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El origen del pescado de primavera
El origen del pez de primavera pasó originalmente a denominarse pez de la longevidad. En la antigüedad, recibió su nombre por su uso para el tratamiento de enfermedades y la recuperación. Poco a poco, la gente lo convirtió en una receta secreta centrada en la nutrición y la salud. Después de que esta receta se introdujo en el Oasis de Mingshan, el Oasis de Mingshan seleccionó varios peces de agua dulce que crecían en lagos y manantiales, por lo que el pez de la longevidad pasó a llamarse pez de primavera del Oasis de Mingshan.
El agua acumulada en el lago Oasis de Mingshan se utiliza para controlar el agua de manantial de montaña. El agua es clara y dulce. Los peces del lago nunca se alimentan con piensos comerciales, sólo con alfalfa silvestre. La alfalfa contiene mucha proteína. Después de comer, la carne del pescado queda tierna y muy nutritiva, incomparable con el pescado de agua dulce común. Además, la receta secreta de la antigua dieta medicinal "Pescado de la Longevidad" tiene una fragancia agradable después de ser consumida, y su consumo regular puede beneficiar la inteligencia y el estado físico de las personas y curar lesiones y deficiencias.