¿Cuáles son los paisajes más destacados de Guilin?
Paisaje del río Guilin Li
Recomendado: ★★★★★
El río Li es uno de los ríos más bellos del mundo. El río Lijiang nace en la montaña Maoer, el pico más alto del sur de China. Tiene hermosos bosques, aire fresco y un excelente entorno ecológico. La corriente principal del tramo superior del río Li se llama Liudong; fluye hacia el sur hasta cerca de Xing'anmen, con el río Huangbai en el este y el río Chuan en el oeste. ..
Los dos ríos y los cuatro lagos de Guilin
Recomendados: ★★★★★
Río Lijiang, Río Taohua, Lago Longmu, Lago Guihu, Lago Ronghu , El lago Shanshan se conoce como Dos Ríos y Cuatro Lagos. Guangdong, Shanshan, Sanhu y la dinastía Song lo tenían. El lago Longmu actual era originalmente tierra. Para conectar el río Li y el lago interior, se excavaron más de 450.000 metros cúbicos de tierra. Debido a que está la atracción Longmu Ancient Ferry en la intersección con el río Li, y hay una cueva Longmu en ella, entonces...
Montaña Trompa de Elefante de Guilin
Recomendado: ★ ★★★★
El Parque Xiangshan está ubicado en la intersección del río Li y el río Taohua en el centro de la ciudad. El paisaje natural y el paisaje cultural del parque se complementan entre sí. Xiangshan, realista y fascinante, es conocido como el símbolo del paisaje de Guilin. Elephant Trunk Hill está ubicada en la intersección del río Taohua y el río Li en el área urbana. Es una de las montañas famosas de Guilin y la atracción principal es la cueva Shuiyue. ...
Parque Seven Star
Recomendado: ★★★★★
Situado en la orilla este del río Li, a 1,5 km del centro de la ciudad , tiene una superficie de 137,4 hectáreas. Nombrado en honor a la montaña Qixing, es el parque integral centrado en cuevas más grande de Guilin. La montaña Qixing está al lado de siete picos, como la Osa Mayor; el cuarto pico en el norte es como un Dou Kui y se llama Montaña Putuo; el tercer pico en el sur es como un Dou Shan y se llama Montaña Creciente. Hay muchas cuevas en esta montaña. ...
Cueva de la Flauta de Caña de Guilin
Recomendado: ★★★★★
La Cueva de la Flauta de Caña se encuentra en el suburbio noroeste de Guilin, a 5 kilómetros de distancia del centro de la ciudad. Es una atracción que se centra en visitar cuevas y admirar paisajes pastorales. La Cueva de la Flauta de Caña tiene 240 metros de profundidad y un recorrido de 500 metros. Hay una gran cantidad de estalagmitas, estalagmitas, pilares de piedra, cortinas de piedra y flores de piedra de formas extrañas en la cueva. ..
Impresión de Yangshuo Liu Sanjie
Recomendado: ★★★★★
El teatro paisajístico más grande del mundo, el director más encantador del mundo, cantando Interpretando al más antiguo canciones populares étnicas, ha hecho contribuciones sin precedentes al río Lijiang. La representación a gran escala del paisaje de Guilin en la vida real "Impresión de Liu Sanjie" es el proyecto central del Splendid Lijiang-Liu Sanjie Pavilion Scenic Area organizado por Guilin Guangwei Wenhua Tourism Culture Industry Co., Ltd..
Xing'an·Le Mandi
Recomendado: ★★★★★
Está ubicado en la famosa zona escénica de Linghu en Xing'an, Guilin, cubriendo un área de más de 1.000 hectáreas. Es de enorme escala y cuenta con instalaciones completas, lo que lo convierte en el mejor del sur de China. Todo el mundo del ocio consta de tres partes: parques temáticos, clubes de golf y hoteles/resorts forestales. Es de alta calidad, de gran escala, de estilo diverso y rico en contenido. ..
Canal Guilin Xing'an Ling
Recomendado: ★★★★★
El Canal Ling, ubicado en el sureste del condado de Xing'an, fue construido en 214 a.C. Es una obra maestra de la antigua ingeniería china de conservación del agua y uno de los canales artificiales más antiguos del mundo. También es un antiguo canal que cruza el río Xiangjiang en Hunan y el río Lijiang en Guangxi. ¿Se le llama los "Tres Grandes Lagos de Qin" junto con el Canal Zhengguo en Shaanxi y Dujiangyan en Sichuan? ..
Guilin Longsheng Longji Huating
Recomendado: ★★★★★
Las Terrazas Longji están ubicadas en el municipio de Heping, en el sureste del condado de Longsheng, Guilin. Hay un gran grupo de terrazas, como una cadena, que serpentea desde el pie de la montaña hasta la cima de la montaña. Las montañas son como caracoles y las montañas son como torres, entrelazadas capa tras capa. Sus líneas son suaves, elegantes y suaves; su escala es grandiosa y grandiosa, y se le conoce como el "Terrace World". ..
Guilin. Longji Performing Arts
Recomendado: ★★★★★
Las ocho características de Guilin Longji Performing Arts: 1. Realización de obras de teatro en ferias de viajes nacionales. El primer arte teatral en vivo de China... Guilin Longji Performing Arts 3. Ingrese al misterioso pueblo de montaña de Longji y aprenda sobre la cultura nacional milenaria 4. Aprecia las mejores terrazas del mundo...5. Muestra las grandes hazañas del ser humano en la conquista de la naturaleza6.
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Guilin Fubo
Recomendado: ★★★★
Fubo está ubicado en el noreste de la ciudad de Guilin, en el cruce del extremo norte de Binjiang Road y Fengbei Road. Está a 1 km al sur de la montaña Diecai y adyacente al pico Duxiu. El pico solitario se alza, con tierra al oeste y el río Lijiang al este, con el potencial de suprimir las olas. Lleva el nombre del templo de Ma Yuan, el rico general de la dinastía Han, y fue construido durante la dinastía Tang. ¿Fubo Mountain Park está compuesto por montañas de varios niveles? ..
Guilin Ocean World
Recomendado: ★★★★
Guilin Ocean World está ubicado en el sur del Parque Nanxi. Fue invertido por el Sr. Cai Chongrong, un experto en acuarios de Malasia, con una inversión de casi 100 millones de yuanes. Se abrió oficialmente al mundo exterior el 30 de septiembre de 2003, convirtiéndose en otro punto destacado del turismo de Guilin. Todo el mundo oceánico cubre una superficie de unos 10.000 metros cuadrados, con más de 100 peceras y casi 1.000 especies de peces, divididas en categorías ornamentales. ...
Jardín paisajístico Guilin Liu Sanjie
Recomendado: ★★★★
El jardín Liu Guilin Sanjie está situado junto al agradable río Peach Blossom, cubriendo una Área de más de 100 metros cuadrados acres, con una inversión total de más de 50 millones de yuanes. El jardín paisajístico Liu Sanjie es una nueva estrella en la industria turística de Guilin. Es un lugar de ocio y entretenimiento con la esencia cultural de Liu Sanjie como tema, integrando visualización y entretenimiento. Jinliu Jin Third Street...
Guilin Dreams on the Li River
Recomendado: ★★★★
"Dreams on the Li River" es una reciente Película de China Tianchuang International Performing Arts Production and Exchange Company. El espectáculo panorámico de gran tamaño presentado es de renombre mundial. El espectáculo es una combinación perfecta de ballet y acrobacia. El escenario es grandioso y magnífico, con escenografía, iluminación y sonido modernos. ...
Villa Guilin Xionghu
Recomendación: ★★★★
Base de investigación científica y cría de tigres, osos y leones de la Administración Forestal Estatal de China - Oso Guilin Tiger Villa está ubicada en la zona de Shatang del Aeropuerto Internacional Guilin Liangjiang, el más grande del mundo. Tiene una superficie de más de 500.000 metros cuadrados y cuenta con una inversión de 400 millones de yuanes. Aprobado por el Fondo Internacional para el Bienestar Animal y la Federación Internacional de Vida Silvestre, es el más grande del mundo. ...
Césped Yan Guan Guilin
Recomendado: ★★★★
Yan Guan, medio kilómetro río abajo del césped, parece un antiguo color púrpura corona de oro, entonces el nombre es Yan Guan. El manantial Ganhuan fluye de la roca durante todo el año, por eso también se le llama Ganyan. También porque en la cueva oscura, hay un rayo de luz en la parte superior, por eso también se la llama Yanguang. En el año 26 de la República de China, Li Zongren una vez inscribió la palabra "Yan Guang" en la entrada de la cueva. Yangan es un lugar sinuoso y apartado. ...
Guilin Yangshuo Big Banyan Moon Mountain
Recomendado: ★★★★
Ubicada en el área escénica de Lijiang, es conocida como el "Antiguo Banyan Árbol Chuanyan". Es el lugar con el mejor paisaje del campo. En la orilla sur del río Jinbao en la aldea de Chuanyan, municipio de Gaotian, a 7,5 kilómetros al sur de Yangshuo, hay un antiguo árbol de higuera con una copa redonda. Desde lejos parece un enorme paraguas verde, pero visto de cerca, es. Las ramas y las hojas están entrelazadas y exuberantes. Fue plantado durante la dinastía Jin y tiene más de 1.500 años. ...
Parque de atracciones Guilin Yangshuo Yuzi
Recomendado: ★★★★
El parque de atracciones Guilin fue fundado en 1996 por el empresario taiwanés Sr. Cao. Es un parque de arte paisajístico internacional a gran escala que integra el paisaje geográfico natural de Guilin Yixiu y los esfuerzos creativos de destacados artistas de todo el mundo, centrándose en el arte rupestre y las esculturas contemporáneas. El objetivo final y el ideal de la construcción de su jardín es: ¿ganarse la vida construyendo? ..
Parque Acuático Guilin Yangshuo Liu Sanjie
Recomendado: ★★★★
El Parque Acuático Liu Sanjie está ubicado a lo largo del curso inferior del río Li, desde la ciudad de Fuli, condado de Yangshuo hasta el municipio de Puyi, con unos 20 kilómetros de largo, es aclamado como el "Canal Diamante" por algunos expertos en turismo, quienes dicen que es más distintivo que el "Canal Dorado" en la sección aguas arriba. Este tramo del río es tortuoso, ancho y suave, a diferencia del fuerte ascenso aguas arriba. ? ..
Pescado de Barro Guilin Yangshuo
Recomendado: ★★★★
Baño de barro. ¿No quieres untarte el cuerpo con barro? Pero cuando llegues a Moon Village en Yangshuo, estarás dispuesto a untarte el cuerpo con barro. El baño de barro se encuentra en la Cueva del Bodhisattva en la aldea de Yueliang, al sur de Yangshuo. La cueva del Bodhisattva es la cueva fluvial subterránea más grande y famosa de Yangshuo. La cueva tiene unos 6 kilómetros de largo y atraviesa 8 montañas. ..
Jardín Escénico Guilin Yangshuo
Recomendado: ★★★★
Fue reconstruido a partir del Parque Binjiang original y tiene una historia de más de 1.400 años. .
Está frente al pico Lianbi al oeste, al río Lijiang al este, al muelle Yangshuo al norte y al ferry Yangshuo al sur, con hermosos paisajes. Es un representante del paisaje de Yangshuo y un símbolo de origen cultural. Los principales paisajes del parque incluyen: el Pabellón Yingjiang, las Ocho Vistas del Ventanal, la Torre Jianshan y Jianzhen. ...
Guilin Yangshuo Utopia
Recomendado: ★★★★
En Oriente, Utopía es sinónimo de un reino de vida ideal, equivalente al Arcadia Occidental o Arcadia. Durante miles de años, los perfeccionistas han estado buscando y creando deliberadamente su propio "paraíso" imaginario. En Guilin, el reino de las montañas y los ríos, hay una "?..
West Street
Recomendado: ★★★★
West Street "Tao "Qian Pengze tiene cinco sauces", Pan Yue Heyang tiene una flor del condado. ¿Cómo pueden dos lugares ser tan buenos como Yangshuo, donde la gente vive en el pico Lianbi? "Hace ya 1.000 años, en la dinastía Tang, el poeta Shen Bin envidiaba a los residentes que vivían en la cima de la montaña Lianbi. Ahora, no solo los chinos sino también los extranjeros acuden aquí para relajar completamente sus cuerpos cansados. >
Guilin Yangshuo Julongtan
Recomendación: ★★★★
“El paisaje de Guilin es el mejor del mundo, y el de Yangshuo es el mejor del mundo”. El paisaje de Guilin a una corona del turismo mundial, Entonces el paisaje de Yangshuo es una perla incrustada en la corona. Las verdes montañas, las hermosas aguas, las extrañas cuevas y las hermosas rocas de Yangshuo no son infrecuentes en el mundo, y no es raro integrarlas con la pastoral. paisaje...
Río Yulong en Yangshuo, Guilin
Recomendado: ★★★★
En la antigüedad, se llamaba Agua Anle, pero. Más tarde se le cambió el nombre debido al famoso Puente Yulong en el tramo medio. Se origina en Baizhanling en el condado de Lingui y fluye a través de las aldeas Qiaoqiao, Yulong, Jiuxian y Chuanyan, donde se encuentra con el río Jinbao en el puente Gongnong. longitud total de 43,5 kilómetros y un área de recolección de agua de lluvia de 158 kilómetros cuadrados. Entre ellos, Yangshuo tiene 12 kilómetros cuadrados...
Aguas termales de Guilin Longsheng
Recomendado: ★★. ★★
Longsheng se encuentra al pie sur de la montaña Yuecheng en el norte de Guangxi. Está bajo la jurisdicción administrativa de la ciudad de Guilin y es adyacente al condado autónomo de Tongtong Dong, el condado autónomo de Chengbu Miao y el condado autónomo de Guangxi Dong. , Los condados autónomos de Xing'an, Lingchuan, Lingui, Yongfu y Sanjiang Dong, con una superficie total de 2.470,8 kilómetros cuadrados, tienen un clima monzónico...
Cueva del glaciar del siglo Xing'an
Recomendado: ★★★★
El lugar escénico recientemente desarrollado "Century Ice Cave" de Xing'an es famoso por su Famoso por su belleza, belleza y exquisitez, se ha convertido en un nuevo turista. Lo más destacado en el círculo turístico de Guilin Hoy en día, hay un flujo interminable de turistas nacionales y extranjeros que elogian el paisaje único de la cueva, llamándolo "el mejor del mundo"...
Parque Guilin Chuanshan<. /p>
Recomendado: ★★★
El Parque Chuanshan está ubicado en la orilla este del río Li, a unos 3 kilómetros del centro de la ciudad, con una superficie total de 53,8 hectáreas. , Yueyan, Roca Chuanshan, Pagoda Shoufo y otras atracciones El río Jiangxiaodong serpentea entre Tashan y Tashan ¿Cuál es su pico principal?
Jardín de costumbres populares de Guilin
Recomendado: ★★★<. /p>
El Jardín de Costumbres Populares de Guilin Lijiang reúne a los cuatro principales grupos étnicos de Guangxi Zhuang, Dong, Miao y Yao. Arquitectura, costumbres y arte populares, tejas de color verde abeto, aleros dobles, edificios de aldeas étnicas simples y elegantes, torres de tambores. , y puentes de viento y lluvia; tótems con ricos colores populares; vino suave que pasa por el pueblo, un grupo étnico único..
Parque Guilin Nanxishan
Recomendación: ★★★
El parque Guilin Nanxishan está ubicado en el sur de la ciudad de Guilin, aproximadamente a 1 km al norte de la estación de tren de Nanxishan. Los picos se enfrentan y son empinados y empinados, como dos pantallas blancas. parque del norte de la montaña. El primer desarrollador de la montaña Nanxi fue Li Bo, el gobernador de la dinastía Tang. Le encantaban las aguas cristalinas y los bosques apartados de esta montaña, y todavía vive en la cueva. >
Pico Guilin Duxiu
Recomendado: ★★★
El pico Duxiu está ubicado en el centro de Guilin y es uno de los picos principales de Guilin, comenzando desde Diecai 1000 en el norte. , 500 metros hasta Fubo en el este, 216 metros sobre el nivel del mar, 66 metros sobre el suelo, 120 metros de largo, 50 metros de ancho y un área de 0,665438.
3. Cal depositada bioquímicamente en mares poco profundos hace 500 millones de años...
Parque Guilin Yushan
Recomendado: ★★★
El Parque Yushan está ubicado en el al norte de la ciudad de Guilin. Debido a sus hermosas montañas, hermosos templos y cuevas solitarias, es el primer lugar para realizar recorridos paisajísticos en Guilin y el origen de la historia de Guilin. Yushan, Huangzetan y la cueva Shaoyin en el parque se llaman Fairy Mountain, Fairy Crane y Fairy Cave. Hace más de 4.000 años, el Emperador Amarillo, uno de los antepasados de la civilización china, visitó el sur. ..
Guilin Yaoshan
Recomendación: ★★★
Está en el noreste de Guilin, a unos 10 kilómetros del centro de la ciudad. La parte noreste de Guilin está delimitada por el condado de Lingchuan, es decir, la montaña Yaoshan es la línea divisoria. El pico principal de la montaña Yaoshan se encuentra a 909,3 metros sobre el nivel del mar, con una altura relativa de 760 metros, lo que lo convierte en el pico más alto de Guilin. La montaña se extiende aproximadamente de norte a sur. Es alta y vigorosa, como un buey, y se la conoce comúnmente como montaña Niu. Yuanyun hace 16 ~ 800 millones de años, Yaoshan...
Montaña Guilin Yangshuo Donglang
Recomendado: ★★★
Al norte y oeste de la ciudad de Fuli, 10 kilómetros de distancia del condado de Yangshuo, con una altitud de 273 metros, una altura relativa de 160 metros, una longitud de 430 metros, una anchura de 290 metros y una zona montañosa de 12,47 hectáreas. Hay una enorme piedra en la montaña, que parece una figura humana, correspondiente al área escénica de la montaña Xilang al otro lado del río, por lo que se llama Montaña Donglang, también conocida como Montaña Rendong, comúnmente conocida como Hombre en la Montaña. Desde diferentes ángulos, la imagen...
La Roca del Loto en Yangshuo, Guilin
Recomendado: ★★★
La Roca del Loto se encuentra en Xingping, Condado de Yangshuo, ciudad de Guilin En una montaña rocosa junto a la aldea de Zhenbai Shandi. La cueva tiene 481 metros de largo, 25 metros de ancho y 38 metros de alto. Se pueden ver estalactitas, pilares de piedra y cortinas de piedra por todas partes en las rocas, y el paisaje es único y espectacular. Los principales lugares escénicos que han sido nombrados hasta ahora incluyen "La maravilla del estanque de lotos", "Dragones dobles que emergen de la cueva", "Hada del loto colgando boca abajo", etc. ...
Guilin Yangshuo Stone Town
Recomendado: ★★★
Stone Town y Shibanzhai están a lo largo de la autopista Guiyang desde Guilin hasta Grape Township. Caminando por la autopista Pu (Puo) Xing (Ping) en construcción, pasando por Wulong, Daping, y luego caminando por una carretera de montaña, llegará a un pequeño pueblo de montaña. Mirando al noreste desde el pueblo, hay un muro de piedra en lo alto de la montaña. ..
Templo Jianshan en Yangshuo, Guilin
Recomendado: ★★★
Está ubicado al pie de la montaña Jiyun en el área escénica de la Montaña Luna en Condado de Yangshuo. Fundado en los primeros años Kaiyuan de la dinastía Tang (713 d.C.), es uno de los templos antiguos más antiguos de la ciudad. Después de las dinastías Song, Yuan, Ming y Qing, su incienso floreció durante más de 1.200 años. Según registros históricos, el eminente monje de la dinastía Tang regresó a Yangzhou desde la isla de Hainan después de no poder cruzar el mar por quinta vez. ..
Montaña Guilin Xing'an Mao'er
Recomendado: ★★★
La Reserva Natural de la Montaña Mao'er está ubicada en el norte de la ciudad de Guilin , con una superficie de 17.000 hectáreas. Es el lugar de nacimiento del río Lijiang, el río Zijiang y el río Jiangxun, que conectan el río Yangtze y el río Perla. Su pico principal está a 265.438 0.465.438 0,5 metros sobre el nivel del mar, lo que lo convierte en el pico más alto del sur de China. Lleva el nombre de la roca en la cima que parece un gato gigante. Después de años de conservación, se ha convertido en un lugar vibrante. ...
Aperitivos especiales:
Los fideos de arroz de Guilin incluyen fideos de arroz estofados, fideos de pechuga de res, fideos de lechuga, fideos de arroz con carne de caballo, etc. Los fideos de arroz con carne de caballo son los mejores fideos de arroz de Guilin y son famosos en todas partes.
La producción de fideos de arroz de Guilin no es sencilla. El producto final es blanco, brillante, suave y elástico, y los fideos de arroz de alta calidad a menudo solo tienen una barra. El método de producción específico es: utilizar el río Lijiang puro para hinchar el arroz de alta calidad de Guilin, molerlo hasta convertirlo en pulpa y filtrarlo para secarlo, amasarlo hasta obtener bolas de polvo y hervirlas, luego exprimir la harina de arroz y amasarla en bolas en agua. Debido a que se ha amasado repetidamente, el gluten es excelente.
Los fideos de arroz en sí no tienen sabor, pero la clave está en la salmuera. La salmuera elaborada en la tienda tiene sus propias habilidades únicas. Generalmente, en una olla se usan especias como tempeh, anís estrellado, canela, regaliz, hierba e hinojo, y se agrega carne de cerdo, huesos de cerdo, carne de res, agua y vino Sanhua, Luo Han Guo y otros ingredientes. Primero, cocine a fuego lento con cuidado y luego cocine a fuego lento para obtener una salmuera con aroma puro y rica nutrición. Se puede mezclar con fideos de arroz, complementados con maní frito o soja, cebollas verdes picadas y.
Los fideos de arroz con verduras estofados son los favoritos de la gente de Guilin, pero el más distintivo son los fideos de arroz con carne de caballo. Los fideos de arroz con carne de caballo sólo se pueden comer en invierno. La carne caliente de Tianma es deliciosa.
Por lo general, se sirven uno o dos fideos de arroz en cinco tazones especiales muy pequeños y exquisitos, con sopa de carne de caballo y carne de caballo fresca, o se han comido más de una docena de tazones y los tazones pequeños se amontonan, lo cual es realmente interesante.
Hay una canción "Guilin Rice Noodles Song" que dice así:
Está delicioso, está delicioso, los fideos de arroz de Guilin saben bien,
Tiene raíces pero sin cabeza. Hay sopa en el plato pero no sopa.
Si no la comes, no eres una persona de Guilin. Después de comer, serás como Guilin Lang.
Según la leyenda, las monjas fueron creadas por monjas de Crescent Mountain en Guilin. Con el tiempo, el método de producción se generalizó. La sopa de esencia de fideos de nailon de Guilin se elabora hirviendo brotes de soja, setas de paja frescas, setas shiitake y brotes de bambú de invierno durante mucho tiempo. La sopa es de color dorado, dulce y fragante. Hervir los fideos en agua y ponerlos en un bol. Ponga la sopa y agregue Guilin yuba, col amarilla, jamón vegetariano, gluten y otras verduras y condimentos vegetarianos. Puedes comer fideos tiernos, fragantes y deliciosos. La Torre Creciente en el Parque Qixing es más famosa por su cara de monja.
La carne de perro, también conocida como oveja molida, es un manjar tradicional en Guilin y es popular desde hace mucho tiempo. El perro amarillo es el mejor perro, seguido por el perro blanco y el perro negro. Se puede comer de diversas formas. Se puede guisar, hervir a fuego lento o servir frío en verano y caliente en invierno. También hay carne de perro curada, que está disponible en primavera y verano. Flexible y deliciosa, es una buena bebida. La carne de perro tiene el efecto de calentar y nutrir el yin. Su cocina es particularmente famosa en el condado de Lingchuan, en el norte de Guangxi.
El método de producción de Li Fen consiste en moler el arroz pulido hasta convertirlo en pulpa, enrollarlo en un pequeño cilindro, cocinarlo al vapor hasta que esté maduro y sacarlo para secar. Guilin Li Fen está a la venta. En invierno, se debe cortar en tiras alrededor del Festival de Primavera y servir con tocino, apio o coliflor y ajetes. Se caracteriza por su delicioso color y suave sabor.
La ciba es un arroz glutinoso de invierno muy apreciado por la gente de Guilin. El método de producción consiste en remojar el arroz glutinoso en agua, cocinarlo al vapor y luego machacarlo en bolas de arroz glutinoso con palos de madera para que quede firme. Luego se le da forma de pastel redondo y se seca. En invierno, las tortas de arroz glutinoso se pueden almacenar durante más de un mes remojándolas en agua limpia y cambiándola con frecuencia. Se puede comer de diversas formas, como asarlo sobre fuego de carbón y azúcar pegajoso, freírlo, cortarlo en trozos y hervirlo en agua azucarada. Es salado y dulce.
Las bolas de arroz glutinoso de Tangyuan Guilin son únicas. Es un poco más pequeño. Se elabora moliendo arroz glutinoso hasta convertirlo en pulpa, presionándolo hasta convertirlo en polvo, luego convirtiéndolo en masa y luego rellenándolo con productos especiales de Guilin como azúcar osmanthus, pasta de sésamo, pasta de coco y pasta de frijoles. El tangyuan se puede cocinar con azúcar moreno o azúcar de roca, o con vino de arroz glutinoso o huevos. Esta sopa es suave y nutritiva, lo que la convierte en un refrigerio famoso.
El ingrediente principal del pastel de herradura es la harina de arroz. Poner los fideos de arroz en un molde de madera fuerte como una herradura, envolverlos con azúcar moreno en polvo, castañas de agua en polvo o sésamo en polvo, cocinar al vapor a fuego alto, sacarlos y comerlos. Es fácil de hacer, dulce y delicioso. Por lo general, la mayoría son compartidos por particulares y ahora se venden en calles y callejones. Es muy conveniente para los peatones comprar y comer.
El arroz glutinoso con pasta de frijoles se cuece al vapor y se convierten en bolas de arroz, con pasta de frijoles dulces como relleno principal, y luego se mezcla con semillas de sésamo fritas, cebollas verdes picadas y aceite. El arroz queda tierno, fresco y lleno de sabor. Ahora hay sabrosas salchichas rellenas de arroz glutinoso y carne de res hervida, que también tienen un sabor especial. Es un refrigerio de desayuno común en Guilin.
La tecnología de producción de Guilin Shuiba es exquisita. Después de cocinar al vapor el buen arroz glutinoso, bátelo con un mortero fuerte hasta que el arroz glutinoso se derrita por completo y parezca una bola de algodón. Haz una bola redonda con la fina papilla de arroz glutinoso y cuécela al vapor en una jaula. Ponga más rellenos en el pastel de arroz, como pasta de frijoles, pasta de loto, azúcar de sésamo y osmanthus, etc. , y la textura de Nuo Nuo es fina y elástica, blanca y hermosa. Si está muy caliente cuando salga de la jaula, tendrá un sabor delicioso y un sabor suave y dulce. Es uno de los bocadillos famosos de Guilin.
El pastel de canción de Guilin está hecho de arroz glutinoso mezclado con arroz japónica, molido hasta convertirlo en polvo, ligeramente mezclado con agua con azúcar moreno y mezclado bien, luego la harina de arroz semiseca y semihúmeda se espolvorea en una vaporera. y se cuece al vapor durante una o dos horas hasta que esté cocido. Tiene un sabor suave y refrescante, dulce y agradable. Quedará más delicioso si se combina con Lipu taro cortado en cubitos. Según la costumbre de Guilin, los gofres se utilizan generalmente en ocasiones festivas, como cumpleaños, cumpleaños, niños, casas nuevas, etc. , se suelen utilizar para celebrar. Como bocadillo famoso en Guilin, ahora se vende a menudo en el mercado.
Hay muchos tipos de bolas de arroz glutinoso en Guilin, con diferentes ingredientes y diferentes sabores, incluyendo bolas de arroz glutinoso de frijoles, bolas de arroz glutinoso de castañas, bolas de arroz glutinoso de semillas de loto, bolas de masa hervida al vapor, bolas de arroz glutinoso triangulares, etc. El método de preparación generalmente consiste en mezclar arroz glutinoso remojado e ingredientes, envolverlo en hojas de bambú lavadas, cocinarlo al fuego durante 1 a 2 horas, luego sacarlo y escurrirlo. Los ingredientes son generalmente frijoles mungo, frijoles rojos, maní, panceta de cerdo (o tocino), castañas, pasta de loto, etc.
Los caracoles de Guilin reciben su nombre porque crecen en los arrozales. Se caracteriza por una carne grande y grasa y un sabor delicioso. Los caracoles hervidos se deben acompañar con el exclusivo chile agrio de Guilin y luego agregar cebolla, jengibre, vino Sanhua y otros ingredientes para sofreír hasta que estén cocidos. Es ácido y delicioso cuando se come, especialmente apetitoso. Al cocinar, quítele la cola al caracol para que sea más fácil de comer y chupar la carne del caracol.