Red de conocimientos turísticos - Curso de fotografía - Expositor de mesa alta y baja de frutas

Expositor de mesa alta y baja de frutas

Visualización de la mesa de frutas:

1. La etiqueta de precio y el POP del producto deben escribirse con precisión. El nombre del producto, el precio unitario y otros parámetros se escriben de acuerdo con los requisitos de los departamentos pertinentes. Las etiquetas de precio deben coincidir con el producto.

2. Los expositores de encimera deben mostrarse en categorías.

3. Emparejar y exhibir razonablemente los productos según su temperatura, color y otras características.

4. Los productos sobre la mesa deben ser bonitos, regordetes y prolijos. La altura de las mercancías es paralela y existen límites entre las mercancías.

5. Uso razonable de los extremos de la encimera. Coloque las ofertas especiales en un lugar destacado al final. Incrementar las ventas de productos y maximizar el valor de las encimeras.

6. Al reponer productos, manéjelos con cuidado, asegúrese de que los productos sean "los primeros en entrar, los primeros en salir" y "agregue con frecuencia, agregue menos" para reducir las pérdidas.

7. Todos los productos expuestos deben mantenerse frescos y los productos defectuosos no se pueden colocar en mesas normales.

8. Limpie oportunamente las bolsas continuas, restos de papel y otros artículos sobre la mesa, seleccione rápidamente los productos defectuosos y deformados sobre la mesa y colóquelos en el área de cambio de precio para la venta.

9. Limpia el cambiador de precios a tiempo para que quede bonito y ordenado. Cambie el precio de las frutas varias veces para garantizar ganancias.

10. Mantener las condiciones sanitarias y canales fluidos en el área de ventas del departamento.

11. Los artículos debajo de la mesa no deben exceder la superficie vertical del mantel. Los artículos deben apilarse cuidadosamente debajo de la mesa para asegurar una pequeña cantidad de inventario.

12. Para manzanas, peras, mandarinas, naranjas y otros productos, cubrir la mesa con una manta y poner los productos encima. La altura adecuada es de 2 a 3 capas para evitar que los artículos se resbalen de la mesa.

13. Al colocar todo tipo de melones sobre la mesa, primero extienda una capa gruesa de papel sobre la mesa y luego coloque la mercancía encima. La altura de 1,5 pisos es más adecuada.

14. Para productos de frutas pequeñas como carambola, guayaba y papaya, coloque una manta sobre la mesa antes de colocar los productos. 1. El suelo es adecuado para evitar aplastar la mercancía y afectar su venta.

15. Productos de frutas pequeñas y duras como castañas, tomates cherry y melocotones. Primero coloque una manta sobre la encimera antes de colocar las prendas. Se pueden colocar varios niveles, pero no se puede exceder la altura de la partición.

16. Productos que ensucian fácilmente la encimera, como los “pezuñas de caballo”. Debido a que hay mucha suciedad dentro del producto, conviene colocar varias capas de cartón sobre la encimera. Este tipo de mercancías se pueden apilar en varias capas y no pueden exceder la altura de la partición. Una vez finalizado el negocio, la tierra que queda en la mesa debe limpiarse a tiempo.

17. Después de envasar las frutas importadas en productos de alta calidad, se colocan en refrigeradores de frutas para su venta especial.

Durante el período pico de 18, puede aumentar adecuadamente la cantidad de computadoras de escritorio para productos de gran venta.

Requisitos del almacén del grupo frutícola:

1. Se debe registrar la fecha de llegada todos los días y se debe marcar la fecha de llegada en la caja de embalaje de la fruta.

2. Planificar razonablemente la zona del almacén y colocar los productos de segunda mano contra la pared (los productos están a 5 cm de la pared). Se reserva un espacio determinado en medio del almacén para facilitar la clasificación.

3. Registrar cuidadosamente la mercancía en el almacén e indicar el momento en que la mercancía sufrió daños para facilitar la toma de decisiones de facturación de la mercancía.

4. Los productos con alto volumen de ventas y bajo volumen de ventas deben almacenarse por separado para facilitar el acceso.

Un palet puede apilar 50 cajas de manzanas en bolsas y 25 cajas de peras blancas;

Los melones se pueden apilar en 3 capas; los cítricos se pueden apilar en 3 capas de productos envasados ​​en espuma; las cajas se pueden apilar en 4 capas, los mangos y longans empaquetados en pequeñas cestas de plástico se pueden apilar en 5 capas, la caña de azúcar se puede atar y apilar contra la pared y los cacahuetes mojados se pueden apilar en 2 capas;

5. Las frutas importadas se almacenan en almacenes de conservación y se colocan en rejillas de hierro. Evite el contacto directo entre la mercancía y el suelo para evitar daños a la mercancía por deterioro del agua.

6. Los productos deteriorados deben almacenarse separados de los productos de venta normales para evitar infecciones cruzadas.

7. La higiene del almacén debe limpiarse fácilmente para crear un buen ambiente.