Cómo contactar con la aldea de Xinghua
Información de contacto de Xinghua Village: 0358-8236509
Introducción a las atracciones de Xinghua Village:
Llueve intensamente durante el Festival Qingming y los peatones en la carretera quieren morir. ¿Puedo preguntar dónde está el restaurante?, el pastor señaló la aldea de Xinghua en la distancia. Aunque el lugar descrito en el poema es Tongling, Anhui, la gente está acostumbrada a asociar la aldea Xinghua, el origen de Fenjiu en Shanxi, con este poema.
La aldea de Xinghua es una aldea normal. En comparación con algunas aldeas en el sur del río Yangtze, no tiene agua clara ni pabellones. En comparación con algunas aldeas forestales en el norte, no tiene montañas imponentes. y miles de años de hielo y nieve. Sin embargo, no es famosa por su paisaje, sino por su vino mundialmente famoso. Fenjiu es el orgullo de la gente de Xinghua Village. Mientras lo elaboran y prueban, la gente de Xinghua Village también incorpora sus propios ideales y deseos, tejiendo hermosas y conmovedoras historias una tras otra.
Hay un pozo antiguo en la aldea de Xinghua. Para la gente de la aldea de Xinghua y Fenjiu, es un pozo sagrado. Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, un sacerdote taoísta fue a beber a Zuixianju en la aldea de Kehua. Bebió mucho y se fue sin pagar un centavo. El dueño fue amable y no se lo tomó en serio. Hizo esto todos los días durante los siguientes días, y finalmente un día se emborrachó cerca del pozo frente a la tienda. El aroma del alcohol salió de su nariz y se vertió directamente en el pozo, convirtiendo el agua en vino. A partir de entonces, el agua de este pozo se convirtió en vino dulce y fragante, y este pozo fue considerado un pozo sagrado. El antiguo pozo frente a la aldea de Xinghua hoy es el legendario pozo divino. El fenjiu, famoso tanto en el país como en el extranjero, se elabora con agua del mismo origen. Se dice que el agua del pozo en la aldea de Xinghua tiene su propia magia. Cuando se usa para cocinar, el agua no desborda la olla cuando se coloca en recipientes, no se oxida ni se corroe cuando se usa para lavar la ropa; suave y limpio cuando se usa para hacer vino, será suave y dulce, lo que demuestra su calidad del agua es excelente.
En cuanto al vino en la aldea de Xinghua, literatos de todas las edades escribieron poemas y tallaron estelas alabando el vino. Fu Shan, un poeta y calígrafo patriótico de finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, una vez escribió personalmente las cuatro palabras "De Dao Hua Xiang" para este pozo. Ahora, si miras de cerca, todavía puedes verlo en el muro de piedra al lado. al pozo. Se dice que originalmente se construyó un pabellón junto al pozo, llamado Pabellón Zhongming. Hay una estela fuera del pabellón. Según inscripciones antiguas, el agua del pozo tiene un sabor dulce y refrescante. También está el Templo Du Gong en el sur del pozo, que fue construido por generaciones posteriores para conmemorar a Du Mu. Desafortunadamente, el antiguo pabellón de estelas y el salón ancestral han sido destruidos, y el pabellón de estelas actual fue reconstruido por personas modernas.
Xinghua Village tiene condiciones únicas para la elaboración de vino. El clima aquí es templado y húmedo, y la tierra es fértil. Es rica en sorgo, con grano completo y alto contenido de almidón, lo que lo convierte en un vino de primera calidad. vino. Además, el agua subterránea es rica en almacenamiento, de alta calidad y de sabor dulce. Desde la antigüedad, tiene la reputación de ser más dulce que las moreras de Hedong, y limpia y refrescante incluso si los lujos y el arado en primavera lo son. insuficiente. Se dice que la elaboración de vino en la aldea de Xinghua comenzó en la dinastía Wei del Norte y tiene una historia de más de 1.500 años. El volumen 11 del "Libro del Qi del Norte" contiene un registro: El emperador estaba en Jinyang y emitió una orden que decía: Bebo dos tazas de Fenqing y te aconsejo que bebas dos tazas en Ye. Yu Xin, un poeta de la dinastía Zhou del Norte, escribió una vez: Vino de hojas de bambú en tres manantiales, un poema con una melodía de cuerdas, el vino verde de hojas de bambú más antiguo registrado, etc. Según los registros, en la dinastía Tang, había 72 tiendas de vinos en la aldea de Xinghua, que aumentaron a más de 220 a mediados de la dinastía Qing. En 1875, un escudero llamado Wang de Fenyang fundó el taller Baoquan Yijiu en la aldea de Xinghua, mundialmente famoso por su producción de Laobai Fenjiu. En 1915, se fusionó con Dehoucheng y Chongshengyong y cambió su nombre a Yiquanyong. Ese año, Lao Baifen ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. "Bingzhou Xinbao", con reputación de vino alemán, An Nei Jiao Chi, expresó su enojo por los productos nacionales, aplaudió al pueblo chino y dijo: Lao Baifen está brillando en América del Norte y del Sur, y la carrera de Panamá es un éxito de taquilla. Desde entonces, Fenjiu se ha hecho famoso tanto en casa como en el extranjero. Jinyu Fenjiu Company nació en 1919. Fenjiu ha ganado premios internacionales dos veces y campeonatos nacionales seis veces. La fábrica de licores Xinghuacun Fen, de propiedad estatal, se estableció en 1949. En 1993, se había convertido en una de las bases de producción de licores famosas más grandes de China. Se reestructuró en Shanxi Xinghuacun Fenjiu (Grupo) Company y se convirtió en una gran empresa con diversificación. elaboración de cerveza, servicios, turismo, etc. Hay Xinghua Village Hotel, agencia de viajes y otros departamentos. Hoy en día, viajar a Xinghua Village es en realidad una visita a la destilería Xinghua Village Fen.
Xinghua Village es el lugar sagrado vitivinícola más representativo de la cultura vitivinícola de China. La historia de la elaboración del vino en Xinghua Village es un microcosmos de la historia de la elaboración del vino chino. La bodega actual de Xinghua Village es un microcosmos de la historia de la elaboración del vino de Xinghua Village en el pasado. Xinghua Village atrae a muchos turistas con sus recursos turísticos de cultura del vino únicos.
El lugar más popular para visitar cuando se visita la bodega Xinghua Village Fen es Zuixianju. Este es un famoso jardín cultural del vino construido por la bodega para promover la cultura del vino. Lo más importante es que hay corredores de monumentos, pabellones, rocallas y otros paisajes. Hay un museo de vasijas de vino en su interior. El museo es el primer museo profesional de vasijas de vino del país y actualmente cuenta con la colección más completa. Según el personal del museo, el museo ha coleccionado más de 1.000 piezas de vasijas de vino y utensilios para beber de la tercera generación hasta la República de China. Estos utensilios son básicamente vasijas o utensilios para beber recolectados en un radio de cien millas. Xinghua Village como centro. Vasijas de vino, estas vasijas son evidencia física de la larga historia de elaboración del vino en Xinghua Village. Al mismo tiempo, también ha recopilado más de 3.000 obras de caligrafía y pintura de celebridades desde la liberación, incluido el poema "Qingming" escrito por el propio Mao Zedong. Para la preservación a largo plazo, se han construido tres galerías de estelas en el país, y se han tallado cientos de obras famosas en estelas, y muchas obras famosas se han tallado en coplas de madera.
Vale la pena mencionar que en esta famosa ciudad natal del licor, la gente de Xinghua Village y la bodega Xinghua Village construyeron este museo de historia del vino con la principal colección de vasijas de vino de dinastías pasadas. La historia de la elaboración del vino en el medio y. El tramo inferior del río Amarillo proporciona una gran cantidad de evidencia física. Hoy, tenemos la suerte de ser huéspedes en Xinghua Village y caminar por este jardín de albaricoques con su vino, pintura, poesía y caligrafía más exquisitos. Al admirar estas vasijas de vino y obras de caligrafía y pintura, podemos sentir la fragancia de los libros en Xinghua Village. por todas partes, como si estuviéramos vagando por la cultura del vino en el océano, no pude evitar sentir que mi corazón se aceleraba y se llenaba de emociones.
Hoy en día, Xinghua Village se ha convertido en la sede de Fenjiu Group Company, una antigua capital de la cultura del vino y una atracción turística. La Sala de Exposiciones de la Cultura del Vino y el Museo de Historia del Vino muestran la historia de la elaboración del vino en la aldea de Xinghua y también muestran el estilo de la cultura del vino. La actual aldea de Xinghua tiene un pintoresco paisaje de fábricas y vino fluyendo. Los famosos vinos Fenjiu, Zhuyeqing, Baiyufen, Rose Fen y Beitejia han entrado en los mercados nacionales y extranjeros y se han convertido en los mejores vinos. Xinghua Village Winery está experimentando su período más próspero.