¿Cuáles son los lugares deliciosos para comer en las atracciones turísticas de Guilin?

Guilin, situada en el cruce de Lingnan, ha sido un lugar donde funcionarios y comerciantes han convivido desde la antigüedad. Sus hábitos alimentarios combinan las características de las regiones del norte y del sur y son heredados de Guangdong, Sichuan, Hunan, Zhejiang, Jiangxi, Fujian y otros lugares. En los tiempos modernos, la cultura alimentaria de Guangdong y Sichuan, en particular, ha tenido la mayor influencia en la comida de Guilin. Al mismo tiempo, combinado con los hábitos de vida locales y el desarrollo del turismo, se han formado gradualmente bocadillos locales con las características locales de Guilin.

Comida de Guilin:

Comida de Guilin - Platos

Guilin, situada en el cruce de Lingnan, ha sido un lugar donde funcionarios y comerciantes han convivido desde la antigüedad. veces. Sus hábitos alimentarios combinan las características de las regiones del norte y del sur y son heredados de Guangdong, Sichuan, Hunan, Zhejiang, Jiangxi, Fujian y otros lugares. En los tiempos modernos, la cultura alimentaria de Guangdong y Sichuan, en particular, ha tenido la mayor influencia en la comida de Guilin. Al mismo tiempo, combinados con los hábitos de vida locales y el desarrollo del turismo, los platos de sabor local de Guilin se han ido formando gradualmente.

Pato con semillas de loto de Guilin: un plato nutritivo tradicional. Freír el pato desnudo, las hojas de loto secas, la carne magra cortada en cubitos, los brotes de bambú de invierno cocidos cortados en cubitos, el tocino cortado en cubitos, el taro frito cortado en cubitos, los champiñones cortados en cubitos, las judías verdes tiernas, la piel de camarón y los condimentos hasta que estén dorados, luego sofreír los trozos cortados en cubitos y los condimentos. Ponlo en la panza de pato por un rato, envuélvelo en hojas de loto y cocínalo al vapor en una jaula. Las hojas de loto son fragantes, la carne de pato es suave y tierna y los rellenos son deliciosos. Tiene las funciones de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, solidificar la esencia y reponer el qi.

Guilin Food-Snacks

Fideos de Arroz Guilin: La elaboración es muy particular. Primero, el mejor arroz se muele hasta obtener pulpa, se embolsa y se escurre, se cocina hasta formar una masa y se prensa hasta obtener raíces redondas o rodajas finas. Los fideos de arroz redondos se llaman fideos de arroz y los fideos de arroz hojaldrados se llaman fideos cortados. Ambos son fideos de arroz. Los fideos de arroz Guilin se caracterizan por ser blancos, tiernos, suaves y refrescantes.

Guilin Camellia oleifera: Es una de las famosas especialidades de Guilin. Se basa en té negro de hojas viejas. Freír en aceite hasta que estén ligeramente caramelizados. Agrega sal y agua y deja hervir, principalmente con el jengibre. El sabor es fuerte y astringente, astringente y especiado. Guilin Camellia oleifera se puede beber durante todo el año, por la mañana y por la noche, independientemente de la estación. Los invitados llegan temprano y tarde, siempre listos para degustar.

Gofres de Guilin: Los gofres se utilizan generalmente en ocasiones festivas, como cumpleaños, cumpleaños, cumpleaños de niños, casas nuevas, etc. , y se utiliza a menudo para celebrar. Suave y refrescante, dulce y agradable, si se combina con Lipu taro cortado en cubitos, el sabor será aún mejor. Es un bocadillo famoso en Guilin.

Té Guilin Maojian: Elaborado a partir de finas variedades de té cultivadas en China y delicadas hojas de té recogidas durante el Festival Qingming. La cuerda es apretada, delgada y uniforme, con un frente elegante, color verde y cabello blanco expuesto. Después de prepararla, el color de la sopa es claro, las hojas son de color verde brillante, la fragancia es duradera, el sabor es suave y el regusto es dulce.