¿Qué es la comida tailandesa?
Cuando se trata de comida tailandesa, lo primero en lo que mucha gente piensa es en la sopa Tom Yum. Y la sopa Tom Yum Goong es efectivamente la "sopa nacional" de Tailandia, casi todos los restaurantes la tienen, cada uno con sus propias características.
La sopa Dongyin Kung, traducida del tailandés, es en realidad una especie de sopa de camarones agridulce. Está hecha con ingredientes tailandeses especiales, como hojas de limón, hierba de limón, limón verde, pimiento rojo pequeño y fresco. camarones espera. Es ácido y delicioso, especialmente apetitoso. Muchas personas no están acostumbradas la primera vez que lo comen, pero cada vez les gustará más. No te lo pierdas cuando vayas a Tailandia.
Fideos de arroz fritos tailandeses | el snack civil característico de Tailandia
Los fideos de arroz fritos tailandeses son la comida barata más famosa de Tailandia. Esta “comida nacional” se puede encontrar en los puestos callejeros y restaurantes de todos los tamaños de Tailandia. Incluso se puede decir que Tailandia nunca ha tenido fideos de arroz fritos tailandeses, lo que equivale casi a inexistente.
En general, los fideos de arroz fritos tailandeses se elaboran friendo huevos hasta que estén medio cocidos y luego añadiendo fideos de arroz, calamares, camarones, tofu seco, salsa tailandesa dulce y picante, etc. Agregue maní en polvo, chile en polvo, etc. Después de sacarlo de la olla añadir los brotes de soja crudos, el puerro, el limón, etc. Sirva a un lado y revuelva al gusto según sus preferencias personales. Sabor maravilloso, con un toque picante, realmente delicioso.
Dónde comer: ¿Quieres probar unos deliciosos y auténticos fideos de arroz fritos tailandeses? Luego debes ir a Thip Samai en Bangkok. Conocido como el mejor restaurante de fideos de arroz frito de Bangkok, también es un restaurante tradicional que lleva funcionando casi 50 años.
Ensalada de papaya verde | Un aperitivo imprescindible en los restaurantes tailandeses.
Cuando se cena en un restaurante tailandés, la ensalada de papaya verde no puede faltar en el aperitivo. Esta ensalada, originaria del noreste de Tailandia, es agridulce al principio y luego picante. Tiene un sabor refrescante y delicioso, lo que aumenta enormemente el apetito.
La ensalada de papaya verde se ha convertido en la actualidad en el plato más famoso de Tailandia, por lo que las recetas varían de un lugar a otro, pero la auténtica es la ensalada de papaya verde del noreste de Tailandia.
Dónde comer: Som Tam Nua en Bangkok es definitivamente un gran lugar para probar la ensalada de papaya verde. Este restaurante siempre ha sido popular y una vez fue votado por CNN como el que tiene la mejor ensalada de papaya verde en Bangkok. Y los diversos platos del noreste de Tailandia aquí son deliciosos.
Cangrejo salteado al curry tailandés | Un plato tailandés crujiente y apetitoso
El cangrejo salteado al curry tailandés es un plato famoso en Tailandia que no solo es amado por los tailandeses. También es muy querido por los turistas tailandeses. El cangrejo rojo se fríe con curry, diversas especias y diversas guarniciones. Todo el plato es picante, ácido y crujiente, muy apetecible.
Sin embargo, se dice que los tailandeses solo usan apio, cebolletas y cebollas para freír cangrejos, lo cual es un poco como los cangrejos chinos fritos con jengibre y cebolletas. Más tarde, un chef añadió curry por error a los cangrejos fritos, creando este plato único.
Dónde comer: La mayoría de los restaurantes tailandeses sirven este manjar y no está tan mal. Si viajas a Phuket, aquí podrás cenar en el famoso restaurante del acantilado. Este restaurante no sólo tiene comida de primera, sino que también tiene una vista de primera. Vale la pena visitarlo.
Arroz pegajoso con mango | El postre más exclusivo de Tailandia
Si desea seleccionar el postre más exclusivo de Tailandia, entonces el Arroz pegajoso con mango definitivamente ocupará el primer lugar. El mango es agrio y dulce. La acidez se mezcla con la dulzura del arroz glutinoso tailandés envuelto en leche de coco remojada. Es maravilloso. Se puede decir que cuando se viaja a Tailandia, ¡el arroz pegajoso con mango es delicioso todos los días!
Dónde comer: Hay una famosa tienda de postres de mango en Tailandia llamada "Mango Tango", que tiene sucursales en Bangkok y Chiang Mai. Aquí hay una variedad de postres y bebidas relacionados con el mango, pero el arroz pegajoso con mango sigue siendo un clásico aquí.
Fideos Chiang Mai | representativos de la cocina del norte de Tailandia
Los fideos Chiang Mai, también conocidos como fideos al curry, son representativos de la cocina del norte de Tailandia. Este plato se elabora cocinando a fuego lento muslos de pollo y sopa de curry amarillo hasta que estén tiernos, luego agregando fideos de huevo blandos y fideos de huevo fritos hasta que estén dorados, y finalmente espolvoreando un poco de cebolla verde picada o agregando dos bolas de pescado con salsa y verduras. Delicioso y fragante.
Dónde comer: El restaurante Khao Soi Khun Yai en Chiang Mai es un restaurante con buen servicio y buen ambiente para comer. Aquí puedes comer fideos de Chiang Mai muy auténticos.
Arroz de Codillo de Cerdo Tailandés|Arroz de Codillo de Cerdo que es graso pero no grasoso
El Arroz de Codillo de Cerdo también se encuentra en varias partes de China, pero el arroz tailandés también tiene sus propias características. El arroz con manitas de cerdo se guisa con arroz aromático tailandés y se sirve con guarniciones refrescantes y chutney tailandés. Grasa pero no grasosa, deliciosa.
Dónde comer: Hablando de arroz con manitas de cerdo tailandés, hay un arroz con manitas de cerdo "celebridad de Internet" en Chiang Mai: el arroz con manitas de cerdo Feng Feifei. Casi todas las guías sobre Chiang Mai mencionarán que el sabor es. No es bueno. Te decepcionará.
Pollo al curry amarillo tailandés | un plato de curry suave
Hay que decir que los tailandeses combinan el curry con especias locales para crear muchos platos deliciosos. El curry se divide en curry amarillo, curry verde y curry rojo, de picante a picante. El curry amarillo con sabor suave y varios ingredientes es la primera opción de muchas personas. Uno de los más famosos y deliciosos es el pollo al curry amarillo tailandés.
Dónde comer: La mayoría de los restaurantes tailandeses ofrecen pollo al curry amarillo tailandés. El restaurante tailandés Lemongrass, ubicado en Chiang Mai, es un famoso restaurante gourmet civil donde se pueden degustar deliciosos platos de pollo al curry amarillo.
Tirado de cerdo tailandés | Comida popular tailandesa
Quizás mucha gente no haya oído hablar de este plato, pero puedes ver tirado de cerdo en cualquier restaurante de Tailandia. Después de todo, platos tan deliciosos y deliciosos no solo son los favoritos de los lugareños, sino también el mejor consuelo para los turistas durante su viaje.
El "Da Pao Ye" de este plato se refiere a una hierba tailandesa local: Da Pao Ye. Utilice otros condimentos para preparar la salsa Da Pao Ye y luego saltee con carne de cerdo. Por supuesto, en Tailandia no sólo hay platos de cerdo, sino también de pollo y ternera, que son los platos más populares.
Dónde comer: Más del 90% de los restaurantes tailandeses tienen este plato, sólo encuentra uno bueno.
Sopa de pollo tailandesa con leche de coco | Un plato famoso tailandés dulce y rico
La sopa de pollo tailandesa con leche de coco es un plato tailandés famoso. Usando leche de coco como base de sopa, galanga, hierba de limón, cilantro, pimienta, salsa de pescado, jugo de lima, azúcar y otros ingredientes suavizan la leche de coco grasosa, dándole un sabor rico y dulce inolvidable. Considerándolo todo, está delicioso.