¡Pregunta por el nombre del plato de patatas!
Las patatas fritas a la plancha son un plato tradicional en las regiones de Sichuan y Chongqing. Se elaboran con patatas, panceta de cerdo y pimiento verde como ingredientes principales, además de aceite para ensalada, cebollas. jengibre y ajo como condimentos. Tiene un sabor muy picante.
2. Patatas estofadas
Las patatas estofadas son un plato casero elaborado a base de patatas, que quedan suaves y crujientes. Las patatas tienen un alto valor nutricional y medicinal, son ricas en nutrientes, contienen proteínas, minerales (fósforo, calcio, etc.), vitaminas y otros ingredientes, y su estructura nutricional también es relativamente razonable, por eso se las llama "manzanas subterráneas".
3. Barbacoa de patatas
La barbacoa de patatas es un plato famoso con características únicas de Zhejiang. Las materias primas son principalmente panceta de cerdo, patatas, salsa de soja, etc., y pertenece a la cocina de Zhejiang. Este plato se caracteriza por su salsa roja y su sabor suave.
4. Rodajas de patata al vinagre
Las rodajas de patata al vinagre pertenecen a la cocina de Shandong y son un plato casero en la provincia de Shandong. Los ingredientes principales son patatas, chiles y vinagre, y la principal técnica de cocción es la fritura, que es un plato casero común en China.
5. Patatas ralladas agridulces
Las patatas ralladas agridulces son un plato popular de Sichuan, elaborado con patatas, chiles, vinagre blanco, etc. Se puede ver en casi todas las mesas de comedor familiares, restaurantes y hoteles.