¿Cómo es agosto en Shaoxing, Zhejiang?
Casa: Si es un bungalow de poca altura, tendrás ganas de entrar en un vapor después de entrar a la casa; si es un bungalow alto, sentirás un poco de frío. Hoy en día, los altos bungalows de Shaoxing generalmente están demolidos. Solían ser casas antiguas de familias adineradas. Hoy en día, las casas de cemento son muy populares en las zonas urbanas y rurales de Shaoxing. En las zonas rurales hay muchas casas individuales de dos y tres pisos construidas por agricultores, especialmente casas de campo de dos y medio pisos. El piso superior del medio piso generalmente se usa para almacenar escombros para que el segundo piso no se vea abrumado. Por supuesto, el más fresco debe pertenecer al piso inferior. No hay muchos aparatos de aire acondicionado en las zonas rurales, que están restringidos por las condiciones económicas. Es bastante común utilizar aires acondicionados en las ciudades, porque la temperatura en las ciudades es un poco más alta que en las zonas rurales, y la altura de las casas en las ciudades no es alta, siendo la altura promedio de sólo menos de tres metros. Si abre las ventanas por la noche para dejar entrar el viento natural, estos vientos naturales también serán calientes y, debido a que las casas son relativamente densas y los pisos generalmente tienen más de cinco pisos, es posible que el viento natural no pueda entrar. Si quieres alquilar una casa, es más barato alquilar una casa en zonas rurales. La media habitación tiene más de 10 metros cuadrados y el alquiler es menos de 100 yuanes. Unos 50 yuanes son suficientes.
Flores y plantas: El loto florece en junio (junio en el calendario lunar es julio y agosto en el calendario solar). Debe ser muy agradable oler la fragancia de las hojas de loto en un parque vacío por la noche. Incluso si caminas 120 minutos desde casa, debes visitar Lotus Gentleman por la noche. La hierba que se cultiva en Shaoxing es mejor porque a Shaoxing no le falta agua. Si hay agua, se pueden regar las flores y las plantas sin quemarlas. Los árboles de las calles principales de Shaoxing son los árboles de alcanfor, que no pierden sus hojas durante todo el año. Los sicomoros de años anteriores ahora son raros. En pleno verano en la ciudad, puedes ir al río o lago que rodea la ciudad por la noche, donde hay mucha gente.
Cielo: El cielo en Shaoxing en agosto es masculino. A veces el enamoramiento es azul y sin nubes, y se puede ver de un vistazo; a veces es impredecible e impredecible; Cuando salí por la mañana, el cielo todavía estaba despejado. Había algunas nubes blancas en el cielo, pero cuando llegué a casa al mediodía, estaba lloviendo mucho. En Shaoxing, en agosto, todavía es temporada de tifones. Cada vez que llega un tifón, habrá fuertes lluvias y vientos fuertes.
Río: La principal zona de agua en Shaoxing es el valle de Jianhu, que en realidad es un río densamente distribuido en Shaoxing. La contaminación del agua de Shaoxing ha sido bien controlada. El agua utilizada en el vino Shaoxing es agua de Jianhu, por lo que debe usarse. No hay suficiente agua corriente. El agua del grifo en Shaoxing proviene del embalse de Xiaoshunjiang y no se envía desde la planta de agua y cumple con los estándares de la UE. Se puede beber directamente, pero no se puede usar para hacer vino de arroz. En agosto, el agua del río es generalmente poco profunda, la calidad del agua es mala y hay barro en el agua del río. La calidad del agua del grifo del río Xiaoshunjiang es excelente. Vivir en Shaoxing y tener agua dulce del grifo es realmente una bendición. En las zonas rurales, cada verano es una buena temporada para nadar en el río. Los buceadores pueden sumergirse a más de diez metros. Remando podrás pescar en el río con muchas plantas acuáticas y disfrutar del frescor del agua del río.
Tian Tian: Shaoxing es una tierra de pescado y arroz, produciendo tanto pescado como arroz. Pero ahora la mayor parte de las tierras agrícolas han sido expropiadas para construir casas. Incluso en las ciudades pequeñas, el sector inmobiliario sigue en auge y el urbanismo sigue expandiéndose. Es raro ver crecer arroz en los campos alrededor de la ciudad de Shaoxing en agosto. Pero hay bastantes terrenos baldíos que aún no han sido urbanizados y están cubiertos de maleza. Estos terrenos a menudo se adquieren como terreno de reserva para futuras construcciones. Si un agricultor cercano quisiera cultivar algunas hortalizas, nadie se opondría. En las zonas rurales no se ven muchos arrozales. Shaoxing solía ser un vasto campo de arroz. Cada verano, estos arrozales se convierten en humedales para moderar el clima. Ahora hay caminos de concreto por todas partes. El verano está aquí y caminar sobre el suelo se refleja en la deslumbrante luz del sol. Ahora muchos agricultores de Shaoxing se han convertido en residentes y ya no cultivan alimentos. Todavía tienen que depender del dinero para comprarlos.
Gente: Hay agricultores y habitantes de la ciudad. Hay muchos trabajadores agrícolas y la mayoría realiza trabajos manuales. Haz pequeños trabajos y gana poco dinero. Pero en pleno verano de agosto, existe el dicho "Los héroes en junio no ganan dinero" ("Qian" significa monedas de cobre). La gente de Shaoxing está dispuesta a soportar las dificultades y es inteligente. Había un dicho en la dinastía Qing que decía que "nada se puede hacer sin sal". Debido a que había muchos literatos en Shaoxing, después de estudiar, trabajó como ayudante de los burócratas y fue conocido como "Maestro de Shaoxing". Hoy en día, a la gente de Shaoxing le gusta abrir fábricas y hacer negocios, por lo que la industria del municipio de Shaoxing está particularmente desarrollada. La gente de Shaoxing en realidad es similar a la gente de otras ciudades. La diferencia es que la gente de Shaoxing no habla muy bien mandarín. Cada ciudad tiene sus propias características, como la antigua ciudad de Anchang, la empresa que cotiza en bolsa Yang Xun, Keqiao, que comenzó con un trozo de tela, y la casa de flores cubierta con seda al amanecer.
Comida: la cocina de Shaoxing incluye principalmente vino añejo de Shaoxing, tofu fermentado de Shaoxing, vegetales secos de Shaoxing y tofu apestoso de Shaoxing. El vino de Shaoxing es vino de arroz y la empresa que cotiza en bolsa es Guyue Longshan. Aunque Kuaijishan no cotiza en el mercado, sí es una empresa que cotiza en China Textile City. En Shaoxing, el vino de arroz se utiliza para cocinar y el pescado cocido tiene un sabor delicioso.
El tofu fermentado con vino de arroz es fragante y ceroso. El cerdo asado con champiñones secos y un poco de vino de arroz añaden otro sabor. El tofu apestoso de Shaoxing huele mal y es delicioso, pero existen métodos auténticos y no auténticos. El auténtico tofu apestoso frito debe estar dorado. Los ingredientes son tofu seco cortado en cubos y remojado en el jugo de tallos de amaranto mohosos. Después de medio día de remojo, escurrir y freír. Las personas no auténticas nunca lo han hecho y ni siquiera se atreven a pensar en ello. Cada lugar tiene su propia cocina. Lo que distingue a Shaoxing de otros lugares es la palabra "vino", la palabra "moho" y la palabra "apestoso". Esto también formó la serie de vinos, la serie de moldes y la serie de platos de sabores malolientes. Cada vez que los granjeros de Shaoxing beben vino de arroz en pleno verano, sus conocidos siempre dicen: "Me emborracho todos los días con vino añejo y que viva el emperador". Como los hombres beben más vino de arroz, muchas mujeres también aprenden a beber vino de arroz con los hombres. Y los habitantes de las ciudades beben más cerveza en pleno verano y agosto.
Folclore: El campo de Shaoxing en agosto es mucho más tranquilo porque no hay tierra para cultivar. A menudo se le puede ver sosteniendo un abanico de plátanos en la mano, vistiendo un chaleco, un par de pantalones de vaquero y una taza de té, charlando con gente del sureste y noroeste. Los hombres trabajan duro al aire libre; las mujeres están en casa, por lo que las mujeres suelen trabajar en casa en pleno verano.