¿Cómo entrar en la planificación de huertos?
Una breve historia
Hace más de 2.000 años existían en China jardines para el cultivo de árboles frutales. "Guanyuan Pian" (siglo V a. C. al siglo III a. C.) mencionó que los árboles frutales como ciruelas, albaricoques, melocotones, ciruelas, etc. son aptos para plantar en tierras fértiles. Siempre se ha creído que los árboles son aptos para la tierra. Shanglin Fu (siglo I a. C.) y Sanfu Huangtu (desde finales de la dinastía Han hasta las dinastías del Sur y del Norte) registran la lección de que los lichis fueron introducidos desde Lingnan a Shanglinyuan en la provincia de Shaanxi debido a condiciones naturales inadecuadas. En Europa, la antigua Grecia tiene registros de plantaciones de árboles frutales en los patios. La planificación de los huertos en aquella época dependía de los intereses de los propietarios, principalmente para la visualización y el entretenimiento. Con el desarrollo de la economía de productos básicos, la tendencia de desarrollo de las bases de producción de árboles frutales se ha vuelto cada vez más evidente. Para obtener los mejores beneficios económicos de la producción de árboles frutales, la planificación de los huertos juega un papel cada vez más importante.
Conceptos básicos de planificación
Se trata principalmente del propósito de establecer el huerto, la escala del huerto y el modelo de gestión. Al mismo tiempo, es necesario considerarlo completamente. el clima local, el suelo y otras condiciones naturales, así como el transporte, el mercado y otras condiciones sociales.
Según los fines comerciales, se pueden dividir a grandes rasgos en tres categorías: ① Huertos de producción de productos básicos especializados. Para producir frutos de alta calidad y obtener el máximo beneficio económico, es recomendable seleccionar las variedades más adecuadas y construir huertos en las zonas de plantación más adecuadas para este tipo de frutales. Los grandes huertos deben contar con instalaciones y maquinaria de producción de apoyo, y contar con las condiciones para el embalaje, almacenamiento, transporte, procesamiento y servicios de información. ②Estilo de jardín y huerto turístico. Bajo la premisa de obedecer al trazado general de ciudades, parques, edificios, etc. , seleccione variedades con diferente madurez y período de floración, teniendo en cuenta tanto la visualización como el consumo, para que las flores y los frutos puedan aparecer uno tras otro y embellecer el entorno (ver cultivo en el patio). (3) El cultivo intercalado de frutas y cereales es una forma única de producción y diversificación agrícola en China. Al planificar, debemos tener en cuenta la producción de cereales y frutas, centrarnos en la agricultura, seleccionar cultivos intercalados de árboles frutales apropiados y aprovechar al máximo los recursos de espacio, agua, suelo y fertilizantes para formar un entorno ecológico mutuamente beneficioso. En el norte de mi país se utilizan los bordes de las terrazas y en el sur se plantan árboles frutales en las crestas de los arrozales. El uso de árboles frutales como bosque protector en zonas arenosas es de gran importancia para el desarrollo de zonas montañosas, la transformación de desiertos y el aumento de los ingresos (ver cultivos intercalados de frutas y granos).
Los huertos varían en tamaño en los diferentes países, dependiendo de las circunstancias. En la década de 1970, la superficie de huertos explotados por los colectivos agrícolas de mi país era en su mayoría de 4 a 40 hectáreas, y la superficie de huertos en granjas hortícolas de propiedad estatal era de 40 a 600 hectáreas. Después de la década de 1980, los huertos recién construidos eran principalmente huertos pequeños dentro de 5 hectáreas, pero el gobierno planeó la construcción de huertos a gran escala, y la mayoría de ellos eran de gestión centralizada, contigua y fragmentada. En 1980, la superficie media de huertos de los agricultores de Estados Unidos era de 10 hectáreas, la del Japón de 0,39 hectáreas y la de los Países Bajos de 0,1 a 1 hectárea. Los huertos corporativos estadounidenses y los huertos estatales soviéticos cubren más de 1.000 hectáreas. La planificación de un pequeño huerto consiste principalmente en seleccionar especies y variedades de árboles adecuadas. La mayoría de los huertos medianos y grandes son operaciones integradas y no necesitan cultivar una sola especie de árbol. Según los tipos de frutales se realiza una planificación integral y se divide la producción en zonas. Cuando el enfoque principal son las operaciones individuales y de pequeña escala, se deben implementar operaciones cooperativas antes y después del establecimiento del huerto para mejorar las técnicas de cultivo y los niveles de gestión para el procesamiento oportuno de los productos.
Contenido de planificación
Hay ① selección de sitios de parque. Incluye dos significados: cuando se planea cultivar un determinado árbol frutal, se debe seleccionar como lugar de jardín el área con las condiciones ecológicas más adecuadas; si se construye un jardín, se deben seleccionar las especies y variedades de árboles más adecuadas; Ambos requieren comprensión de las condiciones climáticas locales y las características del suelo. En zonas con bajas temperaturas en invierno y primavera o en zonas áridas, es aconsejable ajustar la temperatura y la humedad cerca de una gran superficie de agua. Puede aliviar hasta cierto punto los riesgos de heladas y sequías en pendientes suaves y zonas montañosas, con suficiente luz solar y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche, es menos susceptible a los daños por heladas y favorece la mejora de la calidad de la fruta en desiertos y ríos; , mares, playas e incluso tierras ligeramente salinas-alcalinas, siempre que la planificación sea razonable, mejore el suelo, instale correctamente el sistema de drenaje y riego y elija las especies de árboles adecuadas, también puede tener éxito. Por ejemplo, las almendras y los pistachos se cultivan en terrenos arenosos; las uvas y los dátiles se plantan en tierras ligeramente salinas y alcalinas; los perales se plantan en playas y marismas y los cítricos se plantan en las crestas de los campos; ② Planificación del uso del suelo. Después de la selección del sitio, se deben realizar mapas topográficos y estudios de suelos. Dibujar un plano del huerto, indicando la ubicación, límites y área del huerto, así como las condiciones de uso del suelo existentes, como edificaciones, pozos, canales, caminos, árboles originales, cultivos o vegetación, etc.
Los mapas topográficos de los huertos deben marcarse con líneas de contorno, y los mapas de distribución del suelo y los mapas de perfil deben marcarse con la fertilidad del suelo, la erosión del suelo, los niveles de erosión y las condiciones de los recursos hídricos. Al organizar terrenos para huertos, el área de plantación de árboles frutales de huertos grandes y medianos debe representar más del 80% del área total. Además de las zonas forestales protectoras y los caminos, los estanques medicinales, los estanques, las fosas sépticas, las casas, los cobertizos para maquinaria y los patios de embalaje deben ubicarse en tierras no cultivadas o en terrenos poco profundos, basándose en los principios de conservación de la tierra y facilidad de gestión.
Los huertos de tamaño mediano a grande deben dividirse en áreas de plantación según el terreno, el área y las especies de árboles. La forma, el tamaño y la orientación de la parcela se basan en los principios de operación conveniente, aprovechando al máximo la efectividad de la maquinaria y herramientas, lo que favorece la conservación del agua en el huerto y la conveniencia de la cosecha y el transporte. Los huertos en zonas montañosas y montañosas se dividen en su mayoría según el terreno, con diferentes áreas y condiciones locales; los huertos planos son relativamente limpios y las parcelas pueden ser un poco más grandes; Los huertos pequeños son inconvenientes para utilizar maquinaria grande y solo se pueden dejar ramas en el campo sin formar una comunidad obvia. La parcela debe ser lo más rectangular posible, con el lado largo en la misma dirección que el cinturón forestal principal (ver bosque protector de huertos). Entre hileras de árboles frutales, en las latitudes medias del hemisferio norte, se prefiere una orientación norte-sur.
Orchard Road generalmente tiene caminos troncales y ramales. Las carreteras principales son utilizadas por vehículos y máquinas y están ubicadas entre comunidades. El ancho del camino se diseña en función del flujo de tráfico y el equipamiento de los vehículos, y generalmente es de 3 a 5 metros. Los ramales están ubicados en áreas residenciales y el espacio entre árboles frutales se puede ampliar de 1 a 1,5 m para facilitar las operaciones de campo. Los huertos grandes deben estar equipados con caminos principales para conectar los caminos principales con varios subcampos, así como espacios de empaque, almacenamiento y procesamiento. En el caso de terrazas o trincheras en zonas montañosas y montañosas, las terrazas y las crestas de los campos se utilizan a menudo como ramales, mientras que las carreteras principales y las carreteras principales deben desviarse hacia arriba y hacia abajo para evitar la pérdida de arrozales. La configuración de las carreteras también debe ser coherente con los sistemas de drenaje y riego, los proyectos de conservación del suelo y el agua, los bosques protectores, etc. , y construcción integral, ocupando el menor terreno posible y ahorrando costes. ③Diseño de plantación. Las especies de árboles seleccionadas deben ser las más adecuadas para la plantación local. Los huertos instalados en suburbios urbanos, áreas industriales y mineras, y cerca de vías de tránsito deben tener múltiples especies de árboles y variedades mixtas para formar diversidad sin perder el caos, y deben suministrar principalmente frutas frescas y activar el mercado: áreas montañosas con transporte inconveniente y mano de obra insuficiente. En vigor, los huertos en zonas remotas deben utilizar principalmente especies de árboles que sean resistentes al almacenamiento y al transporte y que puedan procesarse in situ, con una mezcla adecuada de frutos secos y frescos. Al seleccionar variedades, además de considerar variedades mejoradas y regionalización, también debemos predecir las tendencias de desarrollo de los mercados nacionales y extranjeros y seleccionar variedades con potencial competitivo (ver configuración de variedades). ④Densidad de plantación. El ciclo productivo está directamente relacionado con la recuperación de todas las inversiones en construcción de huertos. El rendimiento temprano de los árboles frutales suele tener una correlación positiva con la densidad de plantación. Una plantación moderadamente densa puede mejorar los beneficios económicos iniciales del huerto. Por lo tanto, la densidad de plantación debe diseñarse razonablemente de acuerdo con las características de crecimiento y fructificación de diferentes especies y variedades de árboles (ver densidad de plantación y cultivo enano), predecir el período de fructificación, rango de aumento temprano del rendimiento, años continuos de alto rendimiento, rendimiento por unidad de área. , inversión e ingresos de árboles frutales, y elegir la mejor solución para recuperar la inversión lo antes posible y obtener beneficios estables y de alto rendimiento a largo plazo.
Además de considerar los principios anteriores, la planificación regional del desarrollo de árboles frutales, la planificación de la base de producción de frutas y la planificación empresarial integral de producción de frutas a gran escala también deben considerar plenamente las condiciones ambientales específicas y los factores sociales para evitar pérdidas.
Con el desarrollo de la intensificación y mejora de la producción de frutas, los grandes huertos adoptan máquinas grandes y avanzadas para manejar conjuntamente el embalaje, el almacenamiento, el procesamiento y el transporte del producto. El pequeño huerto se cultiva de forma intensiva. La planificación de los huertos también debe adaptarse a esta tendencia de desarrollo.