente se registran todos los días. Aquí hay algunos.
1. Little Boss Seaweed está disponible en las principales tiendas de conveniencia.
2. Las bebidas lácteas vienen en varios sabores, como fresa, chocolate y plátano.
3. Mango seco y durian
4. Hay otra bebida que bebí mientras veía el drama tailandés Amway. Tengo que comprarlo.
Luego existen en el mercado diversos snacks y zumos recién exprimidos. Tienes que fichar y beber jugo cuando vas a trabajar. Al ser fruta fresca, puede complementar las vitaminas y se puede mezclar a tu gusto. Sólo tú puedes dejar de pensar en ello, sin ello no lo mereces.
En general, vale la pena visitar Tailandia varias veces. La próxima vez puedes considerar ir a Chiang Mai para experimentar una vida tranquila y pacífica.
: 6. Especialidades locales tailandesas
1. (Sopa agridulce tailandesa)
La sopa Tom yum es una sopa tailandesa agridulce. Tom es un proceso de ebullición y yum significa revolverlo. Se prepara con galanga, semillas ácidas, limoncillo, cebolla, lima, pimiento y salsa de pescado.
2. (Fideos fritos tailandeses)
Este es un plato de fideos chinos al estilo tailandés. Está hecho de pollo, ternera, cerdo, mariscos y otras carnes fritos con fideos de arroz anchos y cubiertos con una salsa hecha de caldo y tapioca o maicena.
3. (Pescado a la parrilla Jiang Gong Luwang)
Jiang Ziya era del condado de Hanoi (ahora provincia de Henan) en la antigüedad, por lo que el oolong puede haberse convertido en un plato vietnamita de Hanoi. Casi sólo se sirve en restaurantes, no en puestos callejeros.
El bagre se corta en trozos pequeños, se marina en jugo de jengibre y luego se asa ligeramente sobre fuego de carbón. Cómelo con harina vietnamita.
4. (Fideos con carne Hue)
Los fideos con carne Hue son más gruesos que los fideos vietnamitas.
Este plato es elogiado por su equilibrio entre picante, salado y umami.
5. (Zongzi vietnamita)
Una comida tradicional vietnamita hecha de arroz glutinoso, frijol mungo, carne de cerdo y otros ingredientes. La forma de las albóndigas de arroz vietnamitas es un cuadrado que simboliza el cielo y la tierra. El color verde simboliza los bosques, los campos y la tierra cultivada de la tierra, y la carne y los frijoles mungo simbolizan los animales y las plantas de la tierra.
6. (Rollitos de cerdo y arroz)
Está hecho con finas tiras y piel de cerdo, se sirve con arroz y, a menudo, se le añade salsa de ajo, limón, azúcar, pimienta y pepinillos. , Nabos y zanahorias.
7. (Cambodia_Tiaotang)
Se dice que se originó en Fujian, se introdujo en Camboya y gradualmente se convirtió en un plato de desayuno popular en Camboya. Guan Gui Tang Chan se puede encontrar en puestos de mercado, puestos al borde de la carretera y restaurantes de todo el país. La palabra "Tiao" es el nombre de las regiones de Chaoshan y del sur de Fujian en Fujian. Las tiras anchas se parecen a los fideos de arroz, pero son diferentes y tienen una textura más elástica.
8. (Ensalada de papaya verde)
La ensalada de papaya verde se suele elaborar con papaya rallada verde. Es originaria de Laos, pero las variedades varían de un lugar a otro. La ensalada de papaya verde es un plato introducido en Bangkok por inmigrantes laosianos. Es similar al plato tailandés SomTam, pero no contiene maní y generalmente se elabora con pasta de pescado fermentada. Otros ingredientes incluyen azúcar moreno, lima, ajo, tomates, camarones secos, chile y berenjena cruda. Todos estos ingredientes se machacan en un mortero tradicional.
9. (Carne Rendang)
Este plato es originario de Padang, Sumatra. La comida Padang es conocida por su rico y picante sabor. En cierto modo, es similar al curry de ternera, pero sin caldo.
10. Sopa de ternera negra)
La sopa de ternera negra es una especie de guiso de ternera en Java Oriental. La sopa de carne negra es de color negro oscuro debido al uso de frutas negras.
11. (Albóndigas Bandung al vapor)
Los pimientos asados Bandung son suaves y no grasosos. Lo más importante es la mantequilla de maní. La mayoría de las comidas callejeras en Indonesia están relacionadas con la mantequilla de maní.
12. (Arroz con coco)
Algunas personas llaman al arroz con coco (cocido con leche de coco) el plato nacional no oficial de Malasia porque es realmente delicioso.
7. El guía de comida tailandesa debe comer snacks.
1. Fideos de arroz fritos tailandeses
En los restaurantes tailandeses de todo el mundo, este plato de fideos de arroz fritos tailandeses es indispensable en la carta. En Tailandia, la comida callejera también está disponible en todas partes. Se dice que este plato fue introducido por comerciantes chinos ya en el Reino de Ayutthaya (1351-1767), y gradualmente evolucionó hacia el sabor tailandés en la evolución histórica actual.
Ejercicio:
Cocina los fideos, el tofu, los huevos, los camarones secos, las cebolletas, los brotes de soja y los langostinos, luego sazona con azúcar de palma, vinagre, salsa de pescado, chile en polvo y lima. Los comensales visitantes están babeando. Tradicionalmente, los fideos de arroz fritos se sirven con hojas de plátano.
2. Lanzamiento de arroz
El lanzamiento de arroz no es solo el plato nacional de Tailandia, sino también un evento común en los concursos de comida locales. Con la sustitución de la carne, el sabor del arroz también ha cambiado mucho. Como cerdo, pollo, hígado de cerdo, ternera, cerdo crujiente, camarones, sepia, huevos en conserva, cangrejo, etc. Puede brindarle una experiencia gastronómica maravillosa y aventurera.
Ejercicio:
Este plato se elabora a base de carne picada o cortada en cubitos, con hojas aromáticas y condimentos picantes. Tiene un sabor fuerte y es apto para comer con arroz. Por lo general, los lugareños añaden una tortilla crujiente para una comida sencilla y deliciosa.
3. Kebabs tailandeses
En las calles de Tailandia por la noche, los kebabs de cordero siempre hacen que los peatones se detengan. Estos puestos de barbacoa con parrillas improvisadas, donde los propietarios de los bares utilizan equipos sencillos para asar deliciosas brochetas de cordero, son muy populares entre los lugareños y los turistas. El secreto de la barbacoa tailandesa es utilizar leche de coco para ablandar la carne.
Ejercicio:
Además de la leche de coco, también es necesario utilizar otros condimentos para marinar la carne. La deliciosa carne se ensarta en brochetas de bambú y se asa a la parrilla sobre fuego de carbón. No hay exceso de salsa barbacoa al asar, sólo sabe bien cuando está marinada. Esta deliciosa barbacoa suele servirse con arroz pegajoso tailandés.
4. Shadi
Aunque el terraplén de arena se originó en Indonesia, se ha ganado el amor universal de los tailandeses.
Debido a que la comida tailandesa es muy famosa en el mundo y atrajo la atención de los chefs de todo el mundo antes que la comida indonesia, mucha gente cree que el satay se originó en Tailandia.
Ejercicio:
Al comer satay en Tailandia, suele haber un plato de brochetas de cordero. La carne se sala, se asa sobre brasas y se sirve con salsa de maní y curry rojo y pepinos encurtidos frescos y crujientes. Los tipos comunes incluyen: satay vegetariano hecho de pollo, ternera, cerdo y tofu.
8. Quiero ver comida tailandesa.
Método/Pasos
Cerdo Tom Yum
Conocidas como las tres sopas más famosas del mundo, están hechas principalmente de camarones grasos locales tailandeses, complementados con champiñones de paja. tomates y carne de cerdo complementados con curry espeso, hierba de limón y hojas de limón. Los clientes con gustos más ricos también pueden pedir leche de coco, chile y otros condimentos. Picante, ácido, dulce y fragante se reúnen en un plato de sopa Dongyin Palace. ¡Un plato de fragante arroz tailandés definitivamente hará que tus papilas gustativas sientan una felicidad como nunca antes!
Cangrejo frito al curry
El cangrejo fresco se fríe hasta que esté crujiente y luego se mezcla con curry tailandés, leche de coco, hierba de limón y pimienta para crear una salsa. Sofreír juntos hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir todo el cangrejo. Todo el plato se sirve en un plato dorado y se combina con especias tailandesas únicas que definitivamente abrirán tu apetito.
Camarones a la Plancha
Todos los camarones que viven en su entorno natural son más grandes que la palma de tu mano. Carne asada al carbón, la carne es muy dulce y también se puede acompañar con salsa de especias tailandesa local. En serio, ¡no pares!
O Gerstel
¿Sigues pensando que las ostras son un artículo de lujo entre los mariscos? Cuando vienes a todos los mercados nocturnos de Tailandia, puedes ver puestos que venden ostras. Son baratos y de buena calidad. Todas las ostras son ricas en carne, de aroma fresco y ricas en agua de mar. Se puede consumir crudo, a la plancha o al vapor. ¡Te encantará!
Pescado pateado
El método original de Tailandia consiste en lavar el pescado de mar fresco, aplicarlo con grandes granos de sal marina y asarlo repetidamente sobre carbón. La carne es salada, sabrosa y deliciosa. ¡Este es realmente uno que no debe perderse!
-Dátiles de cangrejo
La cáscara del cangrejo dorado es rica en rellenos, entre los que se incluyen camarones, cangrejo, tofu, cerdo, huevos, etc. El rico sabor del curry combinado con la deliciosa carne de cangrejo te dejará un regusto interminable.
Mejillones fritos
¡Los mejillones frescos con ají local tailandés y hierba de limón tienen un sabor único que solo se puede comer en Tailandia!
Camarones en salsa de pescado
Camarones frescos, aderezados con limón, salsa de pescado, ajo, chile y una pequeña cantidad de hojas de menta, picante y agrio. A los tailandeses les gusta comer melón amargo fresco, que puede aliviar el calor mientras disfrutan de una comida deliciosa.
Fideos de arroz fritos tailandeses
Los fideos de arroz fritos tailandeses utilizan una gran cantidad de marisco, como calamares y gambas, y se condimentan con salsa de pescado, chile y cebollino. Son dulces y picantes. Caminando por las calles de Tailandia, puedes ver carros fritos con fideos de arroz por todas partes. Cada uno tiene su sabor único, ¡no te lo pierdas!
9.Las diez mejores delicias de Tailandia
1. Sopa Tom Yum
La sopa Donggong es particularmente popular en Tailandia, también conocida como sopa Dongyan, también conocida como sopa nacional. sopa. . Es una de las diez mejores sopas del mundo, una especie de sopa agridulce, y uno de los platos representativos de Tailandia.
Está elaborado principalmente a base de hierba de limón, hojas de limón, gambas y otros ingredientes. Es ácido, picante, fragante y dulce cuando lo bebes en la boca. Es particularmente apetitoso y golpea tus papilas gustativas. Los ingredientes del interior son tiernos y deliciosos.
2. Arroz frito tailandés con piña
El arroz frito tailandés con piña es un alimento básico muy común en Tailandia. Durante todo el proceso de cocción podrás disfrutar de la pulpa agridulce de la piña y del sabor único del curry. Las cáscaras de piña se utilizan como extraños recipientes de arroz llenos de diversas verduras, carnes y arroz de temporada. Tiene un sabor fragante y grasoso, con ricas capas y abre el apetito.
3. Helado de coco
Se puede decir que el helado de coco es un postre imprescindible en Tailandia. Coloque helado con sabor a coco en una cáscara de coco, con la pulpa de coco en el fondo y espolvoree con nueces encima. Es súper delicioso en la boca.
4. Camarones a la parrilla
Los camarones a la parrilla de Tailandia son camarones de mar que viven en el medio natural. Cada langostino es más grande que la palma de tu mano y los langostinos a la plancha quedarán más dulces. Con la adición de especias locales y jugo de jengibre, es tan delicioso que no podrás dejar de comerlo.
5. Cangrejo frito al curry tailandés
El cangrejo frito al curry tailandés es un tipo de comida tailandesa.
Después de freír los cangrejos con curry, no solo tienen el aroma del curry, sino también el aroma del marisco de cangrejo. La carne de cangrejo es tierna, elástica y deliciosa, y la sopa que contiene es agria, fragante y picante.
6. Arroz pegajoso con mango
El arroz pegajoso con mango es un alimento básico dulce muy representativo en Tailandia. Principalmente arroz glutinoso mezclado con jugo de coco dulce pero no grasoso para fortalecer la elasticidad. Sirva con jugosas rodajas de mango agridulce. Cuando lo comes en la boca, el sabor es sutil y dulce hasta la médula.
7. Fideos de arroz fritos tailandeses
Los fideos de arroz fritos tailandeses tienen un sabor diferente a los fideos de arroz frito que solemos encontrar. En primer lugar, este fideo de arroz tiene un ancho más estrecho y sabe más ela.
8. Sopa tailandesa de pollo con coco
La sopa tailandesa de pollo con coco es en realidad una sopa muy deliciosa y un plato famoso en Tailandia. Utiliza principalmente leche de coco como base de sopa, y a la sopa se le añade salsa de pescado, jugo de lima, pimienta, hierba de limón, nuggets de pollo y otros ingredientes. El sabor es dulce y rico, con un toque de coco y una textura suave.
9. Huevos cocidos con hojas de vainilla
Los huevos cocidos con hojas de vainilla es un plato callejero famoso en Tailandia. Muy masticable y delicioso. Se elabora principalmente vertiendo huevo líquido en un recipiente con forma de barco tejido con hojas de laurel, al que se le puede añadir deliciosa carne de cangrejo o champiñones.