Lista de restaurantes Michelin en Hangzhou
1. Restaurante Ambré Ciel
Ambré Cielper tiene sus raíces en la cocina francesa ortodoxa y se compromete a restaurar la etiqueta de la cocina francesa occidental ortodoxa, con el fin de pulir el estilo de los comensales consagrados y romper la percepción del público sobre los restaurantes franceses y la comprensión estereotipada. En el avance de la innovación estética, buscamos la experiencia definitiva que trascienda los cinco sentidos y presente un festín nutritivo para las papilas gustativas del pueblo chino.
2. Restaurante de alta gama Guiyu Fangshan
Guiyu Shanju está ubicado en los diez lugares pintorescos de West Lake, "Full of Gui and Dragon Rain", y se especializa en cocina de Jiangnan y vegetariana. platos. Los ingredientes de alta gama son exquisitos y los platos son exquisitos, mostrando realmente la deliciosa comida a los comensales. El menú vegetariano del restaurante tiene forma de carta y, al abrirlo, se puede encontrar una "confesión" escrita sobre los platos de temporada. También hay etiquetas bien pensadas con diferentes filosofías sobre la vida en la mesa, lo que permite a los comensales obtener alimento espiritual. mientras cena.
3. Xie Xianglou
Crab Xianglou se encuentra en Zixuan Resort en Hangzhou. Está ubicado en Bapan Ridge del Lago del Oeste y se especializa en cocina creativa de Jiangnan. Los elementos de madera chinos, así como pequeños bronces, ladrillos y tejas azules, linternas de color amarillo brillante, ventanas antiguas con líneas completas, etc., crean un encanto chino y hacen que la experiencia gastronómica sea más lujosa y elegante.
4. Xizi Lake Jinsha Hall en el Four Seasons Hotel Hangzhou
El Jinsha Hall imita el antiguo estilo arquitectónico chino y está presentado por el famoso chef Wang Yong. Utiliza ingredientes locales frescos de temporada. Utiliza tecnología moderna para interpretarla para los huéspedes. Cocina saludable de Jiangsu y Zhejiang. El concepto culinario de "sabor auténtico y auténtico" atrae a comensales de todas partes.
5. Longjing Thatched Cottage
Longjing Thatched Cottage es un restaurante sencillo y elegante estilo jardín de Jiangnan. Siguiendo la cultura de los "Veinticuatro Términos Solares", llevamos a cabo una serie de actividades como la cría tradicional, la cocina tradicional y la artesanía, y promovemos el original método de producción ecológico "del campo a la mesa" con la restauración tradicional como eje central. . El fundador Dai Jianjun también estableció una organización de bienestar público, la "Academia Genggen", en el municipio de Hushan, Zhejiang, para construir la conexión natural entre los alimentos y las personas.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Longjing Thatched Cottage Enciclopedia Baidu-Xie Xianglou.