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El éxito de Holiday Inn Group
Kemons Wilson construyó el primer Holiday Inn en 1952. Destacó la importancia de la ubicación geográfica. El sistema hotelero que estableció cuando inició su negocio estaba ubicado principalmente a lo largo de las carreteras, frente a la clase media con automóviles. Diseñó el hotel en base al nivel de consumo y las necesidades del mercado masivo de rango medio en ese momento, enfatizando la limpieza, el confort, la higiene y la seguridad, y prestando atención al mantenimiento del hotel para mantenerlo limpio y fresco. Gracias a iniciativas de estandarización y operaciones conjuntas, Wilson hizo crecer una empresa turística con un puñado de moteles hasta convertirla en el grupo hotelero más grande del mundo durante más de 30 años e hizo de las vacaciones un hogar popular lejos del hogar. El éxito de las vacaciones se debe principalmente a los siguientes aspectos.
Primero, gestión estandarizada
El mayor secreto del éxito de Holiday Group es adherirse constantemente a una gestión estandarizada y proporcionar productos y servicios en estricta conformidad con estándares de calidad unificados. Para estas vacaciones, se ha formulado un estricto sistema de garantía de estándares de calidad para garantizar que todos los hoteles de la cadena cumplan con los estándares de calidad. El "Manual de estándares de hoteles de vacaciones" elaborado por Holiday Group tiene regulaciones detalladas sobre la construcción, el equipamiento interior y los procedimientos de servicio de sus hoteles. No se pueden cambiar regulaciones sin la aprobación de la sede. Para garantizar que las disposiciones del manual se observen e implementen estrictamente, Holiday Group organizó un equipo de investigación de tiempo completo compuesto por 40 personas para realizar inspecciones aleatorias de sus hoteles cuatro veces al año. Se comprueban aleatoriamente más de 500 elementos, con una puntuación perfecta de 1000. Si los resultados de la inspección no cumplen con los estándares, se dará una advertencia y se dará un plazo para la corrección; si aún no hay mejora después de la segunda inspección, la multa se duplicará y se dará otro tiempo para la corrección; Si aún no se cumplen los estándares dentro del tiempo estipulado, el personal directivo de los hoteles afiliados al grupo será despedido y los hoteles franquiciados serán despedidos por las organizaciones pertinentes en la sede del grupo o se rescindirá el contrato de franquicia. Cada año hay unos 30 hoteles de este tipo.
En segundo lugar, la venta de derechos de franquicia
Desde 65438 hasta 0953, Wilson comenzó a vender derechos de franquicia de Holiday Inn. En ese momento, la conexión era muy sencilla. Había que pagar 500 dólares, invertir unos 300.000 dólares para construir un hotel según lo previsto y pagar una tarifa de conexión de 5 centavos por habitación y noche. Inicialmente, Holiday Group solo necesitaba brindar asesoramiento sobre la selección del sitio, la apertura, la capacitación del personal y la promoción. En la década de 1960, debido al éxito del Grupo Holiday Inn, cada vez más hoteles compraron sus derechos de franquicia. En ese momento, el grupo amplió su alcance de consultoría a servicios más allá del sector inmobiliario, como el diseño de hoteles, adquisiciones unificadas a través de una red central de adquisiciones, redes de ventas y sistemas de gestión. A mediados de la década de 1970, cada hotel crecía en tamaño. En el pasado, los hoteles Holiday Inn generalmente no tenían más de 30 habitaciones. En 1975, el tamaño medio de los hoteles Holiday Inn alcanzaba los 125. Más de 100 hoteles en todo el mundo solicitan franquicias cada año, y un pequeño número (aproximadamente 200) son aprobados después de una rigurosa selección. La puesta en marcha del proyecto "Big Signal" y la instalación del sistema informático de reservas Holidex permitieron al Grupo Holiday crecer rápidamente.
Durante este período, Holiday Group estableció una tarjeta de crédito conjunta con Gulf Oil Company, que otorgó un préstamo de 654,38 millones de dólares y un préstamo hipotecario de 25 millones de dólares para la expansión de Holiday Group. Después de 654.38+05, Gulf Company construyó más de 500 gasolineras junto al Holiday Inn. Las partes acuerdan que las Tarjetas de Crédito Gulf emitidas por Gulf Oil también podrán usarse en el Holiday Inn para pagar alojamiento y otros gastos. Desde entonces, los titulares de tarjetas de crédito Gulf han utilizado esta tarjeta de crédito para pagar 654,38 dólares + 20 millones de dólares en hoteles Holiday Inn. En esta etapa, la velocidad de expansión de Holiday Group ha alcanzado su punto máximo, el modelo conjunto ha cambiado y es necesario pagar los gastos operativos diarios, que representan aproximadamente el 6% de los ingresos brutos y constituyen una gran parte de los ingresos totales de Holiday Group. Posteriormente, se fusionó con empresas de autobuses de larga distancia, navieras, catering y otras empresas relacionadas para convertirse en un gigante de la industria hotelera.
En tercer lugar, reducir los costos
Dado que las vacaciones están dirigidas al mercado masivo y brindan servicios baratos y de alta calidad, mantener los costos en un nivel bajo es clave. En primer lugar, preste atención al uso de materiales de construcción locales en términos de costos de construcción. No hay sótano, el equipo de plomería está instalado en el techo y las instalaciones del hotel no tienen que ser lujosas sino cómodas. Antes de 1975, el costo de los hoteles del Grupo Holiday Inn era de 65.438 dólares EE.UU. por habitación estándar + 00.000 dólares EE.UU. (hoteles suburbanos) - 30.000 dólares EE.UU. (hoteles urbanos), con una tarifa media por habitación de 20 dólares EE.UU. Después de 1975 y 1984, el costo de construcción de hoteles en Hong Kong, Japón y Singapur en la región de Asia y el Pacífico también se controló entre 40.000 y 50.000 dólares estadounidenses, y el precio medio de las habitaciones era de 46 dólares estadounidenses.
Además, a través de la compra unificada, podemos ahorrar dinero y controlar costes en muchos detalles, como el uso de sábanas sin arrugas y alfombras más baratas, la recogida de jabón triturado como detergente y el uso de interruptores de llave que ahorran energía. .
El estricto control de costes proporciona a Holiday Group una ventaja de precio.
(De 1992 a 1995, el costo por habitación de los hoteles de dos estrellas en mi país fue de 265.438 yuanes + 6.500 yuanes; los hoteles de tres estrellas fueron 382.200 yuanes; los hoteles de cuatro estrellas fueron 880.300 yuanes; y los cinco (los hoteles de estrellas costaban 1.145.800 yuanes)
Cuarto, innovación de marca
Después de que Wilson se jubilara por motivos de salud en 1979, la estrategia comercial del grupo hotelero cambió mucho y entrar en la industria del juego fue el movimiento más grande. En 1980, Holiday Inn Corporation adquirió Harrah's por 300 millones de dólares, convirtiéndose en el operador de juegos más grande de Estados Unidos. En 1983, una cuarta parte de las ganancias de Holiday Group procedían del juego.
En 1988, el grupo británico Bass compró todos los hoteles Holiday Inn fuera de Norteamérica. En 1990, compró todos los hoteles Holiday Inn en Norteamérica mediante financiación y cambió su nombre a Holiday Inn Hotels Global. Se mudó de la ciudad natal de Wilson, Memphis. Se mudó a Atlanta. El mayor cambio después del cambio de propietario del hotel fue la ampliación de la marca.
Los hoteles se dividen en seis categorías:
1. Holiday Inn: Es la parte principal de la compañía Holiday Inn y es un hotel con precios moderados y servicios integrales.
2. Embassy Suites y Granda Royale (Embassy Suites & Granda Royale): hoteles de servicio completo, principalmente para el mercado de viajes de negocios de larga estancia.
3. Hampton Hotel: un nuevo alojamiento económico, dirigido al piso más bajo del mercado de gama media.
4. Holiday Inn Crowne Plaza: Los hoteles de las grandes ciudades, hoteles de lujo de cuatro estrellas o más, deben cumplir tres condiciones: ① Abrir un piso de negocios (piso de conserjería/club ejecutivo); ;③Hay instalaciones para conferencias y salones de banquetes de tamaño pequeño y mediano. Las tarifas de sus habitaciones son un 40% más altas que las de los hoteles turísticos comunes, pero entre un 5% y un 10% más bajas que las de productos similares de la competencia.
5. Residence Inn: Hoteles de suites, para turistas de larga duración, cada suite cuenta con cocina completa.
6. Harrah's Hotel: un hotel dedicado al juego. En 1989, los ingresos por juegos representaban entre el 30% y el 40% de las ganancias después de impuestos de la empresa.
En 1989, la empresa realizó una serie de cambios, incluidos Homewood Suites, Embassy Suites & Royal Granda Hotel, Hampton Inn y Harrah's Hotels se separaron para formar una nueva empresa: la empresa Promus.
Después de la separación, Holiday Inn sigue dando gran importancia al desarrollo jerárquico de los productos hoteleros. Actualmente existen siete marcas: Holiday Inn, Holiday Inn Express, Crowne Plaza, Holiday Inn Garden Plaza, Holiday Inn Select, Sunshine Holiday Inn y Holiday Inn.
5. Mejorar continuamente el sistema informático de reservas
Holiday Hotel Group siempre ha estado a la vanguardia en la construcción de sistemas de reservas.
Al principio, cada Holiday Inn llamaba al huésped del hotel para reservar el siguiente Holiday Inn y el huésped pagaba la factura del teléfono. En 1965, Holiday Inn Systems estableció su propio sistema de reservas por ordenador independiente, Holi dexⅰ, y desarrolló el sistema de reservas de segunda generación, Holi dexⅱ, en la década de 1970. A través de este sistema se pueden realizar reservas en cualquier Holiday Inn en cualquier lugar y en cualquier momento y confirmarlas en segundos, todo ello de forma gratuita.
Holidex ⅲ (Holidex 2000), una subsidiaria del Holiday Inn Group, es la red informática civil más grande del mundo, solo superada por la red de comunicaciones del gobierno de Estados Unidos. Fue designado como sistema de respaldo de comunicaciones en caso de una emergencia nacional. Al mismo tiempo, el sistema cuenta actualmente con un satélite dedicado que no sólo puede utilizarse para reservas y transmisión de información, sino también para retransmisiones en directo de teatros y CCTV, y ha instalado videoconferencia remota vía satélite en más de 65.438+0.000 hoteles resort. en las instalaciones de Estados Unidos.
En términos de promoción, las vacaciones también conceden gran importancia a la influencia de la publicidad en los medios y al establecimiento de la imagen pública. Ya en la década de 1960, el Holiday Inn Group, como motel, compró los derechos de transmisión de varias estaciones de radio desde altas horas de la noche hasta las 5 de la mañana, específicamente para transmitir noticias del Holiday Group. Los costos de publicidad son más bajos durante este período, pero es el mejor momento para promocionar el mercado objetivo del Holiday Inn Motel: atraer turistas.
Sexto, espíritu navideño
La cultura corporativa es la garantía para mantener la ventaja competitiva a largo plazo del Grupo Holiday Inn El espíritu navideño es la encarnación concreta de esta cultura: sencillez, Honestidad, confiabilidad, perseverancia, Optimista, generosa y llena de entusiasmo. El espíritu navideño ha creado empleados de alta calidad y se ha ganado la confianza y la satisfacción de innumerables huéspedes durante las vacaciones.
Lema: Basado en las necesidades reales de los huéspedes de todo el mundo, brindarles servicios bien pensados.
"Tratar a los huéspedes como amigos" en lugar de "los clientes son Dios"
Holiday Inn cree firmemente que "hacer felices a los huéspedes es el deber ineludible del hotel, razón por la cual Holiday Inn es tan popular Brindar un servicio amigable a un excelente precio es la responsabilidad ineludible de Holiday Inn”
Holiday Inn University: fundada en 1968, ahora ubicada en Olive Branch, Mississippi, cuenta con más de 3000 lectores cada año. . De acuerdo con las regulaciones del Grupo Holiday Inn, para ser contratado por el gerente general, el gerente del Departamento de Alimentos y Bebidas del Holiday Inn debe recibir dos semanas de capacitación especializada en la universidad, y el gerente general también debe recibir dos semanas de capacitación especializada. de formación en un seminario.