¿Se deben cocinar las batatas hervidas en agua fría o caliente?
En general, las batatas se pueden cocer al vapor con agua fría o caliente, y no hay mucha diferencia en sabor y contenido nutricional. Pero cocinar con agua caliente puede acortar el tiempo de cocción con agua caliente, lo cual es mejor para algunas personas que buscan velocidad.
Tiempo de cocción del boniato
El tiempo de cocción del boniato no es largo, normalmente unos 10-15 minutos. El tiempo de cocción variará ligeramente dependiendo del tamaño de los boniatos. Las batatas más pequeñas se pueden hervir durante 10 minutos, las batatas más grandes se pueden cocinar por más tiempo, hasta que se puedan insertar fácilmente con los palillos.
El valor de las batatas
Las calorías de las batatas hervidas no son altas. Las calorías de las batatas hervidas son de unas 99 kcal por 100 g, mientras que las calorías del arroz cocido son 116. kcal por 116 kcal Por lo tanto, las calorías de las batatas hervidas no son particularmente altas.
Comer boniatos cocidos con moderación generalmente no hará que engordes, pero no es recomendable comer demasiado. Las batatas hervidas contienen proteínas, carbohidratos, vitaminas, sodio, fósforo, potasio y calcio, que pueden aportar nutrientes al organismo y aumentar la sensación de saciedad. Las batatas hervidas también contienen fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento hasta cierto punto.
Aunque las batatas hervidas no son ricas en calorías, si las consumes en exceso, harás menos ejercicio cada día. Cuando la ingesta sea mayor que el consumo, fácilmente provocarás la acumulación de un exceso de calorías. , lo que fácilmente conducirá a la obesidad a largo plazo.