Nuevas formas de comer pomelo en el condado de Faku
●Cómo comer cáscara de pomelo
●Selección de cáscara de pomelo: en términos de selección de materiales, es mejor elegir cáscara de pomelo del pomelo dorado tailandés. Debido a que la piel del pomelo dorado tailandés es gruesa, blanca y rica en aroma, sería mejor si se utilizara cáscara de pomelo inmadura de Shatian, Guangxi; La cáscara de pomelo es más espesa y fragante, lo que la convierte en un ingrediente poco común.
●Cómo quitar la cáscara de pomelo: Tome 1 pomelo, use un cuchillo de fruta para cortar verticalmente la cáscara de pomelo, use 5 pétalos para dibujar la forma de un bote, luego retire la cáscara en todas las direcciones y retire Saque la pulpa del pomelo. Ten cuidado al retirar la pulpa del pomelo. Lo mejor es no romper la piel del pomelo y mantenerla intacta.
●Método de procesamiento de la cáscara de pomelo: cuando se utiliza la cáscara de pomelo, primero se retira la piel de color amarillo verdoso, que es dura y astringente y no se puede comer, dejando la capa interna de "algodón" blanca. Luego, enrolle la cáscara de pomelo en agua hirviendo durante 10 minutos (los palillos pueden perforarla), luego recójala y remójela en agua limpia durante una noche. Recógela nuevamente al día siguiente para exprimir el agua y luego remójala. agua limpia varias veces. Después de quitar el olor verde de la cáscara de pomelo, córtala en trozos.
Uso
Primero sofreír. Primero, limpiamos el pomelo, le quitamos la piel verde exterior y retiramos la flóculo. Dejar un bizcocho blanco y suave en el medio y cortar en rodajas finas una a una. Luego ponga la cáscara de pomelo cortada en la olla y remójela en agua durante dos o tres días. Cambie el agua una vez al día para eliminar el sabor amargo. Si tiene prisa por comer, remoje la cáscara de pomelo cortada en agua hirviendo antes de cocinarla para eliminar el amargor incluso del pomelo recién abierto. Freír el jengibre rallado, el ajo rallado y los chiles secos rallados en aceite (un poco más de aceite), agregar la salsa de soja, saltear hasta que esté fragante y luego verter agua. Después de que el agua hierva, vierta la cáscara de pomelo seca, agregue sal y saltee después de que el agua hierva. En segundo lugar, puede prevenir los insectos. Retire los tendones blancos del interior, colóquelos en un lugar ventilado para que se sequen y luego limpie la humedad. Mételo en una bolsa con pequeños agujeros, puedes ponerlo en un rincón del armario o en un cubo de arroz para evitar los mosquitos. En tercer lugar, se puede colocar en la habitación para eliminar los olores. ¡Coloque las cáscaras de pomelo en el refrigerador para eliminar el olor en el refrigerador! Esta es la temporada en la que el pomelo se comercializa en grandes cantidades. La mayoría de las personas tienden a tirar la cáscara del pomelo después de comer la pulpa. De hecho, es una lástima. Como la cáscara de pomelo es comestible, no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene efectos terapéuticos como calentar el estómago, reducir la flema e hidratar la garganta. Entre muchas frutas de otoño, el pomelo es el más grande y generalmente supera los 1.000 gramos. Madura alrededor del 65 de agosto del calendario lunar de cada año, y madura alrededor del 438-05. Su piel es gruesa y resistente al almacenamiento, por lo que se la llama "fruta enlatada natural". Buscando adopción