Describe el proceso de elaboración de los fideos de arroz Hanzhong en 450 palabras.
En los últimos años, ya sea que estuviera en un viaje de negocios, estudiando, trabajando o bajándome del tren o del autobús, siempre miraba con entusiasmo los puestos de fideos, corría hacia ellos y dejaba mi equipaje. , come uno o dos platos de fideos, luego sal y luego di algo más. Parece que con el disfrute de la respiración desaparecerán todas las preocupaciones por salir y la profunda nostalgia.
Este tipo de puestos generalmente no son grandes, basta con una sola fachada. Hay una gran estufa junto a la puerta, con una olla grande encima, agua hirviendo y altísimas vaporeras erigidas capa por capa sobre el agua. Levante lentamente una jaula, luego vierta pasta de arroz en una jaula y cocínela al vapor. Hay una estufa al lado. En la estufa había una olla grande de sopa sazonada que había estado hirviendo a fuego lento toda la noche. Contiene muchas cosas buenas: especias como cebolla verde picada, jengibre, pimienta, frutos de hierba, anís y varios materiales medicinales como gastrodia elata y angélica.
La masa en realidad está hecha de arroz, similar a los fideos de arroz del sur. Se llama así porque es tan tierno y fuerte como unos buenos fideos. Se puede cortar tan fino como fideos o colocar en un tazón y mezclar con sopa sazonada.
Si comes masa sin pimienta, no saborearás nada. Presta atención a la selección de chiles finos, los muele finamente hasta convertirlos en harina, les agrega semillas de sésamo y luego les vierte aceite caliente. El olor desde la distancia hará que la gente sea apetitosa. Entonces tienes que sentarte. ¿Quién hace que tu barriga sea tan traviesa? Simplemente comí un plato inconscientemente, un poco como Zhu Bajie comiendo fruta de ginseng. Ella solo sabe lo delicioso que está, cómo comerlo, pero se olvida del sabor. Hay que tomar otro plato y saborearlo con atención. Es sólo que algunas personas no pueden explicar por qué. Ni picante, ni ácido, ni entumecido. Simplemente siento calor en mi corazón, comodidad en mi estómago, fragante en mi boca, aceitoso pero no grasoso, refrescante y cálido. Lo mejor es tomar un plato de cuajada de verduras como lo harías con una taza de café con tu pareja. Después de un rato, tu cabeza y tus pies están humeantes y tu cara parece una flor de durazno. No es de extrañar que las chicas de Hanzhong suelen verse jugosas, húmedas y tiernas, pero cuando se trata de comer masa, se las tragan bastante.
Después de comer, dejé dos o tres yuanes y el dueño del puesto felizmente te empujó un soporte, tu bicicleta o motocicleta, y te saludó: ¡camina despacio! ¡Llegar de nuevo!
Con la reforma y apertura, este snack del sur de Shaanxi también se ha puesto en las calles de Pekín y en los puestos de Shenzhen. Es simplemente caro, sin mencionar que el sabor no es muy auténtico. Especialmente porque no estoy acostumbrado a que los forasteros siempre llamen fideos fríos a la masa. Porque siempre siento que comer masa fría es mejor, pero comer masa caliente es incluso insípido. Era una noche fría en pleno invierno, pero el mercado nocturno estaba lleno de gente. Sólo para comer un plato de masa caliente y al vapor. Especialmente un refrigerio nocturno perfecto para parejas, está muy caliente, se acurruca contigo y se come con cariño, ¡lo que lo hace próspero, dulce y hermoso!
Pensé que los snacks eran snacks después de todo y no debían servirse en la mesa. Quién diría que accidentalmente vi la masa en el banquete de bodas de un amigo. Estaba rodeada por un círculo de carne magra pulida, cubierta con un gran trozo de hojas de lechuga y rodeada de muchas cerezas y semillas de loto. Por un momento, fue colorida. , fragante y... Todo el sabor fue absorbido por él. El plato grande se sirvió en menos de dos minutos y una persona y dos palillos se lo comieron todo.
Aun así, siempre siento que la masa es popular después de todo, y es mejor no ponerla. esos abrigos nobles y hermosos.
2. Composición 1. Hay una especie de manjar en Hanzhong, que se encuentra al pie sur de las montañas Qinling y en la orilla del río Hanshui. Se llama Hanzhong Noodle House.
Según la leyenda, el nianpi comenzó en las dinastías Qin y Han. Está hecho de arroz como materia prima, remojado y molido en suspensión de arroz, diluido con agua, cocido al vapor en una jaula especial y cortado en tiras finas después de enfriar. Tiene las características de blanco, fino, ligero, tierno, fino y suave. , duro y fragante, complementado con brotes de soja, espinacas, zanahorias ralladas y servido con salsa de sésamo, salsa picante y salsa picante. Después de mezclar, el rojo y el verde se complementan, el amarillo y el blanco se complementan, el color es brillante, la comida es refrescante, el olor es fragante y el sabor es único.
Hay muchas formas de comer masa. Además de servirse frío, también se puede freír seco. Blanco y brillante, crujiente y encantador, es comparable a las galletas de camarones del banquete. También hay formas de comerlo frito y guisado.
Ha sido durante mucho tiempo un snack local popular con un sabor único. El nombre original de la masa es "Yu Jing Fen". Como sugiere el nombre, está relacionado con el emperador.
Fideos, también conocidos como Shaanxi Liangpi, rellenos de piel. Entre ellos, los fideos Hanzhong tienen la historia más larga. Los fideos en rodajas son un refrigerio común en las calles y callejones del área de Hanzhong. Alguna vez fueron calificados como uno de los diez mejores desayunos locales clásicos de China.
Hanzhong está situado al pie sur de las montañas Qinling y es rico en arroz. Sus costumbres de vida son similares a las de Sichuan.
Los fideos de arroz Hanzhong tienen una larga historia, un sabor único y un sabor suave. El aceite de chile no es tan fuerte como el de Qinzhen Liangpi y es suave y delicado, con un estilo Bashu. Otro tipo de ciudad Qin se encuentra en el condado de Chang'an, adyacente a Xi'an. La ciudad de Qin ha sido rica en arroz japonica de alta calidad desde la antigüedad. Según la leyenda, fue un tributo real durante la época de Qin Shihuang.
Hubo un año de sequía y sin cosecha, y no se recogió arroz. Las leyes de Qin eran muy estrictas y los aldeanos tenían miedo de ser castigados, por lo que pidieron consejo a un escudero.
Al día siguiente, el escudero se dio cuenta. Qinzhen Liangpi se elabora remojando arroz viejo durante la noche, moliéndolo hasta convertirlo en pulpa, asentándolo, quitando el líquido sobrenadante, cociéndolo al vapor en una jaula y agregando varios condimentos.
Qin Shihuang lo probó. Era suave, terso, amargo y delicioso. Fue muy satisfactorio. Por lo tanto, ese año estuvo libre de impuestos y Qinzhen Liangpi fue designado plato imperial. Los fideos de arroz Qinzhen con aceite de chile están bien hechos.
Se muelen finamente los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta, el hinojo y otras especias, se añaden al aceite, se sube el fuego y se hierve varias veces. De color rojo brillante, especiado y atractivo.
El Liangpi del pueblo Qishan es muy distintivo. Los fideos de arroz y la piel rellena de otros lugares se convierten en una pasta y se cuecen al vapor en una jaula de hierro especial. Los fideos hechos a mano de Qishan primero se enrollan en fideos, luego se cuecen al vapor y luego se cortan en tiras un poco más anchas que Liangpi. El método de consumo es básicamente el mismo que el de los fideos de arroz. A diferencia de los fideos de arroz, los fideos hechos a mano tienen una textura dura, alta tenacidad y gran resistencia.
A la gente de Baoji le gusta comerlo y también es muy popular en Xi'an en los últimos años. En los últimos años, algunos comerciantes de masa han agregado algunos alimentos coloridos a la masa para desarrollar una masa colorida, como agregar jugo de zanahoria para hacer masa roja, agregar arroz negro local Yangxian para hacer masa negra, etc. , haciendo que la variedad original de masa única sea más abundante y aumentando considerablemente el apetito de las personas.
2. Fideos de arroz Chenggu Esta es mi ciudad natal, un lugar en la cuenca de Hanzhong con miles de kilómetros de mar naranja. Aquí, Zhongling es hermoso, con gente excepcional, clima cálido y productos ricos.
Así es Chenggu, la famosa ciudad natal de los cítricos en China. Cuando vengas a Chenggu en otoño, sería una lástima no probar las naranjas aquí, y Chenggu tiene la mayor cantidad de naranjas en Shengxian Village.
Tiene un refrescante sabor a naranja, piel fina y jugosa, sabor precoz y dulce, color fino y blanco por dentro, y fruto redondo. Retire las rodajas de naranja del diente de naranja y colóquelas con una gasa para exponerlas.
Mételo en tu boca, dale un mordisco y siente la infiltración del jugo de naranja esparcido en tu boca... Caminando entre los naranjales, deambulando en la marea verde resplandeciente de naranja, te sentirás como La naturaleza está tan cerca. Sería aún más interesante si pudieras ponerte al día con el Festival de Cítricos anual local.
La comida de Chenggu no es sólo un tipo de naranja, sino también snacks especiales como masa, tofu vegetal y tofu rojo. Cocine al vapor la pasta de arroz blanco lechoso hasta obtener una piel de arroz cristalina y moderadamente espesa (piel de masa), agregue los condimentos, cubra con aceite de chile secreto y disfrute lentamente.
Mientras comes masa, bebe platos elaborados con salmuera, leche de soja, etc. Hay tofu en el plato. Entonces prueba el delicioso y oloroso tofu Shangyuanguan. Te garantizo que te enamorarás de este tipo de Chenggu. . Bocadillos únicos. Duró cinco mil años y tres mil años desde que la dinastía Qin estableció el condado.
Chenggu es también un lugar con una larga historia. Hablando de la historia de Chenggu, tenemos que hablar de Zhang Qian, una famosa figura histórica y cultural de Chenggu.
Zhang Qian nació y fue enterrado en Chenggu. Hace más de 2.100 años, estuvo durante 17 años en una misión en las regiones occidentales y finalmente abrió la mundialmente famosa Ruta de la Seda. ¡Fue el primero en salir al mundo! Hoy en día, la tumba de Zhang Qian es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional.
Entre las llamadas personas destacadas, ¿sería común y corriente el lugar de nacimiento de Zhang Qian? Hay un lugar escénico nacional de conservación del agua: el río Nansha, que es azul y azul. la Montaña de los Pájaros, donde habitan miles de garzas; aquí hay demasiadas leyendas y demasiados edificios misteriosos: el Templo Wulong, el lugar de nacimiento de la Madre Tierra, el Palacio Dongyang, la tierra santa taoísta, "Una persona alcanza el taoísmo y las gallinas y los perros ascienden; al cielo." Sube al pueblo de Gaoxian hasta Sendai.
Montañas verdes y aguas verdes se alinean en la pantalla verde, la ciudad natal de Zhang Qian baila en primavera. En este pedazo de Qinbaleping, esta tierra del tesoro geomántico del asedio de Han Xu, no solo han circulado muchos mitos y leyendas durante miles de años, sino que también se han dejado muchas reliquias históricas y culturales preciosas.
Sin mencionar la tumba de Zhang Qian, hay más de 60 paisajes naturales y culturales como las ruinas de la dinastía Baoshan Shang, la presa Wumen de la dinastía Han Occidental y el salón ancestral Han de la tumba de Guli en el Dinastía Ming. Hoy en día, la Autopista de la Dinastía Han Occidental ha convertido el abismo natural en una vía pública, lo que hace que sea más conveniente llegar a Chenggu.
Si puedes venir a Chenggu, podrás disfrutar de la elegancia de la brisa de la montaña en el huerto de naranjos de los Everglades dos veces al día; la sensación persistente de "Nine Songs: Flow East" de Han Xu; Viaje a Occidente para abrir la seda La persistencia del camino. ¿No es hermoso estar tan cómodo? 3. Chenggu Pipi Esta es mi ciudad natal, un lugar en la cuenca de Hanzhong con miles de kilómetros de mar naranja.
Aquí, Zhongling es hermoso, con gente excepcional, clima cálido y productos ricos. Hay muchas comidas deliciosas en la ciudad, incluidas frutas como las naranjas y bocadillos especiales como el tofu vegetal y el tofu rojo.
Pero el más famoso son los fideos de arroz Chenggu. La masa Chenggu se elabora con arroz, que se remoja, se muele hasta obtener una mezcla de arroz, se diluye con agua, se cuece al vapor en una jaula especial y se corta en tiras finas después de enfriar. Tiene las características de blanco, fino, ligero, tierno, fino, suave, duro y fragante, complementado con brotes de soja, espinacas, zanahorias ralladas y servido con salsa de sésamo, salsa de chile, jugo de ajo, jugo de jengibre, mostaza y cinco-. condimento de especias.
Después de mezclar, el rojo y el verde se complementan, el amarillo y el blanco se complementan, el color es brillante, la comida es refrescante, el olor es fragante, el sabor es único y hay otros. formas de comerlo, como freírlo y guisarlo. Muchos lugares ahora tienen bocadillos de este tipo.
Asequible y deliciosa, la otra es de Suining, que se elabora con masa, pepino y brotes de soja. Aquí también nos puede encantar el chile.
3. La composición que describe la elaboración de la masa se encuentra al pie sur de las montañas Qinling. Hay un manjar en Hanzhong llamado masa Hanzhong.
Según la leyenda, el nianpi comenzó en las dinastías Qin y Han. Está hecho de arroz como materia prima, remojado y molido en suspensión de arroz, diluido con agua, cocido al vapor en una jaula especial y cortado en tiras finas después de enfriar. Tiene las características de blanco, fino, ligero, tierno, fino y suave. , duro y fragante, complementado con brotes de soja, espinacas, zanahorias ralladas y servido con salsa de sésamo, salsa picante y salsa picante. Después de mezclar, el rojo y el verde se complementan, el amarillo y el blanco se complementan, el color es brillante, la comida es refrescante, el olor es fragante y el sabor es único.
Hay muchas formas de comer masa. Además de servirse frío, también se puede freír seco. Blanco y brillante, crujiente y encantador, es comparable a las galletas de camarones del banquete. También hay formas de comerlo frito y guisado.
Ha sido durante mucho tiempo un snack local popular con un sabor único. El nombre original de la masa es "Yu Jing Fen". Como sugiere el nombre, está relacionado con el emperador.
Fideos, también conocidos como Shaanxi Liangpi, rellenos de piel. Entre ellos, los fideos Hanzhong tienen la historia más larga. Los fideos en rodajas son un refrigerio común en las calles y callejones del área de Hanzhong. Alguna vez fueron calificados como uno de los diez mejores desayunos locales clásicos de China. Hanzhong está situado al pie sur de las montañas Qinling y es rico en arroz. Sus costumbres de vida son similares a las de Sichuan.
Los fideos de arroz Hanzhong tienen una larga historia, un sabor único y un gusto suave. El aceite de chile no es tan fuerte como el de Qinzhen Liangpi y es suave y delicado, con un estilo Bashu. Otro tipo de ciudad Qin se encuentra en el condado de Chang'an, adyacente a Xi'an. La ciudad de Qin ha sido rica en arroz japonica de alta calidad desde la antigüedad. Según la leyenda, fue un tributo real durante la época de Qin Shihuang.
Hubo un año de sequía y sin cosecha, y no se recogió arroz. Las leyes de Qin eran muy estrictas y los aldeanos tenían miedo de ser castigados, por lo que pidieron consejo a un escudero.
Al día siguiente, el escudero se dio cuenta. Qinzhen Liangpi se elabora remojando arroz viejo durante la noche, moliéndolo hasta convertirlo en pulpa, sedimentándolo, quitando el sobrenadante, cociéndolo al vapor en una jaula y agregando varios condimentos.
Qin Shihuang lo probó. Era suave, terso, amargo y delicioso. Fue muy satisfactorio. Por lo tanto, ese año estuvo libre de impuestos y Qinzhen Liangpi fue designado plato imperial. Los fideos de arroz Qinzhen con aceite de chile están bien hechos.
Se muelen finamente los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta, el hinojo y otras especias, se añaden al aceite, se sube el fuego y se hierve varias veces. De color rojo brillante, especiado y atractivo.
El Liangpi del pueblo Qishan es muy distintivo. Los fideos de arroz y la piel rellena de otros lugares se convierten en una pasta y se cuecen al vapor en una jaula de hierro especial. Los fideos hechos a mano de Qishan primero se enrollan en fideos, luego se cuecen al vapor y luego se cortan en tiras un poco más anchas que Liangpi. El método de consumo es básicamente el mismo que el de los fideos de arroz. A diferencia de los fideos de arroz, los fideos hechos a mano tienen una textura dura, alta tenacidad y gran resistencia.
A la gente de Baoji le gusta comerlo y también es muy popular en Xi'an en los últimos años. En los últimos años, algunos comerciantes de masa han agregado algunos alimentos coloridos a la masa para desarrollar una masa colorida, como agregar jugo de zanahoria para hacer masa roja, agregar arroz negro local Yangxian para hacer masa negra, etc. , haciendo que la variedad original de masa única sea más abundante y aumentando considerablemente el apetito de las personas.
2. Fideos de arroz Chenggu Esta es mi ciudad natal, un lugar en la cuenca de Hanzhong con miles de kilómetros de mar naranja. Aquí, Zhongling es hermoso, con gente excepcional, clima cálido y productos ricos.
Así es Chenggu, la famosa ciudad natal de los cítricos en China. Si vienes a Chenggu en otoño, sería una lástima no probar las naranjas aquí, y Chenggu tiene la mayor cantidad de naranjas en Shengxian Village.
Tiene un refrescante sabor a naranja, piel fina y jugosa, sabor precoz y dulce, color fino y blanco por dentro, y fruto redondo. Retire las rodajas de naranja de los dientes de naranja y use una gasa para exponerlas.
Mételo en tu boca, dale un mordisco y siente la infiltración del jugo de naranja esparcido en tu boca... Caminando entre los naranjales, deambulando en la marea verde resplandeciente de naranja, te sentirás como La naturaleza está tan cerca. Sería aún más interesante si pudieras ponerte al día con el Festival de Cítricos anual local.
La comida de Chenggu no es sólo un tipo de naranja, sino también snacks especiales como masa, tofu vegetal y tofu rojo. Cocine al vapor la pasta de arroz blanco lechoso hasta obtener una piel de arroz cristalina y moderadamente espesa (piel de masa), agregue los condimentos, cubra con aceite de chile secreto y disfrute lentamente.
Mientras comes masa, bebe platos elaborados con salmuera, leche de soja, etc. Hay tofu en el plato. Entonces prueba el delicioso y oloroso tofu Shangyuanguan. Te garantizo que te enamorarás de este tipo de Chenggu. . Bocadillos únicos. Duró cinco mil años y tres mil años desde que la dinastía Qin estableció el condado.
Chenggu es también un lugar con una larga historia. Hablando de la historia de Chenggu, tenemos que hablar de Zhang Qian, una famosa figura histórica y cultural de Chenggu.
Zhang Qian nació en Chenggu y fue enterrado en Chenggu. Hace más de 2.100 años, estuvo durante 17 años en una misión en las regiones occidentales y finalmente abrió la mundialmente famosa Ruta de la Seda. ¡Fue el primero en salir al mundo! Hoy en día, la tumba de Zhang Qian es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional.
Entre las llamadas personas destacadas, ¿sería común y corriente el lugar de nacimiento de Zhang Qian? Hay un lugar escénico nacional de conservación del agua: el río Nansha, que es azul y azul. la Montaña de los Pájaros, donde habitan miles de garzas; aquí hay demasiadas leyendas y demasiados edificios misteriosos: el Templo Wulong, el lugar de nacimiento de la Madre Tierra, el Palacio Dongyang, la tierra santa taoísta, "Una persona alcanza el taoísmo y las gallinas y los perros ascienden; al cielo." Sube al pueblo de Gaoxian hasta Sendai.
Montañas verdes y aguas verdes se alinean en la pantalla verde, la ciudad natal de Zhang Qian baila en primavera. En este pedazo de Qinbaleping, esta tierra del tesoro geomántico del asedio de Han Xu, no solo han circulado muchos mitos y leyendas durante miles de años, sino que también se han dejado muchas reliquias históricas y culturales preciosas.
Sin mencionar la tumba de Zhang Qian, hay más de 60 paisajes naturales y culturales como las ruinas de la dinastía Baoshan Shang, la presa Wumen de la dinastía Han Occidental y el salón ancestral Han de la tumba de Guli en el Dinastía Ming. Hoy en día, la autopista de la dinastía Han Occidental ha convertido el abismo natural en una vía pública, lo que hace que sea más conveniente llegar a Chenggu.
Si puedes venir a Chenggu, podrás disfrutar de la elegancia de la brisa de la montaña en el huerto de naranjos de los Everglades dos veces al día; la sensación persistente de "Nine Songs: Flow East" de Han Xu; Viaje a Occidente para abrir la seda La persistencia del camino. ¿No es hermoso estar tan cómodo? 3. Chenggu Pipi Esta es mi ciudad natal, un lugar en la cuenca de Hanzhong con miles de kilómetros de mar naranja.
Aquí, Zhongling es hermoso, con gente excepcional, clima cálido y productos ricos. Hay muchas comidas deliciosas en la ciudad, incluidas frutas como las naranjas y bocadillos especiales como el tofu vegetal y el tofu rojo.
Pero el más famoso son los fideos de arroz Chenggu. La masa Chenggu se elabora con arroz, que se remoja, se muele hasta obtener una mezcla de arroz, se diluye con agua, se cuece al vapor en una jaula especial y se corta en tiras finas después de enfriar. Tiene las características de blanco, fino, ligero, tierno, fino, suave, duro y fragante, complementado con brotes de soja, espinacas, zanahorias ralladas y servido con salsa de sésamo, salsa de chile, jugo de ajo, jugo de jengibre, mostaza y cinco-. condimento de especias.
Después de mezclar, el rojo y el verde se complementan, el amarillo y el blanco se complementan, el color es brillante, la comida es refrescante, el olor es fragante, el sabor es único y hay otros. formas de comerlo, como freírlo y guisarlo. Muchos lugares ahora tienen bocadillos de este tipo.
Asequible y deliciosa, la otra es de Suining, que se elabora con dos mitades de masa, pepino y brotes de soja. Si nos gustan los chiles, aquí también podemos poner vinagre.
4. Escribe un artículo breve sobre los fideos de arroz Chenggu, preferiblemente de 500 palabras. ¡Yo respondí primero! Espero adoptarlo! Recuerda sumar puntos
Fideos Hangzhong
Esta es mi ciudad natal, la Cuenca Hanzhong, un lugar con miles de kilómetros de mar naranja. Aquí, Zhongling es hermoso, con gente excepcional, clima cálido y productos ricos. Esta es Chenggu, la famosa ciudad natal de los cítricos en China.
Cuando vengas a Chenggu en otoño, sería una lástima no probar las naranjas aquí, y Chenggu tiene la mayor cantidad de naranjas en Shengxian Village. Tiene un refrescante sabor a naranja, piel fina y jugosa, dulzor de maduración temprana, color fino y blanco por dentro y fruto redondo. Retire las rodajas de naranja del diente de naranja y colóquelas con una gasa para exponerlas. Mételo en la boca, dale un mordisco y siente la infiltración del jugo de naranja esparcido en tu boca... Caminando entre los naranjales, deambulando en la marea verde resplandeciente con una luz naranja, te sentirás tan cerca de la naturaleza. Sería aún más interesante si pudieras ponerte al día con el Festival de Cítricos anual local.
La comida de Chenggu no es sólo un tipo de naranja, sino también snacks especiales como masa, tofu vegetal y tofu rojo.
Cocine al vapor la pasta de arroz blanco lechoso hasta obtener una piel (masa) de arroz cristalina y moderadamente espesa, agregue los condimentos, cubra con aceite de chile secreto y disfrute lentamente. Mientras come masa, beba platos elaborados con salmuera, leche de soja, etc., que contengan tofu. Luego pruebe el delicioso y oloroso tofu Shangyuanguan. Le garantizo que se enamorará de este refrigerio único en Chenggu.
Duró cinco mil años y tres mil años desde que Qin estableció el condado. Chenggu es también un lugar con una larga historia. Hablando de la historia de Chenggu, tenemos que hablar de Zhang Qian, una famosa figura histórica y cultural de Chenggu.
Zhang Qian nació en Chenggu y fue enterrado en Chenggu.
Hace más de 2.100 años, estuvo durante 17 años en una misión en las regiones occidentales y finalmente abrió la mundialmente famosa Ruta de la Seda. ¡Fue el primero en salir al mundo! Hoy en día, la tumba de Zhang Qian es una unidad de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional.
Entre las llamadas personas destacadas, ¿sería común y corriente el lugar de nacimiento de Zhang Qian? Hay un lugar escénico nacional de conservación del agua: el río Nansha, que es azul y azul. la Montaña de los Pájaros, donde habitan miles de garzas; aquí hay demasiadas leyendas y demasiados edificios misteriosos: el Templo Wulong, el lugar de nacimiento de la Madre Tierra, el Palacio Dongyang, la tierra santa taoísta, "Una persona alcanza el taoísmo y las gallinas y los perros ascienden; al cielo." Sube al pueblo de Gaoxian hasta Sendai. Montañas verdes y aguas verdes se alinean en la pantalla verde, y la ciudad natal de Zhang Qian baila en primavera. En este pedazo de Qinbaleping, esta tierra del tesoro geomántico del asedio de Han Xu, no solo han circulado muchos mitos y leyendas durante miles de años, sino que también se han dejado muchas reliquias históricas y culturales preciosas. Sin mencionar la tumba de Zhang Qian, también hay más de 60 paisajes naturales y culturales, como las ruinas de la dinastía Baoshan Shang, la presa Wumen de la dinastía Han occidental y el salón ancestral Han de la tumba de Guli en la dinastía Ming.
Ahora que la autopista Western Han ha convertido el abismo natural en una vía pública, es más conveniente venir a Chenggu. Si puedes venir a Chenggu, podrás apreciar la elegancia de la brisa de la montaña en los campos de naranjos de los Everglades dos veces al día; la sensación persistente de "Nine Songs: Flow East" de Han Xu y la persistencia de los viajes de Zhang Qian al; Occidente para abrir la Ruta de la Seda. ¿No es hermoso estar tan cómodo?
5. Sobre la cocina de Hanzhong, menos de 500 palabras. Me encantan los bocadillos de mi ciudad natal. Mi ciudad natal es la ciudad de Hanzhong, provincia de Shaanxi. ¡El bocadillo más famoso aquí es la masa aparentemente común y corriente! Todo el mundo ha comido masa. Es tan sencillo que solo requiere agua y harina. Ahora la harina y el agua se cuecen al vapor en una vaporera, es tan complicado que hay que ajustar el tiempo del agua, queda tan delicioso que nunca lo olvidarás; una vez que lo comas. La masa se puede dividir en dos tipos: masa de harina y masa de arroz. Personalmente prefiero la masa de harina. Porque no sólo es fácil hacer masa de harina, sino que el gluten también es comestible. El gluten queda delicioso mezclado con la masa y es un placer hornearlo en la estufa. Todo es gracias a la masa. El proceso de elaboración de la masa es sencillo. Simplemente mézclalo con la masa, coge un recipiente con agua y lávalo con agua hasta meterlo en el agua. Simplemente cocínalo en una olla, cocínalo al vapor, córtalo, agrega varios condimentos y tendrás un plato de masa deliciosa. La masa producida está llena de color, sabor y parece jade. Simplemente olerlo puede sacar los insectos codiciosos de tu estómago, lo que te hará sentir aún más incómodo después de comerlo. Cuando vengas a la ciudad de Hanzhong, verás hileras de tiendas de fideos en la calle, pero tendrás que decidir cuál es más deliciosa. Puedes comer la masa fría y caliente nada más levantarte de la cama por la mañana. La comida que nada en nuestro corazón será inolvidable durante mucho tiempo. Muchos turistas que vienen a Hanzhong deben probar esta deliciosa masa y los bocadillos únicos de nuestra ciudad natal. Todos pensaron que sería un error no apoyarlo. La mayoría de los lugares tienen pasta, pero ¿cuál es mejor que el de casa? Amo mi ciudad natal, los bocadillos de mi ciudad natal y la masa de mi ciudad natal.
6. La proporción del sabor Hanzhong al hacer fideos de arroz Hanzhong: (material especial para pieles frías) 150 g: (tres tipos de pimientos) 500 g: (aceite de colza) 4000 g. Dado que los gustos varían de un lugar a otro, llame a su ciudad para que podamos proporcionarle diversas materias primas adecuadas a los gustos locales. 1. Materias primas: cuatro bolsas de especias (. 4. Después de hervir el aceite de colza, déjelo enfriar un poco durante aproximadamente 1 minuto, viértalo en un recipiente y póngalo secuencialmente (primero ponga un poco de pimienta en el aceite, preferiblemente 30 segundos después) No lo ponga negro, agregue mucha pimienta y revuelva los condimentos de manera uniforme (no mezcle los ingredientes en el orden incorrecto)
7. La cuenca de Hanzhong tiene un clima húmedo, tierras fértiles y ricos productos. Es rica en arroz y es conocida como el "pequeño río del noroeste" y la "tierra del pescado y el arroz". La masa se hace con arroz de alta calidad que abunda en la zona, se lava previamente, se remoja y se muele hasta obtener la consistencia adecuada. Luego unte un recipiente especial con aceite, vierta una cantidad adecuada de leche de arroz y póngala. Hervir agua y cocinar al vapor. Saque el recipiente, sumérjalo en agua fría y gire la cabeza del palillo hacia atrás a lo largo de la olla. Luego podrá hacer una masa blanca y suave. Este método se usa a menudo en casa. en agua fría es para separar la masa cocida al vapor del recipiente. Si no hay adherencia, ya está lista para usar.
Al cocinar al vapor, puedes hacer varios trozos de masa a la vez. Una vez, coloque una cantidad adecuada de pasta de arroz en cada cajón y apile la vaporera durante 2-3 minutos.
Ponga un poco de aceite de colza en la masa para evitar que se pegue y dóblela. y cortar en tiras cocinar la masa mientras esté caliente y cortarla en trozos más anchos cuando esté fría. Ingredientes: arroz (remojado, molido en leche de arroz espesa y cocido al vapor). >Adornos: brotes de soja, patatas ralladas, apio, espinacas, zanahoria rallada, pepino rallado, etc.
Condimentos: aceite de chile, glutamato monosódico, sal refinada, vinagre, salsa de soja, ajo picado, etc.
Algunos restaurantes de fideos también tienen su propia agua con sabor. El aceite de chile es el condimento más importante para la masa. Los pasos de elaboración son los siguientes: Calentar el aceite de colza hasta que hierva y humee, enfriar un poco y verter el aceite en un recipiente cuando no haya humo. Para la masa y los fideos con chile en el aceite caliente y revuelva uniformemente. Es mejor no poner los fideos de pimienta negros, sino que tengan un color marrón. Lo mejor es utilizar aceite de colza virgen sin color. La receta de condimento especial para la masa es la que se muestra en la figura (solo ejemplo), y la proporción con los fideos con chile es de 1:5. No adelgaces demasiado los fideos con pimienta, ya que se quemarán fácilmente y tendrán mal sabor. También puedes agregar una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco a los fideos con chile para realzar el sabor. 1. Vaporera o palangana (también llamada gong de fideos)
Materiales: aleación de aluminio, hierro galvanizado, acero inoxidable, bambú.
2. Los molinillos de piedra (molinillos manuales) y los molinillos de arroz son productos disponibles comercialmente.
Resultado: La máquina trituradora de arroz puede procesar y producir alrededor de 50 kilogramos de arroz remojado por hora. El molino manual se utiliza principalmente en hogares rurales (zonas montañosas).
Entre las 500 palabras sobre tareas domésticas, creo que "Dumpling Skin" es la más interesante. Pero hay mucha gente en la familia y yo soy un niño, así que no me toca hacer este trabajo. Cada vez que tomo un rodillo y lo pruebo, mi madre siempre me pide que "practique" a un lado. No estaba convencido y discutí: "¿Quién no sabe enrollar fideos?"
En el Festival de Primavera de este año, mi familia hará bolas de masa. Mi madre me dio especialmente la oportunidad de mostrar mis habilidades y nos pidió a mi padre y a mí que nos turnáramos para enrollar los fideos.
Comenzó el intenso trabajo. Mi padre rápidamente sacó el rodillo y giró hábilmente los envoltorios de las bolas de masa. Pronto, salieron volando trozos de masa con lados gruesos, medios y delgados. Entonces la "línea de montaje" para hacer albóndigas comenzó a funcionar sin problemas: mamá rápidamente recogió las albóndigas con una gran barriga, la abuela colocó cuidadosamente la olla llena de albóndigas y el abuelo preparó agua hirviendo en la cocina para freír las albóndigas... Yo Tenía mucha confianza. Coge un rodillo y extiende la masa. Pero la masa gira muy lentamente y es fina en los bordes y espesa en el medio. ¡Mamá puso una pizca de relleno y la panza de la bola de masa se abrió de golpe! ¡Ay que mal!
Mamá dijo: "Nunca estás convencido. Todavía quieres comer bolas de masa enrolladas así". Papá rápidamente demostró que la clave para extender las bolas de masa es la cooperación de ambas manos. Primero aplana la piel tanto como sea posible, lo que puede ahorrar tiempo al enrollarla. Luego sujeta el borde de la piel con la mano izquierda, dale la vuelta y extiéndela con la mano derecha. No debe ser más de la mitad. de la piel, de lo contrario quedará fina en el medio y gruesa en los bordes. La masa extendida de esta forma resulta más dura y deliciosa que la masa comprada. Seguí las instrucciones de mi padre y fue mucho mejor que antes. Pensé: "¡Hay tanto conocimiento en una pequeña cantidad de dinero, la vida realmente no es simple!
Este incidente me hizo comprender que es fácil ver flores, pero difícil de bordar. Sólo aprendiendo con un mente abierta, ¿puedes tener éxito?
9. La segunda unidad del sexto grado tiene aproximadamente 500 palabras. Xian, la hermosa y culturalmente rica ciudad antigua de Liangpi en Shaanxi, es mi ciudad natal. mi ciudad natal, incluido el cordero. Y los bollos al vapor te harán comerlos con gusto. Pero a la gente de Xi'an le gusta comer Liangpi durante todo el año. Es fresco y delicioso. A primera vista, las características principales del Liangpi son: fino, fino. y suave. Xian Liangpi se puede dividir en cuatro categorías según las diferentes materias primas y métodos de producción: Hanzhong Liangpi, Qinzhen Liangpi, Huimin Sesame Sauce Liangpi y Qishan Handmade Noodles. Hay otra cosa hermosa sobre los fideos de arroz: es. Dijo que los fideos de arroz tienen una historia de más de 2000 años. Durante la época de Qin Shihuang, la gente no podía proporcionar arroz de alta calidad a la corte, por lo que molían arroz hasta convertirlo en harina y lo comían al vapor. y le ordenó que preparara este delicioso plato todos los días. Finalmente, se convirtió en un bocadillo tradicional muy conocido: la piel de arroz. El proceso de producción de la piel de arroz Hanzhong es muy meticuloso, desde la selección del arroz hasta la cocción al vapor. La piel del arroz será tan blanca como la nieve antes de ser servida, será deliciosa en tu boca y tendrá un regusto interminable. Cuando digo esto, no puedo evitar salivar y querer comérmelo. y antigua ciudad natal de Xi'an, definitivamente te invitaré a probar este delicioso refrigerio con características de Shaanxi: los fideos de arroz Hanzhong.