¿Cuándo maduran las cerezas?
Las cerezas de maduración temprana están en el mercado alrededor del Primero de Mayo, específicamente las cerezas de invernadero están en el mercado en abril, y las cerezas al aire libre a gran escala están en el mercado a mediados o finales de mayo.
Febrero es básicamente un período de pausa para las cerezas a nivel mundial. A mediados de marzo, las cerezas del invernadero de Dalian maduraron. Las cerezas de los invernaderos de Yantai maduran entre mediados y finales de abril. A principios de mayo, las cerezas del sur comienzan a madurar. Las cerezas Yantai comienzan a madurar entre mediados y finales de mayo. A principios de junio, las cerezas de Dalian empezaron a madurar. En general, a principios de julio la producción nacional de cerezas prácticamente ha terminado.
Cómo elegir las cerezas:
El primer paso: fijarte en el color de las cerezas.
Acabo de comentar que hay muchos colores de cerezas, pero dentro de una misma variedad, cuando elegimos, podemos elegir las más oscuras. Este tipo de cereza indica que está muy madura, especialmente dulce y jugosa.
A la hora de comprar cerezas rojas, el error más común es pensar que todas las cerezas rojas son deliciosas. Este no es el caso. Una vez sufrí una pérdida y compré dos kilogramos de cerezas rojas, que también eran muy grandes, pero cada una tenía un sabor amargo. Por eso, a la hora de elegir, comprueba si las cerezas son oscuras. Es mejor no comprar cerezas de colores claros.
El segundo truco: fijate en la forma de la cereza.
Mire con atención al seleccionar. Algunas cerezas son redondas y regordetas, y otras tienen la punta ligeramente puntiaguda. Frente a estos dos tipos de cerezas, elige las que son más redondas y llenas, con mayor dulzor y más jugo. Las que tienen la punta ligeramente puntiaguda pueden quedar un poco ácidas o sin sabor.
Hay otro tipo de cereza al que debemos prestar atención, es decir, las cerezas inmaduras están muy adheridas a las cerezas grandes, lo que no solo es problemático de comer, sino que también sabe mal. Esto significa elegir cerezas individuales en lugar de cerezas de formas extrañas.
Tercer truco: Fíjate en la dureza de la cereza.
Las cerezas muy maduras son elásticas al tacto, ni duras ni blandas, por lo que al seleccionar cerezas, podemos tocar las cerezas y sentirlas. Si son suaves al tacto, estas cerezas se pudrirán rápidamente. No recomiendo comprarlo, pero no creo que sepa mejor. Sufrirás una pérdida si lo compras. Si se siente dura, la cereza no está lo suficientemente madura y no se recomienda comprarla. El sabor es malo y amargo.
El cuarto truco: mirar el tallo de la cereza.
Las cerezas frescas tienen pedículos largos, que son de color verde. Cuando encuentras cerezas como ésta, significa que son extremadamente frescas y han sido recolectadas durante mucho tiempo. Si los pedículos de estas cerezas están un poco negros o se han caído, no las compre, significa que las cerezas que se han caído del tallo probablemente estén infectadas por insectos. no limpios, no los compre.